Për zonjën

Hudhra është një shtesë e madhe për enët tuaja të preferuara. Ajo jep një shije pikante dhe disinfects food. Përdoret në gatim dhe mjekësi tradicionale, është në kërkesë në çdo kuzhinë dhe është mirë që hudhra të ketë cilësi të mirë mbajtëse. Ajo ruhet për një kohë të gjatë dhe nuk përkeqësohet, por vetëm në të gjitha kushtet. Në këtë artikull do të flasim rreth asaj se si të ruhet hudhra në shtëpi në një apartament?

Lexo Më Shumë

Fruta të thata - që nga fëmijëria, e njohur për secilin prej nesh, shijshme të dobishme. Frutat e thata janë gjithashtu një ndihmë e madhe për përgatitjet shtëpiake për dimër. Ata mbajnë të gjitha vetitë e dobishme të frutave të freskëta, ushqyesve dhe antioksidantëve. Falë tyre, ata bëjnë shijshëm shtëpi, aromatik dhe kompote.

Lexo Më Shumë

Falë aparateve të posaçme elektrike, të tilla si një mikrovalë, tharëse elektrike ose furra me konveks, korrja e frutave të thata dhe perimeve për dimër është dukshëm më e lehtë. Të njëjtat pajisje shtëpiake mund të përdoren me sukses për tharjen ose tharjen e dardha, veçanërisht nëse kulture doli të jetë e bollshme dhe ju nuk doni të humbisni frutat shtesë që nuk ishin të përshtatshme për ruajtje në bodrum të freskët.

Lexo Më Shumë

Çdo zonjë e di se rezervat për dimër nuk ndodhin shumë. Një mënyrë veçanërisht e vlefshme për të ruajtur ushqimin në dimër është frutat e thata, në veçanti mollë dhe dardha, nga të cilat mund të përgatitni shumë enët e shijshme dhe të shëndetshme për të rriturit dhe fëmijët gjatë sezonit të ftohtë. Kjo është një metodë shumë e lashtë, e testuar me kohë, e besueshme e konservimit, duke lejuar që fruti të mbajë të gjitha pronat më të mira, duke rritur përmbajtjen kalorike.

Lexo Më Shumë

Pear - një frut që nuk është e lehtë për të ruajtur për një kohë të gjatë në bodrum dhe sidomos në apartament. Prandaj, është më mirë të përdorim dardha të freskëta. Sigurisht, është e mundur që t'i nënshtrohen ato në ruajtje duke bërë boshllëqet për dimër, megjithatë, gjatë procesit dardha është e ekspozuar ndaj temperaturave të larta (mbi 90 gradë), gjë që çon në humbjen e të gjitha pronave të saj të dobishme.

Lexo Më Shumë

Korrja e frutave të thata për dimër në shtëpi është metoda që është më e përshtatshme për pronarët e apartamenteve të cilët nuk kanë qasje në tavane dhe nuk ka hapësirë ​​të lirë në ballkon për qëllime të tilla. Për ata që nuk kanë aftësinë ose dëshirën për të thatë dardha në furrë ose me ndihmën e pajisjeve të kuzhinës, shtrohet pyetja nëse mund të bëhet më shpejt dhe më mirë, por në furrë me mikrovalë.

Lexo Më Shumë

Në fund të verës dhe fillimit të vjeshtës fillon koha e përgatitjes së dimrit. Shumë përpiqen të përgatisin dhe kungull i njomë, sepse ato janë një burim i vlefshëm i vitaminave dhe mineraleve. Çfarë duhet të bëni nëse në vend ka pjekur një korrje të pasur të pjeprave? Mos i jepni perime miqve ose të afërmve, sepse kungull i njomë është dietetik dhe i dobishëm.

