Gjithcka rreth varietetit të rrushit "Dhjetor"

Me fillimin e vjeshtës një larmi e madhe e rrushit shfaqet në raftet e dyqaneve. Më të njohurit janë varietetet e tryezave, por jo të gjithë mund të mburren me jetën e tyre të gjatë. Megjithatë, nga varietetet që ruhen për një kohë të gjatë, mund të zgjidhni rrush të tillë si "Dhjetori". Në këtë artikull do të shqyrtojmë karakteristikat kryesore të varietetit të rrushit, tiparet e mbjelljes dhe kujdesit për to.

Rreth mbarështimit

Shumëllojshmëria "Dhjetor" është relativisht e re dhe ka rrënjë moldave. Ajo u edukua nga Moldavia NIIViv në vitin 1961. Kjo shumëllojshmëri do të merret pas kalimit të varieteteve "Villard Blanc" dhe "Koarna nyagre" (më mirë i njohur si "Moldavian").

Një keqkuptim i madh është fakti se varieteti mori emrin e vet për shkak të ripening në dhjetor. Kjo nuk është kështu: rrushi, në varësi të kushteve klimatike, mund të pjek në fund të shtatorit dhe tetorit, dhe në disa rajone edhe në nëntor. Një tipar i varietetit "Dhjetor" është një periudhë e gjatë e magazinimit të kulture.

Përshkrimi biologjik

Çdo varietet ka treguesit e vet biologjik. Le të shohim se si rrushi ndryshon nga varietetet e tjera.

Shkurre dhe fidaneve

Filizat e rinj kanë një ngjyrë të artë të lehta, si gjethet e para që shfaqen në to. Gjethet kanë një formë ovale trekëndëshe të një madhësie të mesme. Prerja ka një karakter të vogël dhe madhësia e fletës është mesatarisht 14 x 16 cm. Nëse shihni gjethe në një mot të qartë, ajo tregon një hije të gjelbër të errët.

Njohin veten me kultivimin e varieteteve të rrushit të tilla teknike si Krasnostop Zolotovsky, Alfa, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Rizling.

Në ditët me diell, shoots rinj bëhen ngjyrë vjollcë-verë. Fuqia e rritjes së kësaj kulture është e mesme, dhe hardhia maturon mjaft mirë.

Video: Rrushi dhjetor, karakteristikat kryesore.

Grupimet dhe manaferrat

Rrushi "Dhjetor" ka rendiment të lartë.. Dendësia e grupimeve është mesatare, ato janë qartë të dukshme nga poshtë. Kopshtarët karakterizojnë madhësinë e grupit si të mesëm ose të madh, si në kushte të ndryshme parametrat e tyre mund të ndryshojnë. Grumbuj masivë mund të jenë nga 300 në 800

A e dini? Rrushi ishte vazhdimisht në prag të zhdukjes, por popullsia e saj u rivendos rregullisht. Për shembull, gjatë pushtimeve të Tamerlanit, ose, siç quhej, Lame Timur, vreshtat u shkatërruan vazhdimisht.

Dendësia e manave është mjaft e lartë. Manaferrat janë me formë ovale, me madhësi të mesme (16 x 23 mm dhe pesha nuk kalon 4 g), dhe ngjyra e tyre ka një ngjyrë blu të errët ose ngjyrë vjollce të errët me një shtresë dylli. Manaferrat janë mjaft të dendura në strukturë dhe përmbajnë 2-3 farëra.

Shija e rrushit nuk është ndarë në mënyrë të veçantë. Megjithatë, ajo ka një shije mjaft të këndshme: manaferrat janë lëng dhe të butë, dhe lëkura, megjithëse ka një strukturë të dendur, nuk është e dukshme kur konsumohet. Përmbajtja e sheqerit në këtë rrush është 16-18%, dhe aciditeti është vetëm 8-9 g / l. Tasterët vlerësuan këtë kulturë me 8.1 pikë nga 10.

