Si janë të dobishme gjethet e pishave?

Gjithkush di për përfitimet e frutave të thata dhe arra. Por madje edhe në mesin e atyre boshllëqeve janë produktet më të vlefshme, të cilat janë fjalë për fjalë të mbushura me vitamina dhe komponente të dobishme. Rreth një prej këtyre frutave dhe do të diskutohet në rishikimin tonë. Mësojmë më shumë për arra pishe, përfitimet e tyre dhe dëmet e mundshme.

Kalori dhe përbërja kimike

Këto fara janë konsideruar si një produkt i lartë kalori - 673 kcal për 100 g të korrave të freskëta. Në kokrra të thata, kjo shifër është më e vogël, por gjithashtu mbresëlënëse - 585 kcal.

Ne i quajtëm fara për një arsye. Fakti është se këto fruta të pemëve prej kedri janë të mbuluara mirë me një guaskë të fortë, gjë që i bën farërat të ngjajnë me një arrë. Ata vetë janë të vogla, ngjyrë të zbehtë të verdhë. Nëse ju shikoni në përbërjen e arra, rezulton se 100 g përmban 68.4 g yndyrë. Gjithashtu përbërësit "kurorë" janë komponimet e proteinave (13.7 g) dhe karbohidratet si fibra, glukoza dhe niseshte (13.1 g). Ndër komponentët e tjerë të dobishëm janë listuar:

  • tiaminë, riboflavin dhe niacinë. Ato njihen si vitamina B1, B2 dhe B3, përmbajtja e tyre arrin 0.3-0.4 mg;
  • vitamina të grupeve C dhe K - 0.8 mg dhe 53.9 mg. Pak vitamina D, E dhe P;
Është e rëndësishme! Për të luftuar përdorimin e padëshiruar të flokëve hirit nga predha e djegur. 300 g të këtij materiali është e përzier me ujë dhe është aplikuar në zonën e problemit, duke mbajtur për 10 minuta. Procedurat 3-4 do të jenë të mjaftueshme.
  • macronutrientët në formë të kaliumit (597 mg), fosfor (575 mg) dhe magnez (251 mg);
  • elementët gjurmë të përfaqësuara nga kalciumi (16 mg), zinku (6.4 mg) dhe hekuri (5.5 mg);
  • uji është të paktën (2.3 g).
Ne shtojmë se bërthama përmban 14 aminoacide, 10 prej tyre janë të pazëvendësueshëm.

Pronat e dobishme

Nuk është për t'u habitur që me këtë përbërje ka qenë përdorur gjatë mjekësisë, duke përfshirë popullin. Për prodhimin e ilaçeve dhe tinkturave të ndryshme përdoren të gjitha pjesët e fetusit dhe secila prej tyre ka theksuar pronat shëruese, të cilat do të diskutohen më poshtë.

Mësoni rreth përfitimeve të arrave, shqeme, arre amerikane, bajame, lajthi.

farë

Ky është komponenti më i vlefshëm i arrë. Megjithë madhësinë e tyre të vogël, ato janë shumë të dobishme: këtu ka vetëm dy herë më shumë proteina se sa në mishin e pulës së zier (rreth 45%). Për më tepër, ajo absorbohet plotësisht nga trupi ynë. Si rezultat - peshë efektet terapeutike:

  • normalizimi i sistemeve kardiovaskulare dhe nervore;
  • ndihmë e dukshme e mëlçisë (sidomos sa i përket formimit të gjakut);
  • rivendosja e ekuilibrit dhe ndjeshmërisë së traktit gastrointestinal;
  • rregullimin e metabolizmit;
  • Dobia e qartë e farave të kedrit për gratë manifestohet në stimulimin e funksioneve të gjëndrave seksuale;
  • me përdorim të vazhdueshëm të mprehtësisë vizuale të rivendosur;
  • efekt tonik.

A e dini? Në ditët e vjetër, këto arra me sukses trajtuar skurty hershme, dhe për infuzion fruta të tërë janë marrë.

Achenes janë përdorur gjerësisht në farmakologji dhe mjekësi tradicionale. Barnat e fabrikuara të bazuara në to ndihmojnë me sëmundje koronare, anemi dhe arteriosklerozë. Tinktura të vetë-bërë përdoren për të forcuar sistemin imunitar dhe për të luftuar depozitat e kripës në trup. Një material i tillë i vlefshëm është i domosdoshëm për parandalimin, mund të bëhet edhe në menynë e fëmijëve. Për njerëzit e angazhuar në punë të rënda fizike, përfitimet e arra janë gjithashtu të dukshme: ata kanë shumë vitamina "të shpejta" dhe macronutriente. Mos harroni për zonën urologjike të veprimit të farave.

predhë

Shell përdoret gjithashtu si lëndë e parë e vlefshme në prodhimin e vajrave, kremave dhe tinkturave.

