Si të kaloni dimrin dhe të takoni pranverën, ose 7 receta më të mira për pancakes për Shrove të martën

Në botën moderne, Maslenitsa festohet jo aq gjerësisht sa në kohën e gjysheve tona, por në të njëjtën kohë çështja e gatimit të pancakes të shijshme nuk ka humbur ende rëndësinë e saj. Kjo është arsyeja pse ne përshkruajmë në detaje 7 receta popullore që do të jenë të dobishme gjatë tërë javës së festimeve, por së pari le të kthehemi në histori.

Origjina e festës

Gjatë vitit, të krishterët festojnë shumë festat fetare, por sa i përket Maslenitës, nuk ishte gjithmonë kështu.

Në ditët e lashta, të gjithë javën e festimeve ishte e lidhur me adhurimin e hyjnive pagane, të cilët duhej të japin korr të mira dhe pjellorinë gjatë gjithë vitit.

Në kalendarin folklorik të Lindjes Lindore, kjo festë përfaqëson një lloj kufiri midis dimrit dhe pranverës, midis ngrënies së mishit dhe Kreshmës. Data e fillimit të Javës së Djathit (emri karakteristik i periudhës në kalendar, Kisha Ortodokse Ruse) është e lidhur me Pashkën Ortodokse, prandaj mund të ndryshojë çdo vit. Shumë tradita të lidhura me Maslenitsa kanë mbijetuar në kohën tonë. Për shembull, gjellë kryesore është pancakes, që simbolizojnë diellin e paraardhësve tanë, të njëjtën artë, të kuq, të rrumbullakët dhe të nxehtë.

Besohej se një kulaç i pjekur ose një tortë e sheshtë do të ishte një bukë e mirë sakrifikuese për një hyjni pagane që u jep njerëzve ngrohtësi dhe dritë.

Atribute të tjera të festimeve janë zbukurimi i Maslenitsa, festivale popullore dhe madje edhe udhëtimi me sajë.

A e dini? Në prag të Shrovetide, paraardhësit tanë nuk bënë një, por në të njëjtën kohë dy kafshë të mbushura - Shrovetide dhe Shrovetide, të cilat simbolizuan dhëndrin dhe dhëndrin. Pas djegies, hiri i tyre ishte shpërndarë nëpër fusha, duke besuar se do të sillte një korrje të mirë në vitin e ri.

Recetat më të bukura të zbritjes me fotografi dhe videot hap pas hapi

Çdo ditë Pancake Day ka pjatën e saj kryesore, por disi ajo do të jetë akoma një zbritje, e gatuar dhe e shërbyer në mënyra të ndryshme. Shqyrtoni të gjitha shtatë opsionet e mundshme për krijimin e tij.

"Takimi "(recetë për pancakes me qumësht të hënën)

Nga kohra të lashta në këtë ditë të Maslenitsa, zbritësja e parë e pjekur iu dha të varfërve dhe të tjerat duhej të hanin në një tavolinë të përbashkët familjare. Nuk është çudi që dita e parë e Shrovetide është menduar për takime.

Pancakes hollë bërë sipas recetë klasike - me qumësht, të cilat ju mund të shtoni me çdo mbushje të ëmbël, mund të jetë e përshtatshme në këtë ditë.

Si një mbushje për pancakes është e përsosur: bllokim mollë, kumbullë, jam i ziër i rrushit, jam i butë, jam jam i mandarin, shurup panje, jam me kungull me portokall dhe limon, si dhe luleshtrydhe ose bllokim qershi.

Nga produktet që do t'ju nevojiten:

  • 1 l qumësht;
  • 2 vezë;
  • 270 g miell;
  • 2 tbsp. lugët e sheqerit;
  • 3-4 Art. lugët e vajit vegjetal;
  • një majë e vogël e kripës dhe sode (mund të jetë në majë të një thikë);
  • për të lubrifikuar pancakes, ju mund të përgatisë gjalpë ose bllokim, por kjo është fakultative.
enë gatimi: një pan i madh me dy litra, një tas, një shul, një tigan, një shpatull për kthimin.