Ju ndoshta do të jeni të interesuar për të mësuar më shumë për varietetet më të mira të rrushit të hershëm, arrëmyshk, të bardhë, rozë, të zezë, tavolinë, të pahapur, të ftohtë dhe të rrushit teknik.

Karakteristika të tjera të varietetit

Asnjë karakteristikë më pak e rëndësishme e kulturave të rrushit është rezistenca e tij ndaj ngricës dhe dëmtuesve, shkalla e pjekjes së kulture dhe vëllimit të saj.

Rezistenca e ngrirjes dhe rezistenca e sëmundjes

Kjo shumëllojshmëri ka një rezistencë mjaft të lartë ndaj dëmtuesve të ndryshëm, për shembull, si një mite e merimangës ose fletë krimbi, si dhe kalbjet gri të manave dhe sëmundjeve të kërpudhave, të tilla si myku. Në procesin e pjekjes së grumbujve nuk janë prekur nga bletët ose grerëzat.

Rrushi "Dhjetor" toleron acar mirë me një ulje të temperaturës në -27 ° C. Buds anti-frost nuk kërkojnë strehim shtesë, e cila lejon përdorimin e kësaj variete për kultivimin industrial. Vdekja e syve pas dimërimit nuk tejkalon 12%.

Norma e maturimit dhe rendimenti

"Dhjetor" i referohet varieteteve të rrushit të tryezave me rendiment të lartë të pjekjes së mesme. Afati i pjekjes së bandës është 160-165 ditë, duke filluar që nga fillimi i ënjtjes së veshkave. Korrja mesatarisht duke filluar nga fundi i shtatorit dhe vëllimi i saj nga një bush - nga 14 deri në 16 kg.

Frutimi i rrushit fillon sa më shpejt që 3 vjet pas mbjelljes dhe yield-i maksimal mund të mblidhet tashmë nga shkurret pesëvjeçare. Gjatë kësaj periudhe, nga 1 hektar në 160-170 c.

takim

Ky lloj është menduar për konsum të freskët. Megjithatë, rrushi i tryezës, që përfshin "Dhjetor", mund të përdoret për të bërë lëngje, verë apo pije të tjera.

A e dini? Termi "ampelotherapy" nënkupton trajtimin e rrushit, duke përdorur jo vetëm manaferrat, por edhe hardhia, druri, gjethet dhe pjesë të tjera të saj.
Vlera ushqyese e kësaj varieteje është për shkak të përmbajtjes së lartë kalorike të lëngut dhe vitaminave në përbërjen e tij. Pronat shëruese janë të lidhura me një përmbajtje të lartë të sheqerit të rrushit, hekurit, vitaminave dhe acideve organike, të cilat absorbohen lehtësisht nga trupi.

Kushtet e rritjes

Rrushi i kësaj varieteje nuk është shumë e kërkuar për kushtet e rritjes. Rajonet ideale për "dhjetorin" janë Moldavia, jugu i Ukrainës, si dhe Kaukazi i Veriut.

Toka për rritjen e rrushit është më e mirë për të zgjedhur të pasur me humus. Një tokë e tillë e butë e kombinuar me ujërat nëntokësore të cekët do të sigurojë një shkallë të lartë të prodhimit. Në të njëjtën kohë, ujërat nëntokësore duhet të jenë në një thellësi prej jo më pak se 2.5 metra.

Shkalla e ndriçimit është gjithashtu e rëndësishme - preferenca duhet t'u jepet zonave me ndriçim të mirë, ku hija e pemëve apo ndërtesave nuk bie. Gjithashtu, kjo rrush duhet të mbrohet nga ekspozimi ndaj erërave të ftohta.

Rregullat e uljes dhe sekretet

Për mbjelljen është më mirë të zgjidhni fidanë me një sistem të mirë të zhvilluar. Megjithatë, mund të përdorni fidanë të shartuara, të cilat kontrollojnë shkallën e rritjes.

