Përdorimi i qepëve: përfitimet dhe dëmtimi i shëndetit

Qepë llambë - barishte shumëvjeçare që i përkasin familjes së qepëve. Atdheut - Azia Jugperëndimore.

Një nga kulturat më të zakonshme të perimeve. Përdoret në gatim, mjekësi, kozmetikë.

A e dini? Egjiptianët e lashtë thërritën qepë "bimët e perëndive" dhe ishin të bindur se e gjithë bota u ndërtua pas shembullit të një qepëje të madhe me shumë shtresa.

Përmbajtja kalori dhe përbërja kimike e qepëve

Qepët përmbajnë nga 8 deri në 14% të fruktozës, maltozës, saharozës, 2% të proteinave. Bulbs janë të pasura me vitamina të grupit B, E, acid askorbik; në përbërjen e gjetur flavonoid quercetin, saponins, fosfor, hekur, dhe vaj esencial, prania e të cilave shkakton një aromë të veçantë dhe shije pikante. Jod, acidet malic dhe limoni, pektinat dhe glycosides gjenden në gjethe të gjelbërta.

Qepët kanë një kalori për 100 g - 41 kcal; 100 g përmban 1.4 g proteina, 10.4 g karbohidrate.

Është e rëndësishme! Përmbajtja e sheqerit në qepë është më e lartë se në mollë dhe dardha, por, pavarësisht kësaj, qepët janë një ndezës i shkëlqyer yndyrë.

Vetitë e dobishme të onions bulb

Dobia e qepëve për trupin manifestohet në faktin se phytoncides që emetohen nga qepët kontribuojnë në shkatërrimin e baktereve patogjene dhe ciliates, dhe phytoncides të paqëndrueshme vrasin difterinë dhe shkopinj tuberkulozit. Qepe stimulojne oreksin, kane diuretik, baktericid dhe antiseptik, rritin sekretimin e lengjeve te tretjes.

Përfitimet dhe dëmtimi i qepëve për gratë qëndron në aftësinë e tij për të ndihmuar me vonesën dhe mungesën e menstruacioneve, kurimin e algomenorrhea, por në të njëjtën kohë gratë shtatzëna janë të ndaluara ta përdorin atë në mënyrë që të mos provokojnë një dështim ose gjakderdhje të rrezikshme të mitrës.

Përfitimet e qepëve për burrat reflektuar në aftësinë e perimeve për të kuruar inflamimin e gjëndrës së prostatës, për të vendosur funksionin seksual. Përveç kësaj, qepë, siç mendojnë mjekët, janë një përshtatës i mirë që ndihmon me vonesë jet. Lëng qepësh heq një thumbim grenzë.

Është e rëndësishme! Onions përmbajnë flavonols që parandalojnë kancerin.

Përdorimi në mjekësinë tradicionale: trajtimi me qepë

Qepët janë shumë të popullarizuara në mjekësinë tradicionale. Onions trajtojnë një sërë sëmundjesh: ftohjet, bronkit, hipertension, çrregullimet e sistemit urogjenital, shtrëngimet e nyjeve, helminthiasis, çrregullimet e traktit gastrointestinal, atherosclerosis.

Me një të ftohtë

Duke përdorur një hark do të ndihmojë inflamacion i mukozës së hundës. Për ta bërë këtë, copë qepë finely, derdh 200 ml ujë të ngrohtë të zier, shtoni një lugë gjelle mjaltë dhe të lënë për një orë në një vend të errët. Shpëlajni hundën me përzierjen 6 herë në ditë.

Do të ketë një ndikim pozitiv në gjendjen e pacientit. inhalimi i avujve të qepëve disa herë në ditë për 15 minuta. Është e njohur se mjalti me qepë zbut membranën mukozë të hundës, përfitimet e saj në rinitis janë shumë të mëdha.

Për të parë këtë, mund të provoni një recetë tjetër. infuzion qepësh: 2 tbsp. l. grimcuar qepë derdh 2 gota ujë të zier, insistojnë 2 orë dhe tendosje. Shtoni në infuzion 1, 5 gota mjaltë dhe 2 tsp. kripë deti, përzier mirë dhe pije hundën dhe gojën gojës 3 herë në ditë deri shërim të plotë.

Me mbingarkesë veshi

Duke pasur parasysh se çfarë janë vitaminat në qepë, mund të arrini në përfundimin se, duke e përdorur atë, ju mund të hiqni qafe shumë sëmundje, njëra prej të cilave është mbingarkesa e veshit. Ky proces i pakëndshëm mund të shkaktohet nga disa faktorë: otitis, stoppers sulfurik, të ftohtë etj.

Mund të përballen me lodhje pikat e veshit të qepëve. Për t'i përgatitur ato, ju duhet të shtrydhni lëngun nga qepët e freskët dhe ta holloni me vodka në një raport prej 1: 4. Për të varrosur në veshë në mëngjes dhe në mbrëmje. Përveç kësaj, ju mund të bëni një shishkë qepësh, ta mbyllni atë në leshi pambuku dhe të vendosni në kanalin e veshit. Megjithatë, këto barna nuk mund të përdoret për otitis purulent.

Me sprains

Efektive me këtë lloj të lëndimit është qepë dhe mbyllur sheqer. Këto komponente zvogëlojnë dhimbjen duke u shtrirë. Së pari ju duhet të thithni garzë me vaj perimesh, shtoni onions qepë të përzier me sheqer në një raport 1: 1, në fund të rregulluar compress me një fashë të ngushtë. Ndryshoni këtë mjet shpenzimet dy herë në ditë.