Ajo përbëhet nga taninet - taninet që veprojnë si antiseptik. Kjo është, shell mund të veprojë si një përbërje të plotë anti-inflamator.

Pronat anti-inflamatore gjithashtu kanë: dëllinjë, zheleznitsa Crimean, kungull, cohosh zi, aconite, dogrose, gentian, linden, balm limon, saxifrage.

Përveç kësaj, "shami" me pamje të shëmtuar:

  • nxit qarkullimin normal të gjakut, parandalimin e leukemisë dhe anemisë;

Është e rëndësishme! Arra të vjetra përpiqen të mos marrin si bazë për tinkturë. Ato karakterizohen nga një hidhërim karakteristik, që tregon pamjaftueshmërinë e fetusit për përdorim të brendshëm dhe të jashtëm.
  • si një përbërje profilaktike ndihmon për të luftuar simptomat e atherosclerosis;
  • në formën e tinkturave të përdorura në trajtimin e periodontitit dhe gjakderdhjes së rëndë të mitrës.

vajra

Ky produkt është i shquar jo vetëm për përbërjen e tij. Fakti është se edhe farmakologjia moderne nuk është në gjendje të krijojë zëvendësimin e saj. Vaj vepron si më poshtë:

  • normalizon aktivitetin e sistemit nervor qendror;
  • saturon gjakun me komponimet e nevojshme, ul nivelet e kolesterolit;
  • "përshpejton" traktin e tretjes;
  • përshpejton shërimin e plagëve, ngrirjes ose djegieve;
  • eliminon manifestimet e sëmundjeve të lëkurës, sidomos psoriasis në fazën e hershme;
  • përmirëson shikimin;
  • heqjen e metaleve të rënda dhe toksinave nga trupi, përmirëson metabolizmin.
Vaj kedri rekomandohet për njerëzit me sindromë të lodhjes kronike. Për shkak të efektit të butë, ai mund të përdoret me siguri nga nënat infermierore - bollëku i vitaminës F përmirëson lactation.

Njihuni me nuancat e rritjes së arre të zezë, kikirikë, arra, kasave, arra manchuriane.

Receta popullore

Mjekësia tradicionale tradicionalisht preferon tinktura të forta. Kjo ka arsye - "shkallë" në kombinim me arra të ngopura japin një efekt të fortë. Është vërejtur se arra me pisha, dhe sidomos kernelët e përdorur në tinkturën e vodkës, dallohen nga vetitë shëruese të tilla:

  • kanë një efekt të dobishëm në punën e stomakut dhe traktit gjenital;
  • kanë një efekt antitumor;

A e dini? Kthehu në shekullin e 18-të, mjekët siberianë i rekomandonin arra të "konsumonin njerëz". Tortë e marrë pas përpunimit është marrë për të përgatitur banja terapeutike.
  • korrekt dëgjimi dhe shikimi;
  • pastroj gjakun dhe limfat;
  • rivendosni dermën pas lëndimeve, plagëve dhe plasaritjeve.

Ka shumë mënyra për të përgatitur komponime të tilla, prandaj ne do të rendisim ato më të thjeshta:

  1. 0.5 kg arra janë derdhur në një kavanoz qelqi dhe derdhen me vodka (disa marrin alkool) derisa lëngu i mbulon plotësisht. Insistoni 2 javë, pas së cilës ju mund të filloni të merrni.
  2. Receta "Long-playing" parashikon një periudhë prej 40 ditësh. Për të filluar, 40 g kernelë derdhen me vodka (0.5 l) dhe vendosen në një vend të errët. Pastaj çdo tre ditë, tinktura nxirret dhe filtrohet në fund të fundit.
  3. Një mënyrë më e shpejtë: arra tërthorazi, pastaj derdh vodka (rreth 5 cm mbi arra). Pas një jave, mund të shtypni dhe derdhni në kavanoz.
Kursi i administratës zakonisht është 1 muaj, nëse është e nevojshme, aplikimi merr të njëjtën pushim. Skema është e thjeshtë: 2-3 herë në ditë para ngrënies. Por ka një nuancë - tinktura është e holluar domosdoshmërisht me ujë të zier (në normën prej 5 mg për lugë çaji të produktit). Në formën e tij të pastër nuk mund të përdoret.

