Kakhakh race me kokë të bardhë të lopëve

Gratë e lopëve janë shumë, dhe është mjaft e vështirë të gjesh ndërmjet tyre të përshtatshme për të gjitha karakteristikat për ju. Zgjidhja e një detyre kaq komplekse është ngadalë, duke lexuar në detaje përshkrimin e racave më të njohura.

Është kategoria më e popullarizuar që përfshin lopët e llojit të mishit të racës kazake me kokë të bardhë. Ata janë të njohur në territorin e ish-Bashkimit Sovjetik për një kohë të gjatë dhe kështu arritën të fitojnë një reputacion të mirë.

Rraca ka karakteristikat e veta jo vetëm në jashtme të jashtme, por edhe në karakteristikat e mbajtjes dhe mbarështimit, ajo mund të habitë me karakteristikat e produktivitetit.

Por, për të mos u shpërndarë me fraza të zakonshme, le të kthehemi në një përshkrim të detajuar të këtyre lopëve.

Cila është brezi aq i shquar i lopëve të bardha të Kazakistanit?

Njohja me këtë race duhet të fillojë nga një histori e shkurtër e origjinës së saj. U rrit nga mbarështuesit sovjetikë. Këto lloje të njohura të lopëve si lopët e Hereford dhe përfaqësuesit e bagëtive lokale - Kazakh dhe Kalmyk racave u përdorën si material gjenetik.

Nga raca e parë e mbarështuesve të bardhë të Kazakistanit kërkuan të përcjellnin shkallë të lartë të produktivitetit të mishit dhe parakohshmërisë dhe nga pjesa tjetër - qëndrueshmëria e tyre, përshtatshmëria ndaj përmbajtjes në zona të hapura dhe një kushtetutë e fortë trupore.

Rezultati me të vërtetë tejkalonte pritjet, pasi në performancën e saj raca e re është shumë më e afërt me të afërmit e saj gjenetik.

Cilat janë pasardhësit kryesorë të racës që përshkruhet sot?

Pavarësisht nga fakti se kur përshkruhen lopët kazake me kokë të bardhë më së shpeshti përqëndrohen në produktivitetin e tyre të mishit, në fakt, ekziston edhe një lloj i kombinuar i kësaj race.

Por së pari, në rrjedhën e përmirësimit të cilësive prodhuese të lopëve, kryesorja lloji i drejtimit të mishitFormimi i të cilave ndodhi si më poshtë:

  • për një periudhë shumë të gjatë kohore, kafshët mbaheshin në kullota të hapura të stepës, vetëm atyre u lejohej të hynin në ambientet e dimrit;
  • gjatë periudhës së dimrit në ambiente, kafshët ushqehen ekskluzivisht me lëndë djegëse, duke përdorur silazh dhe koncentrate të ndryshme;
  • edukimi u krye me metodën e gjirit (domethënë, pas pjelljes, lopët nuk u shpërndanë, theksi kryesor u vendos në rritjen e viçave);
  • edukate ekskluzivisht mbi karakteristikat e mishit.

Për të zhvilluar një lloj të dytë të racave - mishit dhe qumështit, përzgjedhja e kafshëve u krye jo vetëm për veçoritë e mishit, por edhe për qumështin (theks i veçantë u vendos në përmbajtjen e yndyrës së qumështit).

Disa kohë pas pjelljes, viçat u morën nga nëna dhe pinë nga shishet. Për të bërë më mirë shpërndarjen e lopëve, atyre iu dha një sasi e madhe jo vetëm e përqendruar, por edhe ushqime të shijshme si ushqim.

Një përshkrim i ngjashëm i metodës së mbarështimit të një lloji të caktuar të performancës së lopëve është nxitur nga ne jo vetëm që t'ju njohim me historinë e racave.

Ne rekomandojmë që të përdorni të gjitha tiparet e mësipërme të mbajtjes dhe të ushqyerit e kafshëve në fermat tuaja, gjë që do t'ju lejojë të merrni edhe më shumë produkte nga kafshët shtëpiake.

