Rritje perimeve

Misri i zier. Nga këto fjalë në zemrën time bëhet e ngrohtë dhe e gëzueshme, si në fëmijëri, kur shumë prej tyre qëndruan në verë në fshat dhe hëngrën me kënaqësi një trajtim të gjyshes së gatuar me kujdes. Dhe ende spërkatën me kripë, mos harroni? Koha e gjysheve ka kaluar, dhe jo çdo shtëpiake e di se si të gatuaj siç duhet, duke ruajtur vetitë e dobishme, butësinë dhe lëngshmërinë.

Lexo Më Shumë

Misri është një drithëra fillimisht nga Meksika. Disa fise e adhuruan atë dhe e kremtuan mrekullisht të korrat e saj. Ne kemi misër të quajtur mbretëreshë e fushave. Në gatim, është një nga produktet më të njohura për shkak të pronave të saj të dobishme, pajtueshmëri të mirë me përbërës të tjerë, vlera ushqyese dhe tretshmëria e lartë.

Lexo Më Shumë

Në sezonin e ftohtë, ju dëshironi të kënaqeni me perime të freskëta dhe të shijshme. Karrota e ëmbël me lëng është e dashuruar nga të rriturit dhe fëmijët. Kjo perime me rrënjë të ndritshme është e pasur me vitamina dhe minerale, dhe në dimër, kur trupi ynë i mungon ushqyesve, ngrënia e karrotave të freskëta jo vetëm që do të jetë e shijshme por edhe e shëndetshme. Lexoni më shumë se si të ruani karrota në artikullin tonë.

Lexo Më Shumë

Karrota janë një nga perimet më të shëndetshme në tryezën tonë. Ajo përmban shumë vitamina, minerale dhe antioksidantë. Për të përfituar nga karrota, jo vetëm në verë, por edhe në dimër, ajo ruhet për ruajtje. Ruajtja e karotës në dimër është shumë më e vështirë se perimet e tjera rrënjësore. Prandaj, mendoni në tab përpara, në pranverë, kur zgjedhni fara të përshtatshme për mbjellje.

Lexo Më Shumë

Misri i zier është një nga shijimet më të preferuara të fëmijëve dhe madje edhe të rriturve. Por është veçanërisht e shijshme në fazën e pjekurisë qumështore. Ky produkt aromatik dhe i shijshëm nuk është i lehtë për t'u përgatitur, por përmban gjithashtu shumë substanca të dobishme të nevojshme për trupin. Dhe në mënyrë që kaka të mbajnë të gjitha pronat e tyre, është e nevojshme të dini se si t'i zgjedhni ato në mënyrë korrekte dhe sa të gatuani në një tigan.

Lexo Më Shumë

Flokëkuq janë një kulture perime kapriçuese dhe nuk është aq e vështirë të rritet një kulture ashtu siç është për ta ruajtur deri në pranverë. Metoda e testuar me kohë për ruajtjen e perimeve rrënjë në kopsht ka një numër karakteristikash dalluese. Cilat janë specifikat e kësaj teknologjie? Ne mësojmë më shumë në artikullin tonë. Karakteristikat e rrënjës, të rëndësishme për ruajtjen në dimër Karrota përfshihet në grupin e kulturave rrënjësore me një sipërfaqe të hollë peridermale (zhvishem).

Lexo Më Shumë

Karrota - është një nga perimet më të njohura, që ka një qëllim universal. Ju mund ta përdorni atë në formë të freskët dhe të konservuar, si dhe të ruhet gjatë pranverës. Më shpesh, perimet rrënjë janë ruajtur në bodrum, por jo të gjitha shtëpitë sigurojnë ato. Kjo nuk është një arsye për të braktisur të korrat, pasi ju mund ta ruani pamjen dhe shijen e saj me ndihmën e mënyrave të tjera po aq efektive.