Është e rëndësishme! Për qëllime terapeutike, pini vaj 2 deri 3 herë në ditë. Kursi llogaritet për 3 muaj, duke alternuar pritjet 10-ditore me intervale prej 5 ditësh.
Në prodhimin e infuzionit nga guaska, doza ndryshon në varësi të sëmundjes. Këtu janë recetat më të zakonshme dhe normat e marrjes:

  1. 200 g predha pluhur të thatë të ndihmojë nga irakian. Tubka e vodka e gjirit, është mbyllur fort dhe këmbëngul muajin. Scene, ajo është konsumuar në një stomak bosh, gjysmë ore para ngrënies (2 tbsp. L).
  2. Gjiri 100 gramë i materialit, jep një javë të krijoj në një vend të errët. Pas lodhje pije 1 lugë çaji në ditë. Është efektiv në trajtimin kompleks të leukemisë.
  3. Përbërja e fortë për profilaksinë e përgjithshme është gjithashtu e thjeshtë. Shellin e thatë mbushin një kavanoz prej 0.5 litra. Alkooli derdhet dhe kontenieri mbulohet me kapak. Tre javë - dhe tinktura është dekantuar, duke u derdhur në enët e xhamit të errët. Pritjes - një lugë çaji në të njëjtën 30 minuta para ngrënies.

Produkte të tilla të fuqishme nuk janë të përshtatshme për të gjithë, dhe predha të buta të guaskës përdoren për të trajtuar disa sëmundje:

  1. Për çrregullime të tretjes 1 tbsp. l. materiali i thatë është i mbushur me një gotë ujë të valë. 20 minuta pasuar nga lodhje - dhe përzierja është e gatshme. Merrni atë në mes të ngrënies, 4-5 herë në ditë (por jo më shumë se gjysma e një filxhan në të njëjtën kohë).
  2. Një kollë e fortë dhe bronkit i avancuar trajtohen sipas një skeme të veçantë. Një gotë shell të cekët është e mbushur me 1 litër ujë. Është zier në nxehtësi të ulët, duke mos harruar për të vënë kapakun. Pas 3 orësh të gatimit të tillë, zierja shtrydh, ftohet dhe vihet në frigorifer.
Për 2 ditë pranim (0.5 tbsp dy herë në ditë para ngrënies) gjendja e pacientit do të përmirësohet. Kjo përbërje ndihmon me një rinitit të fortë alergjik.
A e dini? Vaj kokosit është dukshëm më i ulët se cedri - vetëm vitamina E në të është tre herë më pak. Dhe në krahasim me pushimin e ullirit edhe më shumë - 5 herë.
Siç mund ta shihni, arra me pisha tregojnë me gatishmëri pronat e tyre të dobishme në gatim shtëpiak, por ato gjithashtu kanë kundërindikacione.

Kundërindikacionet dhe dëmet

Thuaj menjëherë - jo vetë. Vetëm një mjek mund të japë leje për këto procedura. Pëlqimi i terapistit ose kardiologut nuk do të merret nëse ndodhin probleme të tilla shëndetësore:

  • intolerancës individuale ndaj një produkti ose një reaksion alergjik ndaj tij;
  • obeziteti dhe indeksi i masës së lartë të trupit;
  • reagimi negativ i zemrës, enëve të gjakut ose sistemit nervor në alkool. Kjo është e vërtetë për ata që po përgatiten të përdorin në mënyrë aktive tinktura.
Mbani në mend këtë arra mund të dëmtojnë edhe një person të shëndetshëm. Dëmtimi i tyre shfaqet në vijim:

  • kur kombinohen me mish ose produkte të qumështit, mbingarkojnë traktin gastrointestinal;
  • ato mund të shkaktojnë pengesa në rrugët e frymëmarrjes tek fëmijët e vegjël;
  • magazinimi i papërshtatshëm i arra është i mbushur me dehje të zgjatur ose humbje shije. E gjitha fillon me shfaqjen e hidhërimit në gojë, e cila rritet nëse hani ëmbël. Me kalimin e kohës, ajo subsides, por ka një shije metalike. Kjo mund të zgjasë 2-14 ditë. Nuk kërkohet trajtim, gjithçka shkon natyrshëm.

Është e rëndësishme! Është më e përshtatshme për të bluaj kernels në mulli kafeje. Kështu ata arrijnë llojin e dëshiruar.
Për të mos dëmtuar veten dhe të dashurit tuaj, ju duhet të dini saktësisht sa arra me pisha ju mund të hani gjatë ditës. Doza optimale është 30 g në ditë, si një produkt i veçantë, është e dëshirueshme për të ngrënë ato në mëngjes. Disa marrin dhe 40-50 g, por është më mirë të mos ndjekim shembullin e tyre - bollëku i proteinave dhe vajit të kedrit kërcënon obezitetin dhe gradualisht "clogs" anijet. Nëse nuk ka kundërindikacione të dukshme, ju mund të shkoni në treg ose në dyqan.