Është e rëndësishme! Zgjidhni fidanë me tre ose më shumë rrënjë, të cilat shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë bazën, atëherë sigurohet një normë e mirë mbijetese e rrushit.
Korrektësia e mbjelljes siguron 80% mbijetesën e kulturës. Me zgjedhjen e vendit dhe tokën që kemi zbuluar më parë, tani do të zbulojmë sekretet kryesore të mbjelljes së fidanëve.

Mbjellja "dhjetor" mund të bëjë në pranverën e hershme para mbirjes së fidanëve ose në vjeshtë para fillimit të acar. Rrushi mbillet në vrima 80 deri 80 cm në madhësi dhe 80 cm të thellë. Në mënyrë që bushi i ardhshëm të rritet në mënyrë të barabartë, një kunj shtyhet në qendër të vrimës, e cila do të shërbejë si një mbështetje për filizën e re.

Në pjesën e poshtme të vrimës është e veshur me një shtresë kullimi të trashësisë së zhavorrit prej 8-10 cm, ndërsa pjesa e sipërme është e mbuluar me tokë dhe me ujë të bollshëm. Përdorimi i plehrave minerale dhe organike kontribuon në mbijetesën më të mirë të rrushit. Pastaj, toka pjellore derdhet në formën e një grumbulli, dhe një filiz është vendosur në krye dhe rrënjët janë të drejtuara me lëvizje të butë.

Do të jetë e dobishme për ju të lexoni nëse do të kujdeseni për rrush gjatë lulëzimit, si të rrisni rrushin nga chubuk dhe eshtrat, si të transplantoni dhe të mos dëmtoni rrushin, kur dhe si ta grumbulloni, si dhe si të grabitoni dhe të rrisni siç duhet.

Tani ju mund ta mbushni vrimën me tokë, duke lënë një fidan me 3 sytë mbi sipërfaqen. Terren i zbukuruar mirë, është derdhur me bollëk me ujë, dhe për të parandaluar avullimin e shpejtë të lagështisë vë një shtresë të mulch.

Këshilla për kujdesin

Para se hardhia të fillojë të japë frytet e saj të para, është e nevojshme të kujdeset për një kohë të gjatë. Pas mbjelljes dhe veçanërisht gjatë periudhës së mbirjes, vreshtaria ka nevojë për ujitje të rregullt, heqjen e barërave të këqija që shfaqen rreth hardhisë, si dhe lirimin e tokës.

Ne ju këshillojmë të lexoni se si të parandaloni dhe luftoni sëmundjet dhe dëmtuesit e rrushit.

Në pranverë dhe në vjeshtë, bëhet shkurtimi dhe hardhia është formuar. Nëse është e nevojshme, fidanet e tij të lidhura me mbështetës me ndihmën e spango të bëra nga materiale natyrore. Në procesin e rritjes për të formuar shoots rinj mund të thyejnë dhe në këtë mënyrë të rregullojë drejtimin e rritjes.

Është e rëndësishme! Një javë para lulëzimit, fidaneve të frytshme mbërthen, e cila ju lejon të përcjellni shpërndarjen e ushqyesve në formimin e frutave të ardhshëm.
Për të forcuar sistemin e rrënjëve, çdo pranverë prodhon katarovka me rrënjë të hollë, të cilat lulëzuan në një thellësi jo më të madhe se 20 cm. Gjithashtu mos harroni për ushqimin e rregullt me ​​plehrat minerale dhe plehrat organike. Një kontroll i vazhdueshëm kulture për dëmtuesit ose sëmundjet do të ndihmojë në mbrojtjen e rrushit tuaj dhe të mbrojë të korrat e ardhshme. Kur identifikohen organizmat parazitare ose kërpudhat, është e nevojshme që menjëherë të trajtohet kultura.

