Ravira në kopshtin tonë: çfarë është e dobishme dhe çfarë është e dëmshme?

Ravira është kultura më e vjetër perimesh.

Kjo është një bimë shumëvjeçare me petioles mishi dhe lë basal, duke formuar një rozetë të trashë dhe të madhe.

Për shkak të petioles, të cilat shiut rrotullon, ajo mori emrin e saj: "reos" është përkthyer nga greqishtja si "rrjedhë".

Për herë të parë raveni u fut në Evropë në Mesjetë, por ata filluan të haheshin vetëm në shekullin e 18-të.

Rabbar mund të rritet deri në 20 vjet në një vend, por rekomandohet të ripërpunohet çdo 5 vjet.

Lloji optimal i tokës është i lagësht, jo acid, pjellor. Në një vrimë në një thellësi prej rreth tre centimetra vendosen 6-7 fara. Rhizomes janë mbjellë në thellësi 3-4 cm.

Nuk ka kuptim për të korrur fara posaçërisht: raven është ndër-pollinated, kështu që është e rekomandueshme për të hequr gjeth lule në mënyrë që bimore nuk të mbeturinave të tjera ushqyesve.

Rabbar është popullor në mesin e cirk: kulture është një nga të parat që do të korrur, dhe bimore ka shumë prona të dobishme..

Perdorimi i ravenit

Fabrika e ushqimit. Përdoren petioles me lëng dhe gjethe të rinj. Përkundër faktit se raven është një perime, shpesh përbëhen nga copate, bllokime, xhelozë, marmelatë, pudinga, putraqe dhe lëngje. Gjethet janë shpesh pjesë e lakrës.

Bimë medicinale. Rrënjët e Rhubarb kanë shumë prona medicinale: laxatives, astringent, anti-inflamator. Megjithatë, raven nuk mund të përdoret për apendiksin, gjakderdhjen e brendshme, shtatzëninë.

Bimore dekorative. Ravira do të duket e madhe në vende me hije ose në afërsi të ujit.

llojet

Ka shumë lloje të kësaj bime që janë të përshtatshme për qëllime të ndryshme.

Shembuj të varieteteve dekorative dhe ushqimore janë:

  • Atrosanguinium (shoots purple dhe gjethe, lule rozë);
  • Fitorja (një rozetë e madhe me një diametër prej 80-100 cm, gjethe të gjelbra të mëdha të errëta, figura të reja me ngjyrë të kuqe të errët);
  • Moskovsky-42 (gjethe të mëdha me skaj të valëzuar);
  • Gjigandi (petioles të gjata).

Për qëllime mjekësore, përdorni raven Tangut (palmate).

Përfitimet

Petioles janë të pasura me vitamina të grupit B, C, PP dhe carotene, kalcium, kalium, magnez. Rabbar ka një efekt pozitiv në sistemin e tretjes, përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal dhe ka një efekt laksativ. Rabbar shpesh rekomandohet për njerëzit me probleme të zorrëve ose gastrit.

Duhet të mbahet mend se janë gjethet e rinj që janë më të dobishme. Deri në mes të korrikut, ata rriten grindavec, shijet e tyre ndryshojnë dhe përkeqësohen, dhe acid oksalik i dëmshëm për trupin grumbullohet në to. Petioles të tillë mund të përdoren për të përgatitur enët e nxehta: trajtimi i nxehtësisë shkatërron acidin.

Petioles janë mbajtur më mirë në frigorifer, në një qese plastike. Ata mund të shtrihen deri në tre javë, por është më mirë të hahet gjethët më të freskët, gjethet e freskëta.

plagosje

Kjo fabrikë ndalohet të përdoret në rast të gastritit hyperacid, ulçerë stomakut ose duodenale dhe në sëmundjet e tjera akute të sistemit të tretjes. Përdorimi i ravenë është kundërindikuar në gurët e veshkave, përdhes, glomerulonefrit.

Duhet të jeni të kujdesshëm kur gatuani enët e raven dhe përpiquni të mos përdorni enë hekuri ose enë bakri për të shmangur reagimet kimike.