Vlerësimi i Pulave të Produktivitetit të Mishit

Pule, ndoshta, mund t'i atribuohet shpendëve më të njohura në Evropë. Ajo është rritur për qëllime të ndryshme, në veçanti, ka pula vezë dhe drejtime të mishit, si dhe racave dekorative. Në varësi të qëllimit, zogjtë dallojnë shumë nga njëri-tjetri në shumë kritere, të jashtme dhe të brendshme.

Nuk dihet me siguri kur filloi përzgjedhja e rregullt e pulave për mish, megjithatë shumë racione janë edukuar për më shumë se njëqind vjet.

A e dini? Pulë e mishit nga veza mund të shquhet edhe në shikim të parë. Ato janë më të mëdha në madhësi dhe peshë, të stërmadhura, kanë pendë më të butë dhe këmbë të trasha të forta. Krahasuar me racave të tjera, pulat e mishit janë më të qetë në temperament, nuk kanë frikë nga njerëzit, lehtë tolerojnë stresin dhe ndryshimet e papritura në kushtet e banimit.

Pomfret

Brama është një nga pula më e famshme e racave të mishit, e edukuar disa shekuj më parë si një hibrid i pulave malaj me Cochinquin. Azia konsiderohet vendlindja e zogut, nga ku në gjysmën e dytë të shekullit të nëntëmbëdhjetë pulë erdhi në Britaninë e Madhe dhe Shtetet e Bashkuara, dhe prej andej u bë e përhapur në të gjithë botën.

Breza e pulës Brahma dallon nga karakteristikat e mëposhtme të jashtme:

  • krahë të fortë të rrumbullakët, këmbët e zgjatura dhe një trup i madh me shumë mish;
  • pozitë mjaft e gjatë dhe krenare;
  • kamxhiku i vogël, por dhjamë me dhëmbë pothuajse të padukshëm;
  • bisht i harlisur në formë tifoze;
  • beak është e verdhë të ndritshme, të fuqishme të mjaftueshme;
  • veshët e formës së zgjatur, të vogla;
  • puplat janë shumë të trasha, madje edhe në këmbë.
Brama mirë toleron të ftohtë, duke mos u ndalur për të kryer vezë, edhe në dimër. Në vitin një femër sjell të paktën njëqind vezë që peshojnë deri në 60 g.

Ngjyra e pulave Brahma është e ndryshme.

Pra, këto zogj kanë pendë gri me një tip argjendtë, që përbëjnë një model kompleks gjysmë-ovale, pendë të zezë në qafë me një rimë të bardhë. Roosters kanë kokë dhe gjoks në hije gri argjendi, dhe pjesa e poshtme është e zezë. Ka Brahma të Bardhë të bardhë me bisht të zi, krahë dhe qafë, zogj me pendë ngjyrë bezhë shumë të bukur, si dhe ngjyrë të lehtë kashte me një pendë ngjyrë gri-gri (pëllumba me një ngjyrë të tillë të kokës dhe mbrapa janë të zjarrtë të kuqe, pjesa e poshtme smeraldi i zi).

Chicken Brama ka një peshë prej jo më shumë se 3.5 kg, një gjel mund të arrijë 4.5 kg. Shpendët janë të ashpër, por ndryshojnë në rritjen e karakteristikave ushqimore dhe vlerave ushqyese.

Megjithëse Brama pule i përket racave të mishit, ajo gjithashtu është rritur për qëllime dekorative, si dhe për të marrë pjesë në sporte.

Rraca nuk është shumë e kërkuar, megjithatë, duke pasur parasysh madhësinë e saj të konsiderueshme, ajo kërkon ushqim të bollshëm, të larmishëm dhe me kalori të lartë me një përmbajtje të lartë të yndyrave, proteinave dhe vitaminave. Përveç ushqimit të grurit dhe kafshëve, shpezët duhet të përfshijnë mollë të freskëta, tranguj, kungull i njomë, perime dhe fruta të tjera.