Përshkrimi i karakteristikave të jashtme të bagëtisë së bardhë me kokë kazake

Nga ana e jashtme, nuk është e vështirë të njohësh këto lopë, veçanërisht pasi që hint qëndron në vetë emrin e race. Për këto kafshë mund të themi se ngjyra e tyre është e përfaqësuar në pothuajse të gjitha hijet e kuqe. Por këtu kreu i një lopë, bodrumin e saj, si dhe pjesën e poshtme të barkut dhe këmbët kanë një ngjyrë të bardhë. Bardha është edhe furca e tyre e pasme.

Fisija e lopëve të bardha të Kazakistanit ka një lloj të theksuar të mishit, edhe nëse lopa ka më shumë gjasa të jetë e llojit të mishit dhe qumështit.

Për shkak të zhvillimit intensiv të muskujve, trupi është në formë fuçi. Dewlap në kafshë është shumë e dendur, prandaj vjen përpara fuqishëm (kjo është veçanërisht karakteristike për demat).

Nga racat Kalmyk dhe Kazakh të bagëtive kjo race u transferua këmbët e shkurtra. Megjithatë, kjo veçori në asnjë rast nuk mund të konsiderohet si një disavantazh, pasi në këmbët e larta është shumë më e vështirë për kafshët të mbajnë peshën e tyre mbresëlënëse.

Për më tepër, muskujt në këmbë janë gjithashtu mjaft mirë të zhvilluara, gjë që i bën ata të fortë dhe të qëndrueshëm.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet lëkurës së kësaj race. Ata e kanë atë shumë elastike, gjë që ju lejon të fitoni lehtë dhe të humbni peshë disa herë në vit. Indet nënlëkurore janë shumë mirë të zhvilluara, në sajë të saj ka një akumulim shumë intensiv të indit dhjamor.

Në veçanti, me një peshë mesatare të trupave të një kafshe tashmë të vrarë është 295 kilogramë, sasia e yndyrës së brendshme është 35.6 kilogramë. Por, për të mbajtur të ftohtin e kësaj race ndihmon jo vetëm yndyrën e grumbulluar, por edhe tiparet e leshit të tyre unik.

Në verë, ajo është e njëjtë me atë të shumicës së lopëve të qumështit: shumë e shkurtër, e butë, me shkëlqim. Por gjatë dimrit, lopët marrin një grumbull shumë të gjatë dhe të trashë, të cilat nganjëherë mund të bëhen edhe më shumë.

Ashtu si gjedhët viçi, lopët kazake me kokë të bardhë kanë matje shumë të mëdha:

  • në tharë, lartësia e kafshëve mund të jetë nga 125 në 130 centimetra, e cila do të varet shumë nga gjinia e tyre;
  • thellësia e gjoksit është 68-70 centimetra;
  • matjet e gjerësisë së gjirit pas shpatullave janë 43-45 centimetra;
  • gjiri i përgjithshëm i gjoksit është 187-190 centimetra;
  • gjatësia e trungut varet gjithashtu nga gjinia e kafshës dhe mund të ndryshojë nga 150 deri në 155 centimetra;
  • metakarpus në zgjerim arrijnë 18-20 centimetra.

Është gjithashtu interesante të lexosh për bagëtinë e majmërisë.

Virtytet që brezi i lopëve të bardha të Kazakistanit mund të mburret

Ka shumë përparësi të mbarështimit dhe mirëmbajtjes së këtyre lopëve. Nuk është çudi që ata janë shumë përdorur gjerësisht në fermatku është shumë e vështirë të shihet për secilin individ dhe ku mundësia e mbajtjes së kafshëve në tokat e kullotjes konsiderohet një avantazh i madh.

Avantazhi më i rëndësishëm i përmbajtjes është aftësia për të përdorimi i llojit të gjerë të majmërisëqë nënkupton absolutisht asnjë kosto të ushqimit.

E vetmja gjë që duhet bërë është që të sigurojnë kafshët me hapësira të mëdha për kullotje, me një bazë të mirë foragimi. Për këtë, lopët kazake me kokë të bardhë kanë të gjitha karakteristikat e nevojshme, të cilat janë zbuluar në vijim kultivojnë virtytet:

  • Kafshët që nuk duan të ushqehen.

    Duke pasur në kodin gjenetik trashëgiminë e lopëve të egra nomade, kjo racë është mësuar të hajë ushqimin që mund të gjendet në mënyrë të pavarur dhe fjalë për fjalë nën këmbët e tyre.