Lexo Më Shumë

Me ardhjen e tenxhere të ngadalshëm - një mjet i domosdoshëm për shumë shtëpiake - një shumëllojshmëri e recetave për përgatitjen e enëve të zakonshme dhe të pazakonshme filluan të shfaqen. Edhe misri tani mund të jetë i gatuar në një tenxhere mrekulli - ajo rezulton e butë dhe aromatik. Në këtë artikull do të flasim për tiparet e misrit të gatimit në një tenxhere të ngadaltë dhe të përshkruajmë në detaje tërë procesin e gatimit.

Lexo Më Shumë

Misri renditet i treti në popullaritet pas grurit dhe orizit. Kjo nuk është e habitshme, sepse produkti është i pasur në një kompleks të vitaminave dhe mineraleve që janë të domosdoshëm për një jetë të plotë. Të rriturit dhe fëmijët në mbarë botën e duan këtë delikatesë. Përveç përfitimeve të mëdha, misri është gjithashtu shumë i shijshëm. Në mënyrë që kjo mbretëreshë e fushave të bëhet një pjatë e preferuar e familjes, është mjaft e gatuar siç duhet.

Lexo Më Shumë

Misri është i njohur për njerëzit për rreth 10 mijë vjet, është i dashur nga shumë kombe, shtohet në të gjitha llojet e enëve dhe hahet ashtu. Misri është adhuruar për shijen e saj dhe pronat e shëndetshme, prandaj, kur në verë në çdo cep të fillojnë shitjen e kavanozave, është e vështirë të rezistosh që të mos blini dhe të mos shijoni misër të zier.

Lexo Më Shumë

Karrota është një kulture perime që është një nga të paktët të përshtatshme për ruajtjen afatgjatë. Për ta bërë këtë, ju mund të aplikoni metoda të ndryshme, zgjedhja e së cilës përcaktohet nga dëshirat personale të banorëve të verës, lokalet në dispozicion dhe shumëllojshmëria e kulturave rrënjësore. Përveç kësaj, është e rëndësishme të krijohen kushte të plota për ruajtjen e paraqitjes së karoteve, ndër të cilat regjimi i saktë i temperaturës është i rëndësishëm.

Lexo Më Shumë

Mes të korrave të tjera të kopshtit, karotat dallohen si një perime që është më e vështirë për të ruajtur për një kohë të gjatë. Mund të ketë shumë arsye për dimërimin e varfër të një kulture rrënjë: nga teknikat bujqësore të pahijshme të kultivimit në lagështi të lartë në bodrum. Komponent i detyrueshëm për çdo teknologji të magazinimit të karotave - fruta të paratura.

Lexo Më Shumë

Flokëkuq janë një nga përbërësit më të zakonshëm në enët. Shtohet pjatat e para dhe të dyta, pasta, përgatiten sallata dhe lëngje. Por kulture rrënjë është mjaft kapriçioze në çështjen e magazinimit. Në mënyrë që ai të shijojë shijen e tij dhe të jetë mbajtur për një kohë të gjatë, është e nevojshme të vëzhgohen disa kushte - nga zgjedhja e varieteteve të përshtatshme për një "shtrat" ​​të gjatë deri në përgatitjen e dhomës në të cilën perimet do të "mbizotërojnë".

Lexo Më Shumë

Karrota dhe panxhar kanë vendosur gjatë dhe në mënyrë të vendosur vendin e tyre në tryezën tonë. Pa to, është e pamundur të imagjinohet as një tryezë festive me një harengë të njohur nën një pallto lesh, ose një ditë jave me supë me panxhar ose një vinaigrette. Korrja e rregullave është vetëm gjysma e betejës. Gjysma e dytë është të mbash gjithçka të sigurt dhe të shëndoshë deri në të korrat e ardhshme.

Lexo Më Shumë

Ka gjithmonë karotë të freskët në raftet në dimër. Ishte ajo që furnizonte menunë e varfër të dimrit me një shumëllojshmëri elementësh të dobishme të gjurmës. Ajo vihet në supave, salads, enët anësore dhe madje shtohet në ëmbëlsirat e ëmbla. Nëse keni parcelën tuaj të tokës ose keni blerë sasi të mëdha karotash paraprakisht për dimër, ndërsa është ende i lirë, ju duhet të mësoni se si ta ruani atë siç duhet.

Lexo Më Shumë