A është e mundur të ngrijë murriz për dimër, në shtëpi pa aftësi të veçanta dhe boshllëqe?

murriz me të drejtë popullor njerëz të prirur për mjekësi tradicionale. Murriz është një burim i vërtetë i vitaminave të dobishme, aq të domosdoshëm për bukurinë dhe shëndetin tuaj.

Murriz është kokrra të mrekullueshmee cila është gjithashtu e shijshme. Të dy të rriturit dhe fëmijët e hanë atë me gëzim.

Murriz mund të përshtatet si në tokën e vet dhe do të japë fryt në mënyrë aktive, dhe në të egra. Shumë njerëz zgjedhin të mbledhin këto manaferra të kuq dhe të shijshëm me gjithë familjen e tyre - ky është një proces vërtet, interesant dhe argëtues.

Murriz ka periudhën e vet të lulëzuar. Si rregull, ajo bie në intervalin mes mesit të prillit dhe mesit të majit. Në këtë kohë, është e nevojshme të vërehet një pemë nga e cila frytet do të shqyehet dhe për të siguruar që asnjë dëmtues të shfaqet në të.

Nëse nuk e mbledhni këtë kokrra të kuqe vetë, por preferoni ta blini atë nga mbledhësit e tjerë - gjithashtu mund të kontrolloni gjendjen e pemës nga e cila janë mbledhur manaferrat. Sigurisht, është e papranueshme për të ngrënë fruta të murrizit nëse ka myk në bagazhin dhe elemente të tjera të pakëndshme.

Murriz dëshiron të hajë jo vetëm në sezonin e ngrohtë, por edhe në dimër. Sigurisht, kjo është e mundur, por si të ngrijë murriz dhe në çfarë forme është më mirë të ruhen të gjitha pronat e dobishme? Ne do t'ju tregojmë në lidhje me këtë në formën më të detajuar në paragrafët e mëposhtëm.

Prezantim i shkurtër

Murriz është një kokrra shumë e kapriçuar. Ai nuk toleron tharjen dhe prandaj shumë veta nuk dinë ta zgjasin jetën e tij. Nga njëra anë, sipas opinionit popullor, të ftohtit vret të gjitha vitaminat dhe lëndët ushqyese që duhet të përmbahen në kokrra të kuqe. Nga ana tjetër, të gjitha këto ushqyes mund të jenë në një sasi pak më të vogël, por ju mund të keni akses në to gjatë gjithë vitit.

shumë manaferrat humbin pronat e tyre të dobishme për shkak të ngrirjes së papërshtatshme. Nuk mjafton vetëm të vendosni kokrra të kuqe në frigorifer dhe të harrosh për pak kohë. Çdo gjë ka nevojë për qasje të drejtë dhe murriz nuk është përjashtim. Në këtë artikull do t'ju tregojmë në hollësi se si duhet të ngrihet murriz, duke e lënë atë për një dimër të gjatë dhe të ftohtë.

Udhëzimet hap pas hapi

Tani, kur kemi trajtuar me pyetjen: "A është e mundur të ngrijë murriz për dimrin?", Le të vazhdojmë në procesin e përgatitjes së manave.

Si të përgatitet?

Murriz është i njohur për popullin rus që nga kohërat e lashta. Shumë prej tyre bënë pije të murtajëve dhe pinin ato, si edhe kvasë. Disa kanë përdorur murriz si ushqim.

Kjo kokrra e kuqe në dukje e vogël dhe e papërfillshme është në gjendje të parandalojë lloje të ndryshme të sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut dhe prandaj gëzon popullaritet të jashtëzakonshëm. Gjithashtu duhet të mbani mend se murtaja është e zakonshme në Rusinë qendrore, por mund të gjendet në Uralet dhe në jug.

Berry është mjaft popullor. Bazuar në të bëjnë të gjitha llojet e pijeve alkoolike dhe për arsye të mira. Hawthorn kontribuon në faktin se alkooli është më i lehtë të tretet kur hyn në gjak dhe gjithashtu hiqet shpejt nga trupi.

Por si për të përgatitur murriz për përdorim në shumë muaj? Si ta mbash shijen e tij? Ka gjithmonë një rrugëdalje dhe kjo është një ngrirje. Kur të ngrirë, murrizi humbet lëndët ushqyese të saj, por jo plotësisht, por shija gjatë shkrirjes mbetet e njëjtë. Pra, le të fillojmë.

Manaferrat gjatë blerjes ose picking duhet të shqyrtohen me kujdes. Ata nuk duhet të jenë kalb, fruta të thata dhe manaferrat e grimcuar. Gjithashtu, nëse nuk i keni zgjedhur manaferrat e pjekura, hiqni ato larg.