Procesi i pjekjes së pancakes bëhet në rendin e mëposhtëm:

  1. Ne marrim një tigan, dhe derdhim një sasi të caktuar të qumështit në të, e vendosim atë në sobë për ta ngrohur atë pak (qumësht i ftohtë nuk do të lejojë që pancakes të piqem mirë).
  2. Ndërsa qumështi po ngroh, ndamë dy vezë në një tas të veçantë dhe shtojmë sheqer, një majë kripë dhe sode për ta, e gjithë kjo është e përzier tërësisht (është kjo përqindje e përbërësve që ju lejon të merrni pancakes për të dyja mbushjet e ëmbël dhe të shijshme).
  3. Shtoni 3-4 lugë vaj vegjetal (ju mund të përdorni vaj të rregullt me ​​luledielli) në përzierjen e vezës së rrahur dhe përziejeni gjithçka përsëri tërësisht.
  4. Tani ne matim rreth 300 ml qumësht të nxehur nga tavaja dhe derdhim atë në pjesën tjetër të përbërësve të rrahur.
  5. Add miell, dhe përzierje deri qetë.
  6. Sa më shpejt që grumbujt e vegjël të zhduken në brumë, shtoni sasinë e mbetur të qumështit për të dhe përzierje gjithçka përsëri, në mënyrë që slurri ynë të marrë konsistencën e krem ​​të trashë.
  7. Nëse nuk nguteni, mund ta lini brumin për gjysmë ore në temperaturën e dhomës, në mënyrë që të gjithë komponentët e tij të fillojnë të bashkëveprojnë më mirë, por nëse jeni duke pritur për mysafirë dhe me ngut, atëherë kjo fazë mund të mungojë.
  8. Ne marrim pan (mirë, nëse keni një zbritje të veçantë), edhe një herë larë atë dhe e vënë atë në sobë.
  9. Ngrohja mirë e pan, lubrifikoni atë me një shtresë të hollë vaji perimesh, për të cilin ju mund të përdorni një furçë të veçantë silikoni ose një pecetë letre të palosur në disa shtresa.
  10. Duke përdorur një qërim, derdhni brumin në tigan, duke e rrotulluar pak dhe duke shpërndarë në mënyrë të barabartë përzierjen tonë mbi të gjithë sipërfaqen (rekomandohet përzierja e brumit para çdo llambë tjetër).
  11. Ne e lëshojmë shkumën për të pjekur për 20-30 sekonda, pastaj shpejt kthehemi në anën tjetër.

Është e rëndësishme! Zjarri nën pan duhet të jetë më shumë se mesatarisht, përndryshe pancakes tuaj do të gatuaj më gjatë dhe ky proces do të marrë më shumë kohë.

Duke përfunduar me pancakes, ju mund të yndyrat ato me gjalpë ose të përfundojë mbushjen. Një nga opsionet e njohura është djathi tradicional, i gatuar me gjizë dhe rrush të thatë.

Video: si të bëni pancakes me qumësht

"Zagryshi" (recetë për pancakes me maja të martën)

Në ditën e dytë të Shrovetide, në ditët e lashta, nusja shoqëruese e nuses shpesh kryhej, dhe siç ishte zakon, mysafirët e dhëndrit u përshëndetën me një tavolinë të vendosur në mënyrë bujare, ku morën pjesë edhe pancakes. Një recetë e mirë për të martën do të ishte opsioni i përdorimit të majave, sepse pancakes doli të jetë i harlisur dhe ushqyes - çfarë ju nevojitet për tryezën festive. përbërësit:

  • 4 gota ujë të ngrohtë, të zier;
  • 6 tbsp. lugët e vajit të lulediellit;
  • 3 vezë të mesme;
  • 20 g maja tharëse të thatë;
  • ½ lugë kripë;
  • 1 tbsp. lugë sheqeri;
  • 220 g miell i dyfishte;
  • gjalpë për vajosje të pancakes.

Enë kuzhine: dy lojë me birila të thella, një tigan, film ushqimor, një shul, një shpatull për t'u kthyer.

Sekuenca e të gjitha veprimeve është si më poshtë:

  1. Ne gatuajmë maja me duart tona dhe derdhim në një tas të thellë.
  2. Shtoji atyre gjysmën e sasisë së sheqerit të matur dhe gjysmën gotë ujë të ngrohtë, të zier.
  3. E pra, duke përzier çdo gjë, ne futim në përzierjen tonë një lugë gjelle mielli dhe përziejmë gjithçka përsëri.
  4. Mbulo enën me film ushqimor dhe lëreni në një vend të ngrohtë për rreth gjysmë ore. Opara përfunduar është konsideruar kur një kapak të lartë dhe me gëzof shfaqet në sipërfaqen e përzierjes, duke treguar veprimin normal të maja.
  5. Lëreni brumin për një kohë dhe në një tas të veçantë të thellë përzini vezët me pjesën tjetër të sheqerit, duke shtuar kripën dhe ujin e mbetur.
  6. E pra, duke përzier çdo gjë, kombinoni përmbajtjen e dy kontejnerëve (derdhni brumin në vezë) dhe përsëri përziejeni gjithçka plotësisht.
  7. Në përzierjen rezulton pjesë të miellit dhe derdh vajin e lulediellit, nxitjen e gjithçkaje derisa të jetë e qetë.
  8. Ne lëmë enën për gjysmë ore në një kuzhinë të ngrohtë dhe pas kësaj kohe ne vazhdojmë të pancakes tiganisje.
  9. Pan mund të lubrifikuar në të njëjtën mënyrë si në variantin e parë, duke i kthyer pancakes mbi 1 minutë, kur tiganisje (sa më shpejt që skajet janë të thekur mirë).

Pancakes gatshëm mund të shërbehet në tryezë në vend të bukës, ose ju mund të përfundojë mbushje unsweetened në to (për të ëmbël, ju duhet të shtoni sheqer më shumë në brumë).

"Gourmand" (recetë për pancakes me havjar mbi e mërkurë)

Të mërkurën, domethënë, në ditën e tretë të Shrovetide, sipas traditës, vjehrra duhet të marrë ligjin, duke e trajtuar atë me pancakes shijshme dhe ushqyese.

Cili mund të jetë shtimi më i mirë në këtë pjatë sesa havjar, prandaj le të shqyrtojmë recetën e gatimit me këtë përbërës. Në fakt, ne flasim për pancakes shumë klasike (përgatitja përshkruhet në recetën e parë), vetëm si një mbushje për ta, ju duhet të përgatitni havjar të kuq, dhe çdo shkumë është e mbushur mirë me gjalpë të shkrirë.

Në një shkumë të mesme keni nevojë për një lugë gjelle havjar, e cila shpërndahet në mënyrë të barabartë në mes. Vendosja e havjarit, rrokulliset tubin dhe prerë në dy pjesë.

Vëreni gjysmën në një pjatë, prerë në buzë në mënyrë që havari të jetë i dukshëm. Ju gjithashtu mund thjesht dele pancakes në një trekëndësh dhe të vënë havjar në krye të tyre në një lugë gjelle.

A e dini? Në kohët e lashta, Maslenitsa shënoi kalimin në Vitin e Ri, kështu që mund të krahasohet me atë moderne më 31 dhjetor. Tri ditët e para të javës u quajtën Narrow Maslenitsa, dhe që nga e enjtja u bënë Wide dhe festimet e Vitit të Ri u vëzhguan kudo.

"orgji" (recetë për pancakes për birrë të enjten)

Dita e katërt e Maslenitsa u konsiderua nga paraardhësit tanë të jetë më e rëndësishmja, prandaj të enjten çdo biznes u ndal dhe njerëzit filluan në festimet masive.

Megjithatë, çdo argëtim në këtë ditë thjesht nuk mund të bëjë pa një darkë të shijshme dhe ushqyese në formën e pancakes të trasha të bëra me birrë, që do të thotë që ju duhet t'i kushtoni vëmendje këtij recetë "Maslenichny". përbërësit:

  • 1 gotë birrë;
  • 2 vezë;
  • 1 gotë qumësht;
  • 1 filxhan mielli;
  • 1-2 tbsp. lugë sheqeri (në varësi të asaj nëse përdorni një mbushje të ëmbël ose të tjera);
  • një majë kripë;
  • 0,5 lugë çaji sode;
  • 4 tbsp. lugë vaji luledielli.

Ne rekomandojmë leximin se si të kontrolloni freskinë e vezëve në shtëpi ose me ndihmën e ujit, si dhe mënyrën se si vezët dhe vezët e shpendëve janë të dobishme.

enë gatimi: tas të thellë, shul, pan, shpatull për kthimin e pancakes.

