Hudhër

Hudhra është një bimë shumëvjeçare. Nëse vendosni të rritni hudhër dimëror, është mirë të kujdeseni për këtë në vjeshtë. Duke mbjellë këtë bimë me bulb nëpër dimër, vitin e ardhshëm ju do të merrni hudhër me cilësi dhe madhësi të shkëlqyeshme. A e dini? Hudhra ka fituar popullaritet të gjerë dhe ka më shumë se 70 lloje.

Lexo Më Shumë

Sigurisht që të gjithë nga fëmijëria e dinë se hudhra është një mjek i domosdoshëm, veçanërisht në dimër. Pas të gjitha, është në këtë kohë që imuniteti i një personi është shumë i dobët. Prandaj, gjithkush rekomandohet të përdorë hudhër për parandalim. Por askush nuk mendon se dëmi nga hudhra mund të jetë gjithashtu i rëndësishëm. Të paktën mungesa kryesore e hudhrave mund t'i atribuohet aromës së saj.

Lexo Më Shumë

Ndjenja e parë edhe në përmendjen e hudhërës është aroma e saj (nga komponimet sulfurike). Disa njerëz si ai, të tjerët nuk e bëjnë këtë. Por erë e hudhër është një gjë subjektive, por dobia e hudhër (vlera e saj) është një realitet i dukshëm dhe objektiv. Le të shohim këtë realitet nga këndvështrime të ndryshme. Vlera ushqyese e hudhrave Në tryezën tonë, hudhra është e pranishme në tri forma: të freskëta, në formë pluhuri, dhe gjithashtu në formë të pendave të gjelbra.

Lexo Më Shumë

Hudhra është e domosdoshme për shumë enët që janë të njohura për ne, marinadat dhe konservimin e tyre, gjithashtu e përdorin atë për trajtimin dhe parandalimin e ftohjeve sezonale. Ka edhe shumë receta për mjekësinë tradicionale për të përmirësuar imunitetin, për të përmirësuar funksionin e zemrës, për të pastruar dhe rinovuar trupin. Nuk është e keqe për të gjitha këto qëllime që të jeni rritur në shtratin tuaj dhe të mos blini hudhër.

Lexo Më Shumë

Hudhra dhe shigjeta me hudhër, përdorimi i të cilave mbështetet shkencërisht, janë të njohura jo vetëm si produkt ushqimor, por edhe si ilaç. Hudhra dhe përfitimet e saj për trupin janë të njohura pothuajse të gjithë popujt e botës. Në vende të ndryshme, ajo është përdorur me sukses për shërim dhe trajtim që nga kohërat e lashta. Hudhra shërben si një alternativë për disa imunomodulatorë, duke rritur mbrojtjen imunitare të trupit dhe parandalimin e ftohjes, sëmundjeve kardiovaskulare dhe virale.

Lexo Më Shumë

Në mënyrë të pazakontë pikante dhe të djegur, duke shfaqur një aromë të mahnitshme dhe shije unike - këto janë epitete që me saktësi përshkruajnë hudhër. Ju mund ta takoni këtë produkt absolutisht në çdo shtëpi, të freskët dhe si pjesë e perimeve të ndryshme, dressings dhe blanks. Popullariteti i hudhrave është i padiskutueshëm, prandaj çdo banor i ndjeshëm veror kërkon jo vetëm të mbjellë kultura në vendin e tij, por edhe të bëjë korrje për dimër, kur hudhra e freskët të bëhet një delikatesë e vërtetë.

Lexo Më Shumë

Sot, gratë me përvojë kanë dalë me një numër të madh mënyrash për të ruajtur perimet në dimër. Dhe hudhra nuk ishte përjashtim, sepse hudhra e ngrirë mban të gjitha pronat e saj të dobishme, shijen dhe aromën e saj. Ruajeni në dhomën e frigoriferit të frigoriferit. Në këtë artikull ne do të shpjegojmë se si të sigurojmë hudhër të gjelbër për dimër.