    Sistemi i tretjes i lopëve të bardha të Kazakistanit përpunon dhe asimilon barin më të trashë, duke i lejuar kafshët që të fitojnë shpejt peshën e gjallë.

    Ky avantazh thjeshtëson në masë të madhe mirëmbajtjen e racave, sepse edhe në dimër, nuk është e nevojshme të mjegullohet se çfarë duhet të ushqeni kafshët.

  • Tolerancë e mirë për të dy temperaturat e larta dhe të ulëta.

    Lëkura shumë e përafërt dhe aftësia për të rritur linjën e flokëve "dimërore" kontribuon në një shkëmbim të mirë të ngrohjes të kafshëve.

    Gjithashtu, për dimrin zakonisht grumbullojnë një sasi të madhe të indeve të yndyrshme, të cilat u lejojnë atyre të mbajnë një temperaturë të qëndrueshme të trupit.

    Në verë, pesha e tyre zakonisht reduktohet, leshi bëhet i shkurtër, gjë që e bën më të lehtë të përballojë temperaturat e larta, mungesën e lagështirës.

  • Rritje shumë intensive e kafshëve të reja.

    Çrregullimet e rritura deri në moshën 8 muaj peshojnë të paktën 210 kilogramë, ndërsa masa e demave arrin lehtësisht 250 kilogramë.

    Deri në moshën një vjeç e gjysmë (dhe shpesh më herët), kafshët arrijnë lehtësisht një peshë prej 450-470 kilogram. Kjo lehtësohet shumë nga ushqimi i zgjatur me qumështin e nënës, i cili siguron trupin e viçave me elementë shumë të rëndësishëm të gjurmës, si dhe konsumimin paralel të ushqimit të rregullt.

    Fitimi mesatar ditor i racës është nga 1 në 1.5 kilogram, ndërsa shpenzimet janë vetëm 6 njësi ushqimi. Shumë më intensivisht fitojnë peshë.

  • Karakteristikat e cilësisë së lartë të mishit të lopëve.

    Viçi i marrë nga brezi i bardhë me origjinë kazake ndryshon në lëngje shumë të lartë. Gjithashtu, këto kafshë karakterizohen nga depozitimi i yndyrës, jo vetëm nën lëkurë, por edhe midis muskujve të të gjithë trupit.

    Për shkak të kësaj, prerja e mishit merr një model mermeri, për të cilin viçi me krenari quhet mermer.

    Gjithashtu, falë ndërmjet shtresës së yndyrës së muskujve, mishi ka një përmbajtje më të lartë të yndyrës dhe shije të mirë dhe kafsha në dimër nuk ngrihet dhe nuk vdes nga mungesa e ushqimit.

  • Aklimatizimi i kafshëve të racës së përshkruar shkon shumë mirë.

    Kjo është për shkak të faktit se kushtet e zakonshme klimatike të ekzistencës për këto lopë janë territori i Kazakistanit, ku gjatë ditës temperatura e ajrit mund të ngrihet mbi 50ºê dhe natën, madje edhe në verë, të bjerë në minus.

    Prandaj, kafshët mund të përshtaten si në rajonet veriore dhe jugore.

  • Aftësia për të përdorur lëkurat për prodhimin e lëkurës me cilësi shumë të lartë.

    Përfaqësuesit e lëkurës së racave janë shumë masive, me një trashësi mesatare të deleve të dyfishta mund të jetë 11.5 milimetra.

    Kjo ju lejon të aplikoni në atë përpunimin më intensive, për të prodhuar produkte edhe ekskluzive që kanë vlerë të lartë.

Cilat karakteristika të kësaj race mund t'i atribuohen disavantazheve të saj?

Sipas vlerësimeve të mbarështuesve me përvojë, trupi i lopës së bardhë të Kazakistanit ka më shumë gjasa të konsiderohet i ngushtë, gjë që nuk lejon që raca të zbulojë plotësisht potencialin e saj.

Natyrisht, me këta tregues këto lopë i referohet një nga racave më të mira, por pa dyshim, me një formë të skeletit të ndryshëm, muskuliteti i trupit do të ishte më i madh.

Disavantazhet e shumë prej tyre përfshijnë kujdes të tepërt të lopëve për pasardhësit e tyre.