Procesi i gatimit përbëhet nga hapat e mëposhtëm:

  1. Mix vezë, kripë, sode dhe sheqer në një tas të thellë (ose tigan) deri sa të qetë.
  2. Gradualisht ne futim miell, birrë dhe qumësht (pikërisht në këtë sekuencë), çdo herë që përziejmë mirë çdo gjë.
  3. Shtoni vajin e lulediellit në brumin homogjen dhe pas përzierjes, lini atë për 5-7 minuta për të mbushur dhe shpërndarë më mirë.
  4. Gjatë kësaj kohe, ngrohni pan, yndyrat atë me një sasi të vogël të vajit të lulediellit dhe të fillojnë të derdhin brumë mbi dysheme. Në çdo anë, pala do të piqet për rreth gjysmë minutë, pas së cilës njëra anë mund të ngjyhet me gjalpë të shkrirë.

Në fakt, birra në këto pancakes pothuajse nuk është ndjerë dhe mund të shërbehet me të dy mish dhe mbushje të ëmbël, megjithatë, në rastin e fundit është më mirë për të shtuar sheqer më shumë. Ata gjithashtu kombinohen mirë me salcë kosi, dhe në këtë rast ata thjesht mund të palosur me një trekëndësh mbi një pjatë, dhe pranë të vënë një lugë me salcë kosi.

"Mbrëmjen e Teschinës" (recetë për zbritje për kefir të premten)

Duke qëndruar në vjehrrën të mërkurën, në ditën e pestë të Shrovetide, dhëndri duhet ta marrë atë në shtëpinë e tij, sigurisht, duke e trajtuar atë me pancakes të njëjta (ju mund ta cook). Një zgjidhje e thjeshtë do të jetë një recetë e thjeshtë e bazuar në kefir, e cila do t'ju lejojë të merrni jo vetëm të shijshme, por edhe një pjatë të bukur me model pothuajse të hapur. përbërësit:

  • 400 g kefir;
  • 2 vezë;
  • 2 tbsp. lugët e sheqerit;
  • 170 g miell;
  • 2 tbsp. lugët e vajit vegjetal;
  • një majë kripë;
  • pak më pak se gjysmë lugë çaji sode.

enë gatimi: tas të thellë, lëvizje, pan.

Procesi i gatimit të pancakes:

  1. Përzieni në një kek me tas, vezë, sheqer dhe kripë në mënyrë që këto të fundit të treten plotësisht.
  2. Injektuar portionally miell në përzierje, duke vazhduar për të përzier çdo gjë me një shul, dhe pastaj lënë brumë për 30 minuta.
  3. Pas gjysmë ore, ne hollojmë sodein në një tas të veçantë, thjesht duke shtuar një sasi të vogël të ujit (rreth gjysmë lugë çaji bie në 0.5 l kefir).
  4. Edhe një herë, llokoçiseni brumin që tashmë qëndron, shtoni atë vajin e lulediellit dhe sodën e holluar, dhe pas përzierjes tjetër, ne mund të vazhdojmë të skuqemi.
  5. Nxehtësia e panit, yndyrat atë me një sasi të vogël të vajit të lulediellit dhe derdhni shkopin e parë me një qërim.
  6. Pas 30 sekondave ose 1 minutëshe, kthejeni atë në anën tjetër dhe vazhdoni të skuqueni derisa të jeni gatuar plotësisht në nxehtësi mesatare. Në të njëjtën mënyrë, pjesa tjetër është e përgatitur, vetëm pan nuk mund të jetë i veshur me vaj.

Është e rëndësishme! Nëse doni që pancakes tuaj të kenë vrima më të mëdha, atëherë ne rekomandojmë të ngrohni kefirin pak para se të përzihet me përbërësit e tjerë dhe të skuqni vetë pancakes në një tigan shumë të nxehtë.

Pjatë e gatshme mund të shërbehet në tryezë me bllokim ose derdhur në krye të karamel, spërkatën me arra i integruar.

Video: si të gatuaj pancakes në kefir

"Tubime Zolovkin" (recetë e tortës me kokrraza për të shtunën)

Sipas një tradite të vjetër, në Shrovetide të shtunën është e zakonshme të ftojmë mysafirët tek kunata. Përsëri, për të bërë pa pancakes me tubime të tilla nuk do të funksionojë, por këtë herë unë dua të papritur të ftuarit edhe më shumë. Ëmbëlsirë do të jetë një opsion i shkëlqyeshëm i trajtimit - një shtesë e mirë për çaj ose kafe.

Receta për gatimin e delikatesave nuk është aq e komplikuar sa mund të duket në shikim të parë, dhe produktet në të janë mjaft të zakonshme.