Lexo Më Shumë

Shumë prej nesh përdorin hudhër për qëllime kulinare apo edhe medicinale, por pak e dinë se çfarë lloj kulture është botanikë. Ajo i përket bimëve barishtore të familjes Onion, shumë kopshtarë në fazat fillestare të rritjes së hudhrave mund ta ngatërrojnë lehtë me barërat e këqija dhe t'i largojnë ato nga shtretërit, duke u privuar kështu nga mundësia e një furnizimi me vitamina.

Lexo Më Shumë

Në pranverë në vend, shumë banorë të verës me bezdi gjeten gjethet e verdha të mbjelljes së hudhrave. Dhe kjo nuk është vetëm një efekt i pakëndshëm, por edhe një shenjë se teknologjia bujqësore e hudhërës në dimër rritet. Në fund të fundit, pas zverdhjes së gjetheve, bima ndalon gjithnjë e më shumë, dhe karafilët kalbëzohen. Pse hudhra dimërore të verdhë në pranverë dhe çfarë të bëni, ne e konsiderojmë në këtë artikull.

Lexo Më Shumë

Ne jemi mësuar të mendojmë për amoniakun, një ilaç që përdoret për të ringjallur një person të zbehur në trajtimin e nevralgjisë, myositit dhe induksionit të të vjellave. Por rezulton se përdorimi i amoniakut në kopsht është i mundur - në veçanti, për ujitje dhe spërkatje të kulturave bulboze: hudhra dhe qepë.

Lexo Më Shumë

Hudhra është një fabrikë e familjes Amarallis. Kjo është një nga kulturat më të zakonshme të perimeve në botë. Përdoret si një shtesë në ushqim dhe ilaçe. Çdo vit, më shumë se 17 milionë tonë hudhër janë korrur në botë. Kjo perime mund të rritet në çdo kohë të vitit. Në këtë artikull ne do të analizojmë në detaje të gjitha varietetet popullore dhe më të mira të hudhërve të dimrit (me fotografi).

Lexo Më Shumë

Ky artikull do të jetë i dobishëm për ata që janë një tifoz i hudhërve dhe duan të rriten këtë bimë të domosdoshme të dobishme në kopshtin e tij. Në të do të gjeni një listë të varieteteve më të zakonshme të hudhërve të pranverës me një foto dhe një përshkrim që do t'ju ndihmojë të vendosni për llojin e bimës që është e drejtë për ju.

Lexo Më Shumë

Hudhra është një mysafir i shpeshtë në tavolinë, veçanërisht në periudhën vjeshtë-dimër. Duke pasur një shije të butë dhe erë të fortë, hudhra është një përbërës thelbësor në enët e mishit, salcat dhe sallatat. Hudhra është dimri dhe pranvera. Është shumë e thjeshtë të dallosh këto varietete nga njëri-tjetri - ka 5-6 karafil në kokën e hudhërve të dimrit, dhe në qendër ka një rrjedhje të rremë, në kokën e hudhërve të pranverës ka shumë karafil (10-20 copë), nuk ka rrjedhje të rreme.

Lexo Më Shumë

Shumë cirk rriten hudhër në zonën e tyre dhe kur vjen koha e korrjes lind pyetja për ruajtjen e saj. Në artikullin tonë ne do të shpjegojmë se si të ruajmë hudhërin për dimër në shtëpi në mënyrë që të mos thahen, të shqyrtojmë mënyrat e ndryshme për ta ruajtur atë. Korrja Korrja për të korrur atë për dimrin duhet të kryhet në një periudhë të caktuar.

Lexo Më Shumë

Kopshtarë me eksperiencë e dinë: nëse organizoni korrigjisht ujin e duhur të kopshtit tuaj, jo vetëm që mund të kurseni zarzavate dhe fruta të rritura nga shumë probleme, por gjithashtu do të rrisni ndjeshëm sasinë e të korrave të ardhshme. Sot do të flasim për një kulturë që kërkon më shumë njomje, e cila për nga natyra ka një strukturë rrënjësore të dobësuar dhe ka nevojë për ujitje të bollshme gjatë periudhave të veçanta të zhvillimit të saj.