Rendisni manaferrat disa herë. dhe kur je i sigurt se nuk ka degë dhe gjethe në to - mund të vazhdosh në fazën e parë të përgatitjes. Futni një tenxhere me ujë të rrjedhshëm dhe vlojini. Sapo uji të fillojë të flluskojë, fikni nxehtësinë dhe prisni që uji të zhytet pak nën kapakun.

tani vendosni manaferrat në ujë të nxehtë dhe lini ato atje për pesëmbëdhjetë njëzet minuta. Të gjitha papastërtitë dhe mbeturinat do të lënë manaferrat dhe do të mbeten në det. Pjesa tjetër e përmbajtjes së manave do të jetë e paprekur. tani vendosni manaferrat në drushlak dhe lani ato nën ujë të rrjedhshëm.

Tjetra, vendosni manaferrat, të cilat janë ngjyhet me një peshqir në një tabaka. Mundohuni të vendosni manaferrat në mënyrë që ata të mbeten në një vend. Lërini të thatë. Tani që boshllëqet kryesore të murrizave janë bërë për të ngrirë dimrin, mund të vazhdoni me hapin tjetër.

Çfarë është ngrirja?

Trofeu i limonit në grupe të vogla në pako. Sigurohuni t'i lidhni pakotduke para-lëshuar të gjithë ajrin nga ai.

Tjetra, kontrolloni cilësimet tuaja të frigoriferit. Shkalla e ngrirjes në të duhet të jetë e mesme në mënyrë që perimet dhe frutat nga hipotermia të mos humbasin lëndët ushqyese.

Kujdes bëjeni rishikimin në frigorifer. Manaferrat nuk duhet të lejohen të vijnë në kontakt me mish apo peshk. Vendosini ato në një ndarje të veçantë për perimet.

Kushtet e temperaturës

murriz Ngrin në një temperaturë që varion nga minus njëzet gradë në minus njëzet e pesë. Kjo është temperatura optimale. Në temperatura nën murriz mund të japin lëng, dhe temperatura e mësipërme do të kontribuojë në faktin se kokrra të kuqe thjesht thjesht nuk ka pronat e saj të dobishme. Prandaj, para se të hiqni manaferrat në frigorifer, kontrolloni cilësimet e temperaturës.

Metodat e ruajtjes

Murriz i ngrire duhet së pari të jetë i paketuar në çanta. Zgjidhni polietileni të qëndrueshëm që nuk do të thyejë ngrirjen.

Gjithashtu sigurohuni që qese plastike nuk ishte e lagur. Përndryshe, ajo do të rrinë në frigorifer.

Gjarpri i lagjes duhet të ndajë vetëm fruta dhe perime, por në asnjë rast nuk është mish. Murriz duhet të paketohen në grupe të vogla për të parandaluar ri-ngrirjen. Në këtë rast, kokrra të kuqe humbin gjithçka që është e nevojshme.

Kushtet

Murriz mund të ruhet në frigorifer jo më shumë se gjashtë muaj. Për fat të keq, muajt e ardhshëm janë katastrofike për këtë kokrra të kuqe dhe mund të çojnë në faktin që murri thjeshtë thjesht nuk i jep të gjitha substancat e tij të dobishme për të ftohtin. Prandaj, në mënyrë që të mos harrojmë, bashkëngjitni një kujtim në frigorifer të jetës së magazinimit të manave, ose shkruani në vetë paketën.

Opsionet e ngrirjes

Që tani, ju e dini përgjigjen ndaj pyetjes: "A është e mundur ngrirja e frytit të murrizave?", Le të analizojmë mundësitë e mundshme për ngrirjen e saj. Dikush ngrin murriz në ujë, duke besuar se akulli ruan mirë pronat e manave. Dikush shton fruta të tjera në kokrra të kuqe.

Një mënyrë apo një tjetër, por murtaja e ngrirjes është një proces tepër delikat dhe i mundimshëmNë fund të fundit, pyetja bëhet nëse ushqyesit ruhen në kokrra të kuqe apo jo. Prandaj është e nevojshme që së pari të njiheni me të gjitha metodat e ngrirjes së murrizave, përgatitjet për dimër, të cilat do të jenë të nevojshme. Ndoshta disa nga mënyrat nuk do t'ju ndihmojnë të shpëtoni përfitimet nga manaferrat.

përfundim

Murriz është kokrra të kuqe shumë të shijshme dhe të shëndetshmeprandaj, nuk duhet të rrezikoni vetitë e tij të dobishme për të kryer eksperimentin tuaj. Është më mirë t'i referohemi këshillave tona dhe më pas, sigurisht që do të arrini të krijoni një rezervë për dimër që përbëhet nga manaferrat e shijshëm.

Merrni pyetjen se si të ngrini murriz në shtëpi, me gjithë seriozitetin dhe ndoshta atëherë ju do ta çmoni të gjithë dhuratën e natyrës së mbledhur në një kokrra të kuqe.