Për pancakes:

  • 300 g miell;
  • 4 lugë sheqer;
  • 1 l qumësht;
  • 4 vezë;
  • ½ lugë kripë;
  • 55 ml vaj luledielli.

Për mbushjen:

  • 2 banane;
  • 1 mollë;
  • gjysmë limoni;
  • 40 g gjalpë;
  • 25 gram sheqer;
  • 25 ml konjaku;
  • 1 paketë pelte;
  • 20 gram arra;
  • 150 g krem ​​kosi.

Arra janë shumë të dobishme për trupin e gruas dhe trupin e njeriut. Arra janë përdorur gjerësisht në kozmetikë dhe mjekësi tradicionale. Gjithashtu lexoni ndarjet e dobishme, predha dhe vaj arre.

enë gatimi: tas i gjerë dhe i thellë, pan, shpatull për kthimin e pancakes, myk silikoni.

Procesi i bërjes së tortës është si më poshtë:

  1. Mix vezë, sheqer dhe kripë.
  2. Shtoni 100 ml qumësht dhe të gjithë miellin e shndritshëm, duke nxitur deri sa të qetë me një shul.
  3. Hidhni në qumështin e mbetur, shtoni vaj bimore dhe përsëri llokoçis çdo gjë.
  4. Shtrëngoni brumin përmes një sitë të mirë për të hequr çdo grumbull të mbetur.
  5. Ne vajtojmë tiganin me një sasi të vogël vaji të lulediellit dhe ngrohemi mirë, derdhim brumë në një qërim, duke e përhapur atë në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqe.
  6. Pas paraqitjes në skajet e kores kafe, ktheni në zbritje në anën tjetër dhe të skuqura për disa sekonda më shumë. Në të njëjtën mënyrë skuq gjithë të tjerët.
  7. Tani shkoni te mbushja. Ne gjithashtu i pastrojmë frytet tona: banane - në qarqe të vogla, dhe mollë - në feta.
  8. Vendosni gjalpin në tiganin e nxehtë dhe prisni derisa të jetë plotësisht i shkrirë, duke humbur të gjithë sipërfaqen.
  9. Vendosni mollë feta në gjalpë (ata gatuaj pak më shumë se banane), shtoni lëng limoni (jo domosdoshmërisht gjysmën e tërë) dhe sapo të shfaqet një kore e bukur në mollë, shtoni një banane. Ju nuk mund ta shtrydhni lëngun, por thjesht shtypni gjysmën e një limoni në një pirun dhe gjatë gjithë kohës që skuqni frutën për të lubrifikuar sipërfaqen e pjata.
  10. Shto sheqer, dhe pas tij konjak, i cili duhet të jetë vendosur në zjarr të drejtë në tigan.
  11. Pas përzierjes së tërë përmbajtjes përsëri, e vendosim atë në një pllakë të veçantë dhe vazhdojmë të bëjmë pelte.
  12. Jelly është holluar sipas udhëzimeve në qese, që do të thotë 400 ml ujë të ngrohtë për 90 g të produktit.
  13. Ndërkohë që lëngu është i mbushur, le të bëjmë pancakes: për secilën prej tyre ne përhapim dy pjesë të mollës dhe të njëjtën sasi të banane, pas së cilës ne e përfundojmë atë në kashtë.
  14. Vendosni tubat e gatshëm të zbukuruar në myk silikoni, duke i vendosur ato në një rreth.
  15. Plotësoni të gjitha pancakes jetuar dhe të dërgoni në frigorifer për 30 minuta.
  16. Tortë e gatshme dhe tashmë e ngrirë për t'u zhvendosur në një pjatë dhe furçë me salcë kosi, spërkate me arra të copëtuara.
Kjo gjellë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur është e përkryer për pothuajse çdo tryezë pushimi.

A e dini? Ekziston një mendim se Dita e Pancakes më herët u quajt Komoeditsa dhe u festua më 20 ose 21 mars. "Fluturat" dikur quheshin arinj, të cilat vetëm u zgjuan për festën. Ishte për ata që pancakes pjekur u sakrifikua, kështu duke thënë: "zbritje e parë në koma".

"Dita e faljes" (recetë për pancakes mbushur të dielën)

Dita më e shumëpritur dhe e frytshme e Maslenitsa është e diela. Ai ka qenë gjithmonë i përkushtuar për të parë dimrin dhe për të siguruar festime masive, me vizita për mysafirët dhe festat e gjera.