skarë

Broiler nuk është një race, por një teknologji e shpendëve mbarështuese. Ky term quhet i ri (peshon jo më shumë se 2 kg), i cili rritet shumë shpejt për përdorim në ushqim. Etimologjia e fjalës (broileri anglez, nga broil - "fryhet në zjarr") flet për vete: puleja më e mirë është më e mira dhe më e shpejtë në një zjarr të hapur. Mishi i shpendëve të tillë ka cilësi më të lartë dietë dhe shije dhe për këtë arsye është më e dobishme, sidomos për njerëzit e sëmurë ose të moshuar, si dhe për ushqimin e foshnjave. Pemë të ndryshme të pulave broiler përdoren si broiler, për shembull, Cornish white, Plymouth, Rhode Island etj. Ata janë mjaft modest dhe rriten shumë shpejt (zogu që kërkohet për peshën e therjes mund të arrijë vetëm dy muaj, ndërsa një pulë e një race normale në atë moshë peshon katër herë më pak - vetëm 0.5 kg).

Gjatë sezonit (nga pranvera në vjeshtë) në shtëpi nga një shtresë ju mund të rriteni deri në shtatë dhjetra broilera (3-4 breza). Pulat mund të rriten në një dhomë të mbyllur të thatë dhe të ndritshme me një zonë të ecjes jashtë, të cilat pula kanë nevojë për rritje normale.

Thërrmimi, presimi i kashtës, kernelit të misrit ose lëvozhgën e lulediellit përdoren si shtresa. Periudha e mbeturinave duhet të ndryshohet, duke hequr shtresën e sipërme.

Cilësia e mishit të pulave të pulave varet nga cilësia e ushqimit. Përveç ushqyerjes ose përzierjes së vetë-përgatitura, ushqimi duhet të pasurohet me proteina (për këtë ju mund të përdorni peshk ose mish dhe vakt kockash, gjizë, qumësht), perime dhe zarzavate. Gjithashtu, maja e bukës së pjekurve shtohet në ushqim (1-2 g për pulë), dhe për ta ngopur trupin me predha të kalciumit ose me shkumës.

Jersey Giant

Jersey Giant është raca më e madhe e mishit të pulave, e edukuar në fillim të shekullit të kaluar në Shtetet e Bashkuara si rezultat i kalimit të Brahma të errët, Orpington, Langshan dhe disa të tjerë. Zogu është blu i zi, i bardhë dhe shumë elegant.

Zogjtë janë me madhësi të madhe dhe për këtë arsye mund të mbahen në kafaze me një gardh mjaft të ulët (zogu nuk mund të kapërcejë pengesa të larta). Pavarësisht nga fakti se gjigandi i Jersey njihet si hapësirë, mund të rritet me sukses në hapësira të vogla. Trupi i kësaj pulave, si përfaqësues të tjerë të racave të mishit, është masiv dhe horizontal, këmbët janë të mesme dhe shumë të forta. Roosters kanë një bisht të shkurtër, mprehtë me gjethe.

Një race e shkëlqyer për t'u rritur në shtëpi, dhe përveç cilësive të mishit, këto pula janë gjithashtu të transportuara mirë, kështu që ato mund të përdoren si vezë.

Është e rëndësishme! Shtresat e gjigantit të Jersey, për shkak të madhësisë së tyre, janë të aftë të shkatërrojnë vezët e reja të vendosura nën peshën e tyre. Gjithashtu, këto shpendë, për shkak të ngadalësisë së tyre, shpesh hedhin vezë nga foleja. Kjo veçori duhet të merret parasysh nëse zogu është rritur për vezë: një inkubator artificial mund të jetë shpëtim, si dhe rreshtimi i vezëve në shtresa të racave më të vogla.

Të vegjlit e kësaj pulave rriten shumë më shpejt se racat e tjera, gjë që dikton disa tipare të ushqyerjes së pulave: për shtimin e duhur të peshës, ata duhet të marrin më shumë proteina, vitamina dhe kalcium.

Dorking

Konsiderohet ndoshta shumica e racave të mishit të pulave, të dalluara nga produktiviteti më i mirë në prodhimin e mishit. Lindur në Angli në fund të shekullit XIX.

Pulat e racave Dorking janë mjaft të mëdha, kanë një trup të gjatë të gjerë që duket si një katërkëndësh, një kokë e madhe që pothuajse menjëherë kalon në trup. Krahët përshtaten fort me anët, këndi i harkuar poshtë, bishti i tifozëve. Fistonët e Roosters janë duke qëndruar në këmbë dhe femrat janë varur në krah - kjo veçori ju lejon të përcaktoni me saktësi seksin e zogut. Dorking pendë është paraqitur në formën e një shumëllojshmëri të ngjyrave: nga të butë-bardhë, gri dhe të zezë në blu, i ylbertë me shirita dhe me shirita të kuqe.