Menjëherë pas pjelljes, një lopë madje mund të tregojë agresivitet ndaj një personi, prandaj rekomandohet që të mos ndërhyhet fare në këtë proces nëse nuk ka nevojë reale për të.

Përmend karakteristikat e produktivitetit të përfaqësuesve të racës.

Pa asnjë përpjekje shtesë, këto kafshë në një periudhë shumë të shkurtër kohe. të aftë për të rekrutuar peshë vetëm rekord. Në veçanti, pesha e femrave të rritur mund të shkojnë nga 540 në 580 kilogramë, edhe pse kafshët individuale mund të peshojnë deri në 800.

Por treguesit rekord të masës së demave të kasës kazake me kokë të bardhë janë 950 kilogramë. Por, në qoftë se në një moshë të hershme një dem është i kastruar, atëherë qetë janë në gjendje të fitojnë tregues më të madh të peshës - deri në 1100 kilogramë.

Në prodhimin e therjes, sasia e prodhimeve të mishit të prodhuar zakonisht është në intervalin 53-55% të peshës totale të të gjithë kufomës së kafshëve.

Me një majmëri shumë të mirë, kjo shifër mund të rritet deri në 65%, por vetëm në këtë rast mishi do të jetë më i trashë. Skeleti i kafshëve, edhe pse shumë i qëndrueshëm, por i ngushtë dhe i lehtë. Pjesa e saj në masën totale të kufomave mesatarisht është 13.9%, që është një shifër shumë e ulët.

Riprodhimi i racave: treguesit më të rëndësishëm

Pjekuria e të dy lopëve dhe demave të racës së përshkruar ndodh shumë herët, por mund të zgjasë mbi 10 vjet. Për shkak të këtij faktori, një tufë prej dy individësh ka aftësinë të rritet shumë shpejt, duke lindur gjithnjë e më shumë gjenerata të reja.

Zakonisht, pas pjelljes së parë, ndodh çdo vit. Pjelloria e racës nuk është më e vogël se 90-95%.

Një avantazh shumë i rëndësishëm i lopëve kazake me kokë të bardhë është e tyre instinkt i lindur mirë, falë të cilave shkalla e mbijetesës së viçave të porsalindur është pothuajse e barabartë me 100%, edhe pse për një person nuk gjithmonë del për mirë.

Por nuk ka rëndësi se ku zhvillohet pjellja, brenda dhe jashtë, kafshët do t'i sigurojnë viçin kujdesin e nevojshëm pa ndërhyrjen e jashtme.

Të sapolindurit lindin shumë të mëdha - mesatarisht, nga 27 në 30 kilogramë (në varësi të gjinisë). Por, për shkak të madhësisë së madhe të trupit, lopët e mbajnë fort mirë procesin e pjelljes, shumë rrallë ndodhin komplikime.

Produktiviteti i qumështit të lopëve të bardha të Kazakistanit

Aftësia për të dhënë qumësht është një faktor i rëndësishëm për çdo lloj të lopës. Dhe, edhe pse gjedhët e përshkruar janë prodhim të mishit në performancën e tij, qumështi gjithashtu i referohet një nga përparësitë e saj të rëndësishme (sidomos në mesin e përfaqësuesve të tipit të kombinuar).

Nëse në përgjithësi vlerësoni produktivitetin e qumështit të lopëve të bardha të Kazakistanit, është shumë e ulët. Prodhimi mesatar vjetor i qumështit është vetëm 1000-1500 kilogram qumësht.

Nga lopët e llojit të mishit dhe qumështit në disa ferma për një laktacion ishte e mundur të merrte rreth 6000 kilogramë qumësht. Sidoqoftë, përparësia e kësaj race është shija dhe përmbajtja e yndyrës së këtij produkti të dobishëm. B

Për shkak të kullotjes në hapësirën e hapur dhe ushqimin e kafshëve me ushqim ekskluzivisht të bimëve, qumështi i tyre rezulton të jetë jashtëzakonisht i dobishëm dhe i shijshëm se racave të tjera të qumështit. Treguesi i përmbajtjes së yndyrës është gjithashtu mjaft i lartë dhe është i barabartë me 2.8-4.8%.

Sigurisht, përmbajtja e yndyrës së qumështit ka aftësinë të luhatet varësisht nga ushqimi dhe periudhat e pjelljes, por në përgjithësi ende mbetet në një nivel të lartë.