Është e qartë se në një ditë të tillë nuk do të ketë mjaft pancakes, prandaj ne ju ofrojmë një recetë për një pjatë të mbushur me zbritje me mbushje të mishit. përbërësit:

  • 1 l qumësht;
  • 2 vezë;
  • 300 g miell të siftuar;
  • 150 g gjalpë;
  • ½ lugë kripë;
  • 1 lugë gjelle sheqeri;
  • 200 g mish i grirë;
  • 1 qepë.
Enë kuzhine: tas të thellë, shul, pan, shpatull për kthimin e pancakes dhe nxitjen e mbushjes.

Procesi për të bërë pancakes mbushur mund të ndahen në hapat e mëposhtëm:

  1. Në një vezë të thellë të thyera, shtoni kripë dhe përziejeni mirë.
  2. Derdhni sheqer dhe rrëshqitni përsëri derisa të qetë.
  3. Shtoni rreth 2/3 të qumështit në dispozicion dhe nxisni gjithçka përsëri.
  4. Futja e miellit në pjesë, duke e ndarë atë në disa pjesë dhe duke shpërndarë mirë në një përzierje të lëngshme çdo herë (nuk duhet të ketë gunga).
  5. Hidhni qumështin e mbetur dhe përziejeni gjithçka përsëri.
  6. Në banjë me ujë, shkrijeni gjalpë dhe shtoni atë në brumë.
  7. Vendoseni tiganin në zjarr, dhe sapo të ngroheni mirë, lubrifikoni me një copë proshutë ose një sasi të vogël të vajit të lulediellit.
  8. Hidh një qërim të supë, duke e shpërndarë atë në mënyrë të barabartë përgjatë gjithë sipërfaqes.
  9. Fry pancake në të dy anët dhe të nxjerr në një pjatë. Në të njëjtën mënyrë skuqni pjesën tjetër.
  10. Zinxhir qepë dhe skuq deri në kafe të artë.
  11. Shtoni mish në tigan dhe skuqni derisa të jeni gati.
  12. Ne përhapim mbushjen e gatshme në pancake, në llogaritjen e 2 lugë gjelle mish të grirë për një zbritje, dhe i përfundojmë me një zarf.
  13. Të gjitha zarfat skuqen në secilën anë për një minutë.

Kështu, kemi marrë një gjellë të gatshme dhe të përzemërt që mund të shërbehet në tryezë me salcë kosi, vetëm garnished me zarzavate.

Video: si të gatuaj pancakes mbushur me mish

Të mendosh për pancakes në Shrovetide

Shumica e njerëzve mendojnë se pancakes gatuar vetëm si një gjellë të shijshme, por siç doli, ata gjithashtu mund të guessed mbi. Pra, pjekje e pancakes maja, i kushtoj vëmendje se si i përshtatet brumë: nëse është e mirë, atëherë viti do të jetë i suksesshëm, por nëse jo, atëherë problemet nuk mund të shmangen.

Gjithashtu, pancakes tuaj të parë pjekur meriton vëmendjen tuaj. Nëse ai është i harlisur dhe madje, bashkëshortja e pamartuar së shpejti do të jetë e martuar dhe për një grua të martuar këto karakteristika premtojnë një jetë të lumtur familjare.

Përveç kësaj, pancakeja e parë e pjekur gjithmonë mund të nxirret nga një kalimtar i rastit dhe të njihet me emrin e tij, sepse sipas besimit, do të ishte emri i vajzës së ngushtuar. Zonja veçanërisht të rehatshme u përpoqën të mendonin fatin e tyre përmes modeleve të çuditshëm në një provë të mbyllur, megjithatë, shumica e tyre panë vetëm atë që donin.

Nëse ju dëshironi, ju mund të bëni pancake e parë shumë më të trashë se të tjerët dhe piqni me të objekte të ndryshme, kështu që duke shpërndarë pjesë në mesin e të gjithë anëtarëve të familjes për të gjetur se çfarë të presin vitin e ardhshëm.

Ne rekomandojmë të lexoni se si të gatuaj një kungull kungull.

Me pak fjalë, Maslenitsa në të gjitha aspektet është një festë shumë interesante, sepse gjatë javës mund të takoheni me familjen tuaj, të ecni, të hani shumë dhe nganjëherë të gjeni edhe fatin tuaj. Kjo është arsyeja pse ju nuk duhet të injoroni traditat e paraardhësve tuaj dhe të analizoni më mirë të gjitha detajet e kremtimit.