Është e rëndësishme! Kur mbarështoni këtë racë, gjendja kryesore është kontrolli mbi shtimin e peshës, sepse ekuilibri i duhur midis vitaminave dhe elementëve gjurmë në përbërjen e ushqimit përcakton gjendjen e përgjithshme dhe peshën e zogut dhe cilësinë e mishit të saj.

Raporti i pulave dhe gafave në tufë duhet të jetë 10: 1.

Dorking mjaft i çuditshëm për kushtet e temperaturës, në veçanti, të dobët tolerojë një ndryshim të mprehtë të ngrohjes dhe të ftohtë, si dhe lagështi. Zogjtë janë të prirur për encefalit, kështu që disa javë para se të vendosen, është e domosdoshme vaksinimi i tyre.

Në përgjithësi, përkundër cilësive të shkëlqyera të mishit, kjo race nuk duhet të zgjidhet nga rishtarët dhe fermerët e paimagjinuar të shpendëve, pasi zogu kërkon shumë vëmendje dhe kujdes të kujdesshëm.

Cochin China

Një race shumë e lashtë, por tani më e rrallë, rritet më shumë për qëllime zbukuruese, megjithatë mishi i këtij zogu vlerësohet gjithashtu shumë. Atdheu i këtij zogu është Kina, në shekullin e nëntëmbëdhjetë pule u soll në Evropë, ku u përdor gjerësisht nga mbarështuesit.

Cochinquins janë paraqitur në dy lloje - të zakonshëm dhe xhuxh. Dallimet janë vetëm në madhësi. Kokinhin duket si Brama sepse ai është një nga paraardhësit e saj. Ata kanë një pamje madhështore falë një kurriz të ndritshëm të kuq, të ngjashëm me kurorën mbretërore, dhe gjithashtu me pendimin e ndyrë të një ngjyre të kuqe, të verdhë, blu ose thëllëza (puplat e Cochinmenit, së bashku me mishin, kanë një përdorim të gjerë ekonomik). Nga temperamenti, zogjtë janë mjaft të ngadaltë. Duke mos ditur se si të fluturojnë, ata preferojnë të ulen në heshtje në uljet e ulëta dhe të mos tregojnë aktivitet të tepruar.

Pesha e pulës mund të arrijë 4.5 kg, cocks janë rreth 1 kg më të mëdha. Në vitin qen prodhon deri në njëqind vezë. Cochinquins janë modest, por kanë nevojë për një dietë të larmishme dhe të ekuilibruar me shtimin e detyrueshëm të kullotave të tërë (nevojat për ushqim kanë më shumë të rinj dhe shtresa). Përparësitë e racës përfshijnë rezistencë të lartë të ftohtë.

Cornish

Breed, edukuar në Angli në mes të shekullit të kaluar, në një kohë kur vendi ishte në nevojë urgjente për mish. Ajo rrjedh pikërisht si një pulë e mishit, karakteristikat e të cilave duhet të kishin qenë një peshë e madhe me ushqim minimal.

Si rregull, pendë e këtyre pula është e bardhë, ndonjëherë ajo është gjetur me arna të zeza. Feathers pak, duke humbur në putrat e tyre. Trupi është i gjërë, i gjerë, qafa e gjatë, bishti dhe sqepi i shkurtër. Sa i përket rritjes, këta zogj janë disi më të vegjël se kushërinjtë e tjerë të racave të mishit.

A e dini? Cornish është një race e shënuar nga standardi amerikan i përsosmërisë në mesin e këtij lloji të shpendëve.

Largimi i Cornish u shoqërua me probleme të shumta për shkak të vështirësisë së detyrës: zogu u lind keq, vezët ishin shumë të vogla dhe pula ishin të dhimbshme. Megjithatë, me kalimin e kohës, raca është përmirësuar aq shumë sa që sot ajo është përdorur tashmë si një bazë në kërkimin e mbarështimit.