Si te zgjidhni kur bleni

Arra ofrohen në forma të ndryshme në të njëjtën kohë - si kernelë të zhvishem ose të pjekur, dhe me aditivë në formë lustër ose çokollatë. Me një larmi të tillë, është e rëndësishme të mos humbësh, por të zgjedhësh një koleksion të freskët. Mund ta definoni atë nga veçoritë e mëposhtme:

  • madhësia e njëjtë e mallrave;
  • bërthama e ngurta me ngjyra dhe guaska. Nëse njollat ​​janë të dukshme, ata menjëherë refuzojnë të blejnë (ekziston rreziku i infektimit);
  • Vetë nucleoli nuk duhet të jetë mbi të thata. Merrni një grusht dhe provoni peshën - ndihet menjëherë;
  • këshilla e kernelit të freskët mbajnë një ngjyrë të lehtë, ndërsa buza e errët "nxjerr jashtë" një arrë të vjetër, e cila është më e mirë për të lënë mënjanë;
  • një pikë e errët është zakonisht e dukshme në një arrë të papjekur. Nëse nuk shfaqet, është ndoshta bosh dhe nuk ka brendësi thelbësor;

A e dini? Pishat e Cedarrit jetojnë në natyrë për 350-400 vjet. Pemët që kanë shkëmbyer gjashtëqind e njëqind konsiderohen të gjata të jetuara, dhe mostrat individuale 800-vjeçare konsiderohen unike.
  • aromë e shijshme është e tërë, pa papastërti të mprehtë dhe të pakëndshme;
  • një guaskë shumë e errët me lulëzim tregon se produkti tashmë është dëmtuar;
  • Natyrisht, nuk duhet të ketë gjurmë të mykut apo ndonjë dëmtimi tjetër.
Opsioni më i mirë do të ishte të blinte një arrë të pambrojtur nga pesha - kernelit pa një predhë përkeqësohen shumë shpejt, sidomos në ajër të hapur.

Si për të ruajtur në shtëpi

Duke blerë një copë të vlefshme, përpiquni të ruani cilësitë e tij të dobishme.

Nuk ka truket këtu. Vërtetë, një hollësi është ende atje: për shkak të ngopjes së vajrave, arrë mund të përkeqësohet shpejt, kështu që është vendosur në një frigorifer ose frigorifer, pasi që së pari është derdhur në një paketë hermetik. Enë ideale do të ishte me kapak.

Besohet se afati i ruajtjes në frigorifer është dyfishi i kohëzgjatjes së përmbajtjes direkt në frigorifer. Për arra të skuqura, kjo shifër është 6 dhe 3 muaj respektivisht. Në rastin e papastërtisë do të jetë edhe më shumë - 1 vit ose 6 muaj.

Është e rëndësishme! Blerja e arra në kone nuk është e vlefshme. Nuk dihet sa kohë janë ruajtur, përveç kësaj, shpesh infeksionet grumbullohen në pllaka.
Nëse arrat janë blerë në paketim, atëherë lexoni të dhënat në paketim. Para se ta hapni atë, mbani në mend se kerneli pa shell është ruajtur në këtë regjim për 2-3 javë dhe produkti i papastër - deri në 1.5 muaj. Pas kësaj periudhe, ato nuk mund të përdoren më.

Si të zhvishem me arra pishe

Ndarja e nucleolus nga guaska e vështirë nuk është aq e lehtë. Përdoren metodat e mëposhtme të pastrimit:

  1. Mekanike. Ky është fati i një çekiçi, pincë ose një shtyp i fuqishëm hudhër. Ju duhet të jeni të vëmendshëm - një farë e vogël mund të fluturojë larg në qoshen e kuzhinës. Mos e teproj me një goditje për të lënë farën e tërë.
  2. Pre-njomje. Mund të vendoset në ujë për gjysmë dite. Nëse nuk ka kohë, 10-15 minuta është e mjaftueshme në ujë të vluar. Pas kësaj pastrimi është shumë më e lehtë.
  3. Arrat e ngrira përpunohen me butësi me një kunj kodrina. Për ta bërë këtë, ata vendosen në një qese nga e cila ajri lëshohet menjëherë. Duke e lidhur atë, arrat janë pak të grimcuar. Mbetet për të hequr shell.

A e dini? Përveç Siberisë, kedrat (megjithëse në sasi të vogla) rriten në pjesën evropiane. Këto janë mbetjet e uljeve në rajonin e Kostromës dhe "pemët para revolucionare" të përcaktuara në rajonin e Arkhangelsk.
Ka një tjetër metodë popullore - pjekje në furrë në + 120 ... + 130 ° C për 2-3 minuta. Metoda është efektive, por jo e përsosur. Me këtë trajtim, nafta oksidohet duke humbur vetitë e dobishme.

Tani e dini se çfarë janë arra të pishave. Shpresojmë që lexuesit tanë të zgjedhin me lehtësi koleksionin më të fundit dhe t'i qasen drejt çështjes së trajtimit. Shëndeti ju më të fortë!