Lexo Më Shumë

Një bimë shumëvjeçare që na jep shumë vitamina gjatë verës dhe dimrit. Për të rritur hudhër në kopshtin tuaj, të mbajnë mbi ta për dimrin, ju duhet të dini faktorët e rëndësishëm: vendin, kohën dhe kushtet e mbjelljes. Përmbahuni këshillave të mëtejshme, dhe ju mund të ushqeni të korrat që rezultojnë për një vit.

Lexo Më Shumë

Hudhra është e njohur për shumë persona si erëza aromatike dhe e këndshme, duke i dhënë gjellës një shije dhe erë të veçantë. Ai është i famshëm për vetitë medicinale dhe përdoret shumë në mjekësinë tradicionale. Pythagora e quajti atë "mbreti i erëzave" dhe sllavët e varën në shtëpi si një roje kundër frymëve të liga dhe frymërat e liga. Shumë legjenda shkojnë për këtë fabrikë të mahnitshme dhe pronat e saj magjike dhe shëruese.

Lexo Më Shumë

Hudhra ka kohë të gjatë dhe të vendosur mirë si një komponent për kënaqësitë e ndryshme kuzhinës e hostesses e tokave tona. Por pak njerëz e dinë se çfarë lloj të pronave të dobishme dhe të dëmshme hudhër i pjekur fsheh në vetvete. Le të shohim së bashku këtë çështje. Hudhra e pjekur: pamja dhe shija Shfaqja e produktit të përfunduar varet shumë nga mënyra se si e keni filluar procesin e pjekjes: a ishte i pjekur në tërësi, ose e keni pre-grinded atë, shtypur atë me një anën e sheshtë të një thikë apo skipped atë .

Lexo Më Shumë

Shumë cirk preferojnë varietetet e dimrit të hudhërve. Pas të gjitha, ata janë mjaft të hershëm, përveç që japin një korrje të konsiderueshme. Në mesin e këtyre varieteteve dallohen hudhra "Lyubasha", e cila ka shumë përparësi, prandaj ai mban rolin udhëheqës në mesin e cirkëve. Përshkrimi Varietet "Lyubasha" - përzgjedhje ukrainase, por është e përshtatshme për kultivim jo vetëm në Ukrainë, por edhe në Rusi, Bjellorusi, Moldavi.

Lexo Më Shumë

Hudhra, padyshim, është një nga kulturat më të njohura të perimeve të kultivuara nga njerëzimi. Ajo ka qenë prej kohësh e njohur për shijen e saj të shkëlqyer dhe pronat e shërimit. Ky material është i përkushtuar për tiparet e mbjelljes së hudhërve të dimrit në Siberi. Varietetet më të mira të hudhërve të dimrit Nga varietetet ekzistuese të hudhërve të dimrit, në mesin e fermerëve siberianë janë: "Alkor" është varieteti i ripërpunimit të mesëm, koka është ngjyrë vjollcë rozë, pesha e saj mund të arrijë 35 g, shije të mprehtë, rendiment të qëndrueshëm, larmia është e ndjeshme ndaj virusit të dwarfizmit të verdhë; "SIR 10" është një varietet i mesit të pushkës, koka është dritë e lehtë, pesha e saj mund të arrijë 30 g, një shije e mprehtë, e ndryshme është rezistente ndaj sëmundjeve, por nganjëherë është e ndjeshme ndaj prishjes bakteriale; "Skiff" është një llojllojshmëri mesfushe, kokë është e bardhë me hije jargavan, pesha e saj mund të arrijë 30 g, një shije e mprehtë, e ndryshme është përgjithësisht rezistent ndaj sëmundjeve, por nganjëherë ndikohet nga bakterioza dhe kalbja e bardhë; "Vjeshtë" është një varietet i shenjave të hershme të pjekur, koka është e bardhë, por ka ngjyrë jargavani ose ngjyrë vjollcë, masa mund të arrijë 40 g, shije pikante, rezistente ndaj sëmundjeve; "Reliable" është një llojllojshmëri e pushkës, kreu është i bardhë me hije jargavan, pesha e saj arrin 70 g, një shije e butë, rezistente ndaj sëmundjeve, në mesin e karakteristikave ka cilësi të shkëlqyeshme mbajtëse, e cila ju lejon të ruani kulture deri në 11 muaj.

Lexo Më Shumë