Pulat Cornish janë të thjeshtë dhe të guximshëm, rriten shpejt dhe ndjehen të madh në kushte të hapësirës së kufizuar. Feed pula konsumojnë shumë më pak se përfaqësuesit e racave të tjera. Është e nevojshme të shtoni misër në ushqim, si dhe rërë për të përmirësuar tretjen.

Një femër zgjat deri në tre vjet dhe mund të mbajë deri në 170 vezë në vit. Disavantazhi i racës nuk është shumë i lartë i nxitjes së pulave - jo më shumë se 70%.

Malin

Kultivuar në Belgjikë në shekullin e nëntëmbëdhjetë. Në gjuhë të ndryshme ajo quhet ndryshe: Mechelen, Meklin, Mecheln, si dhe Kuku ose Koko (kjo është për shkak se raca është emëruar pas qytetit të lashtë ku është edukuar dhe emri i tij ka ardhur tek ne në versione të ndryshme).

Pula Malin kanë një peshë prej rreth 4 kg, roosters - deri në 5 kg. Vezë janë pothuajse gjatë gjithë vitit, deri në 160 copë. Rrogë vlerësohet si mish dhe vezë - ato janë shumë të shijshme, ushqyese dhe të mëdha.

A e dini? Një klub i njohësve të pulave Malin ka funksionuar në Belgjikë për disa dekada. Anëtarët e klubit janë të angazhuar në përzgjedhje, mbajnë ekspozita të ndryshme dhe në çdo mënyrë të reklamojnë racën e tyre të preferuar.

Malin është një pulë shumë e rëndë, e rëndë dhe e lidhur fort. Kushtetuta është horizontale, krahët janë të vogla, ngjitur me trupin, sytë janë të rrumbullakëta. Pëllëmbë të kuqe të ndritshme, të vogla. Roosters gjithashtu kanë një mjekër të kuqe dhe earlobes. Kodrat janë të forta, me forcë të ndjeshme, ndryshe nga bishti. Më shpesh, pendë me shirita, ka edhe ngjyra të bardha, të zeza, blu, perla dhe të tjera të mjedrës. Zogu ka një mish veçanërisht lëng dhe të butë.

Në mesin e disavantazheve të racës mund të vërehet instinkt i keq i nënës, disa vorbulla dhe shqetësim për ushqimin. Megjithatë, shpendët nuk kërkojnë kushte të tjera të strehimit dhe pula mbijetojnë mjaft mirë.

Pulat e Malin mund të mbahen në kafaze, por kanë nevojë për hapësirë. Zogjtë nuk dinë si të fluturojnë, prandaj një mbrojtje e lartë nuk kërkohet.

Për shkak të pendës së dendur, pulat janë të ftohtë.

Plymouth Rock

Rrogë ishte edukuar në mesin e shekullit të nëntëmbëdhjetë nga mbarështuesit amerikanë. Emri përbëhet nga dy pjesë: Plymouth - emri i qytetit, i cili është vendlindja e pulës, dhe "rock" (rock anglisht), që do të thotë rock - si një simbol i madhësisë, forcës dhe qëndrueshmërisë së racës. Pulat gjithashtu karakterizohen nga një sasi e madhe mishi e cilësisë më të lartë, si dhe aftësia për të fituar peshë më shpejt.

Plymouth Strokes vijnë në hije të ndryshme, por pula të bardha janë më të qëndrueshme dhe për këtë arsye janë më shpesh çelin. Këto janë pula më e madhe në madhësi.

Pulat janë të gjera në gjoks, kanë një kokë jo shumë të madhe, një qafë dhe bisht me pendë të mirë, një sqep të verdhë të shkurtër dhe sy të kuq. Plymouthrocks janë rritur për të dy mish dhe vezë, por mishi është konsideruar si drejtimi kryesor. Mishi i këtyre pulave është i butë, i ngjashëm me shijen e broilerit. Disavantazhi nuk është shumë i shijshëm hije verdhë e pulpë.

Breed modest për luhatjet klimatike, të qetë, ka imunitet të mirë. Rritja e aksioneve të reja ndodh shumë shpejt - në moshën gjashtë muaj femrat fillojnë të fiken, e cila është një rekord midis pula.

Pulat ushqehen me ushqimin e njëjtë si prindërit, por ushqimi duhet të shtypet dhe të shtohet miell misri, gjizë, vezë të ziera dhe zarzavate të copëtuara.