Lexo Më Shumë

Secili prej nesh, pavarësisht nga arsimi, mosha, statusi shoqëror dhe treguesit e tjerë social, po pret një kohë të vetme të vitit - verës! Gjithkush pëlqen verën, nga të rinjtë në të vjetër. Pas të gjitha, verë është sezoni i diellit të ndritshme dhe të ngrohtë, detet dhe natyrisht, pemët dhe lëngjet e frutave dhe manave! Ajo bëhet e dëshpëruar kur mbaron vera dhe sezoni i vjeshtës fillon me ditë të zymta dhe me shi, dhe pastaj i jep rrugë të plotë dimrit të ftohtë.

Lexo Më Shumë

Shumë kohë që në Rusi lakër u vlerësua aq sa edhe bukë. Ishte ngrënë gjatë gjithë vitit. Lakra është një antioksidant i mirë, karotina më e famshme, për shkak të kësaj, shumë e quajnë atë një produkt i të rinjve. Lakra e bardhë është një perime tradicionale në kopshtet e perimeve të vendit tonë. Ka shumë varietet, por magazinimi duhet të zgjidhet në mënyrë korrekte.

Lexo Më Shumë

Kungull i njomë është një perime e dobishme, një nga pronat tërheqëse të së cilës është përmbajtja e ulët e kalorive. Një perime e pasur me vitamina dhe minerale, për fat të keq, ruhet jo më shumë se 10 ditë, por kjo është vetëm e freskët. Në vitet e fundit, amviset janë gjithnjë korrje kunguj të njomë për dimër, marinating, canning, ose përpunimin e tyre në jam ose bllokim.

Lexo Më Shumë

Problemi i një korrje të madhe të kungull i njomë është se ato nuk janë të ruajtura të papërpunuara për më shumë se 10 ditë. Dhe do të ishte shumë mirë të kishim mundësinë për të shijuar kungull i njomë gjatë gjithë vitit dhe jo vetëm në sezonin e tyre. Dhe në qoftë se korrja doli të jetë me të vërtetë e pabesueshme, atëherë shumica e saj mund të thahet: e besueshme, e shijshme dhe e shëndetshme.

Lexo Më Shumë

Për të ngrirë kungull i njomë për dimër është shumë e thjeshtë. Për dy orë, zonja, edhe pa ndihmën e dikujt nga familja, do të përballet lehtësisht me të gjitha procedurat për përgatitjen për të ngrirë kungull i njomë për tërë dimrin. Gjëja kryesore është që të ketë në dorë një perime me cilësi të mirë dhe një frigorifer frigorifer. Artikulli përshkruan workpieces, procesin e ngrirjes kunguj të njomë për dimër në shtëpi dhe veprimet dhe nuancat e tjera që ju duhet të përballeni.

Lexo Më Shumë

Lakra të freskëta të Pekinit ruhen më pak se lakra të bardha. Por, kur zgjedhin varietetet më të përshtatshme dhe i nënshtrohen të gjitha rregullave të ruajtjes, lakra të freskëta mund të hahet vetëm deri në Vitin e Ri. Për ta mbajtur këtë perime edhe më të gjatë, fermentimi, tharja dhe ngrirja do të ndihmojnë. Në faqen tonë të internetit mund të gjeni informacione mbi mënyrën e ruajtjes së llojeve të tjera të lakrës, siç janë Savoja, filiza e brukselit, kohlrabi, brokoli ose lulelakër.

Lexo Më Shumë

Nëse lakra e bardhë nuk mblidhet në kohë, atëherë jeta e saj në raft do të pësojë shumë. Është e rëndësishme për të kapur atë moment kur kokat e cocks ishin formuar tashmë, por nuk kishte arritur ende të ngrijë. Koha e korrjes së lakrës varet kryesisht nga larmia specifike dhe rajoni i rritjes. Këshilla të thjeshta që marrin parasysh të gjitha detajet e mbledhjes, do të ndihmojnë të mos gabohen dhe të përgatisin lakër për ruajtje të gjatë.

Lexo Më Shumë