Përparësitë dhe dobësitë

Shumë cirk çmojnë varietetet e rrushit të dhjetorit për:

  • rendimenti i mirë, i cili dallon nga stabiliteti i tij;
  • paraqitja e bukur estetike e grupimeve dhe shijen e saj të shkëlqyer;
  • shkalla e shkëlqyer e mbijetesës dhe norma e mirë e rritjes së hardhisë;
  • rezistencë e mirë e acar që nuk kërkon strehim të hardhisë për periudhën e dimrit;
  • rezistencë e lartë ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve;
  • Kohëzgjatja e lartë e ruajtjes së të korrave (kur ruhet në frigorifer, frutat mund të mbajnë shijen dhe pamjen e tyre deri në 3-4 muaj);
  • një shumëllojshmëri e pasur e ushqyesve që janë veçanërisht të nevojshëm gjatë sezonit të ftohtë;
  • mundësia e përdorimit si pamje për enët e ndryshme.

Disavantazhet përfshijnë transportueshmëri të ulët dhe mundësinë e të ngrënit të kulture nga zogjtë.

Është e rëndësishme! Kur transporti i përafërt dhe i zgjatur i manave mund të bie nga banda, gjë që e dëmton paraqitjen e rrushit. Kjo është për shkak të fiksimit të dobët të manave në rrjedhin.

Rrushi "Dhjetor" dallon nga modifikimi i tij, norma e mbijetesës së mirë dhe rendimenti i lartë. Karakteristika të tilla e bëjnë atë tërheqës jo vetëm për cirk me përvojë dhe prodhuesit e verës, por edhe për fillestarët. Do të jetë një shtesë e madhe për çdo vresht apo kopsht.

Shqyrtime nga rrjeti

Unë pajtohem me ju. Rezistencë e lartë e sëmundjes. Rezistenca e ngrirjes nuk kontrollohet (shpallet -27), duke rënë. Tre shkurre - përsëritje, dhanë një korrje të plotë në një kafaz me dy aeroplanë. Në rrënjë të fuqishme. Nëse konfirmohet rezistenca ndaj ngricës - mund të shkohet me siguri në belveder. klasa pa probleme për "dembel". Aftësia kaluese e dobët. Pothuajse të gjitha rrushi shtrihen në tre lule. Pas normalizimit, kam lënë dy shkurre në dy shkurre, një në çdo tufë lulesh. Me këtë qasje, ndryshimi në pjekurinë e plotë ishte 3 javë. Në kushtet e kufijve të qytetit të Dnepropetrovsk, shkurre e zbrazur u matur në javën e parë të tetorit, të ngarkuar në të fundit. Shija është e thjeshtë por e këndshme. Mishi është më i ngopur sesa lëng, përveç rrushit. Lëkura është e hollë dhe jo e dukshme kur hahet. Në kokrra të kuqe për disa fara të vogla janë të pranishme. Vura re një veçori: farat e lulediellit, sikur të ishin më të saktë për të thënë, janë të theksuara, por ato janë përtypur lehtë dhe nuk e prishin shijen. Grumbujt janë të vegjël: 300-600 gram, gjeometria e pastër dhe manaferrat janë të gjithë të përafruar, edhe pse të vegjël. Grupet e fundit qëlluan në mes të nëntorit. Manaferrat nuk u shkërmoqën, por lidhja e tyre me rrjedhin u dobësua. Rrushi u ruajt në frigorifer për dy javë, pas së cilës ata ishin ngrënë me kënaqësi. Gjatë maturimit, combes tharë dhe u bë i hollë si strings, të cilat në vend të konsiderueshme ndikuar në derdhjen e manave, sidomos kur ju lani ato. Dhjetori nuk është një varietet i tregut, por për familjen, si një larmi e mesme, është shumë personale.

Sinqerisht, Oleg Chaika

Hitcher
//forum.vinograd.info/showpost.php?p=98645&postcount=8