Chicks sëmurë ose jo-standarde janë shkatërruar.

Orpington

Një race shumë popullore në anglisht, për shkak të produktivitetit të saj të lartë dhe aftësisë për të ndërtuar shpejt masën e mishit. Orpington është një pulë me një pendë jashtëzakonisht të harlisur dhe një trup masiv pothuajse katror. Koka është e vogël, krehja dhe veshët janë të kuqe të ndritshme, bishti është i shkurtër. Krahasuar me pula të tjera, Orpingtonët konsiderohen të pamjaftueshëm. Ka shumë ngjyra, por këmbët e pulave janë të zeza ose të bardha-rozë.

Mishi i Orpington ka karakteristika të larta dietetike për shkak të përmbajtjes së ulët të yndyrës.

Nga natyra e tij, ajo është praktikisht një pulë manual, dhe për këtë arsye, duke pasur parasysh pamjen shumë estetike, ajo është ngritur shpesh si një kafshë. Përfaqësues të kësaj race janë pula të shkëlqyera dhe nënat e mira, që sigurojnë mbijetesë të shkëlqyeshme të pulave. Pesha e kafshëve të reja po fiton sa më shpejt dhe femrat kanë pothuajse të njëjtën masë si meshkujt.

Ndër të metat e racës janë oreksi i pakufizuar dhe një tendencë për obezitetin, rritja e ngadaltë e kafshëve të reja dhe një numër i vogël i vezëve.

Feed këto pula duhet të kombinohen, numri i ngrënies në ditë - dy. Përveç lugit kryesor të ushqimit, femrat e këtyre pulave duhet të kenë gjithmonë qasje të drejtpërdrejtë në shkumës ose predha, gjë që është e nevojshme për të rimbushur rezervat e kalciumit.

Faverolles Chicken

Fireball është një lloj pula që u edukua nga kultivimi industrial në Francë, prandaj ajo nganjëherë quhet mish francez.

Me karakteristikën elegante të francezëve, mbarështuesit arritën të kombinonin prona të dobishme me një pamje estetike.

Trupi i pulës është masiv, pak i zgjatur, putrat janë të ulëta, të mbuluara me pupla, bishti është i vogël por me gëzof. Nën sqepin e shkurtër ka një mjekër të madhe, lobet janë të fshehura nën flakën e ndezur, qafa e shkurtër është shumë e mbuluar me pupla.

Për shkak të numrit të pendës, raca është konsideruar të jetë e ftohtë-rezistente. Pendë më të zakonshme në ngjyrë janë salmon dhe Fireballs kolumbian. Pulat e kësaj race rriten me shpejtësi, por ashtu si Orpingtonët, ata janë të prirur për të trashje. Një pulë në vit mban njëqind e më shumë vezë, dhe kjo e bën këtë gjatë gjithë vitit. Fireball ka një mish shumë delikat me një hint pikante të lojës në shije. Pesha e kësaj race nuk është shumë e madhe - është rrallë më e lartë se tre kilogramë. Avantazhi është mungesa e nevojës për të zhgënjyer lëkurën - karkaleca pritet aq lehtë sa të mbetet pothuajse lakuriq.

Rrogë është mjaft pretencioze për kushtet e ushqimit. Rekomandohet përdorimi i foragjereve të thata, holluar ato në verë me masë të gjelbër, dhe në dimër - me perime dhe gjilpëra. Një tipar interesant i zjarrit Fireol është mungesa e plotë e një shprehi të pakëndshme të lirimit të shtretërve. Prandaj, kjo race mund të rritet në zonat periferike dhe të ketë qasje të lirë në shëtitje në ajër të hapur.

Imuniteti në pula është i lartë, por duhet të kihet parasysh se lagështia e tepërt mund të shkatërrojë zogun.

Fermerët e pulave dhe fermerët për të cilët mishi i pulës është një qëllim më i rëndësishëm sesa vezët, natyrisht, zgjedhin speciet e mishit të këtij zogu. Mishin e mirë të mishit të pulave dallohen nga masa e tyre më e madhe trupore, pasiviteti, dhe gjithashtu thjeshtësia relative në mbarështim, gjë që i bën ato veçanërisht në kërkesë jo vetëm për profesion, por edhe për mbarështim në shtëpi.