Me vlon dhe abscese

Mjekësia tradicionale ka qenë prej kohësh i vetëdijshëm për përfitimet e qepëve në trajtimin e furunculosis.

Onions tërheq qelb nga vlonjet pjekur dhe përshpejton shumë pjekurinë e tyre.

Qepë është prerë në gjysmë të gjithë llambë dhe vendosur në një tigan dhe mbajtur në ngrohje të ulët për 10 minuta, pastaj zbatohet në zonën e prekur.

Ju mund të pjekni qepët në furrë, t'i vendosni në pllaka, të hiqni filmin nga secili dhe ta vendosni në çiban. Do të jetë e nevojshme për të ndryshuar pllakat si daljet e qelizave. Ekziston edhe një opsion tjetër gatimi: pas pjekjes, presni qepët në një gjendje zhuzimi, përzihet me sapun.

Qepë ndihmon në zbutjen e vuajtjeve me abscesi. Vlim qepë në qumësht ose piqem në furrë, pastaj shpejt bashkëngjitni për çiban dhe fashë. Gjithashtu qepë të pjekura janë të përziera me sapun të integruar, dhe masa rezultuese zbatohet për inflamimin purulent të indeve, duke zëvendësuar çdo katër orë.

Me hipertension

Qepë në mjekësinë tradicionale përdoret për të çliruar krizat hypertensive. Përshtat reduktimin e presionit një përzierje e qepëve, mjaltit dhe limonit. Shtrydhni një gotë lëng qepësh, përzierni me një gotë mjaltë dhe 100 g copë copëtuar, merrni një orë para ngrënies tri herë në ditë për tre muaj. Përzierja normalizon sistemin kardiovaskular, përforcimin e sistemit imunitar.

Lëng qepësh të freskët me grip

Lëng të freskët kontribuon në shërimin nga gripi. Grate 50 g qepë, shtoni 2 tbsp. l. uthull, përzierje tërësisht dhe shtrydh nëpër gocë deti. Për përzierje shtoni 2 tbsp. l. mjaltë. Aplikoni 1 lugë. çdo 30 minuta. Qepët janë shumë të dobishme për forcimin e sistemit imunitar, duke mbrojtur trupin nga infeksione të ndryshme nga jashtë.

Tinkturë e qepëve për bronkit

Tinkturë qepësh - Një spërkatës i mirë për bronkitin. Përgatitja e tinkturës është e thjeshtë: vendosni qepë të imët në një pjatë xhami, mbuloni me sheqer dhe lëreni për tre orë në temperaturë dhome. Merreni drogën tri herë në ditë dhe 1 tbsp. l.

Lëng qepësh është marrë shpesh për bronkit dhe përfitimet e saj janë shumë të prekshme dhe dëshmohen nga shembujt e shumë njerëzve që ndajnë tregimet e tyre në internet në forume të ndryshme. Nuk është e tillë opsion tinkture: në 1 l ujë shpërndajë një gotë sheqer, vihet në zjarr, sjell në konsistencën e shurupit dhe shtoni 2 qepë me lëvore. Knockeni tretësirë ​​derisa qepë është 2 herë më e vogël. Përdorni lëngun e marrë 2 herë në ditë para ngrënies për ½ filxhan.

Infuzion i qepeve nga krimbat

Për të hequr qafe krimbat, mjekësia tradicionale ofron recetë e mëposhtme: 2 qepë të mëdha copëtuar finisht dhe derdh 500 ml ujë të valë, këmbëngulin 12 orë dhe pini infuzion rezultuar prej qepëve 30 minuta para një vakt, 3 tbsp. l. tri herë në ditë. Ky lloj tinkture është më i përshtatshëm. për fëmijët.

Të rriturit mund të provoni këtë ndryshim: 100 g qepë të copëtuar derdhin vodka në një shishe 1,5 l dhe insistojnë 10 ditë. Pini 1 tbsp. l. një orë para ngrënies.

Qepë blu ndihmon për të trajtuar mëlçinë: përmirëson punën e saj dhe është një profilaktik kundër cirrozës

Si të përdorni qepë në kozmetikë

Beauticians kanë kohë të gjatë vënë re bollëkun e vitaminave dhe mineraleve në këtë perime dhe përdorin qepë për bukurinë e flokëve dhe të lëkurës.

zbokth

Qepe si nje mjet per te luftuar zbokthin e perdorur ne ditët e vjetra. Mish qepë Ajo ka një efekt të dobishëm në kokës, duke e ngopur me elementë gjurmë dhe vitamina. 2 tbsp. l. copëtuar në një qepë mincer qepë të përzier me 1 lugë. alkoolit, fshij në kokë, mbuluar me një film dhe të përfundojë një peshqir në krye për 1 orë, pastaj pije me ujë të ngrohtë dhe pije me shampo për të hequr mbetjet.

Ju mund të ofroni një tjetër recetë të maskës: 2 tbsp. l. lëng të freskët qepë të përzier me 1 tbsp. l. lëng hudhër, shtoni 1 yolk, 1 tbsp. l. konjak. Ndajeni veçmas 2 tbsp. l. vaj rodhe dhe 3 pika vaj rozmarine, kombinoni dy përzierjet, përzieni, fshijini në kokën, mbyllni kokën në një qese plastike për 20 minuta.

Zgjidhja e problemit të zbokthit do të ndihmojë zhvishem qepë. Hidhi 50 g lëvore me ujë të valë 1 litër dhe lëreni për 40 minuta. Shpëlini flokët me këtë infuzion pas çdo larjeje.

A e dini? Blondes nuk janë të rekomanduara për të përdorur këtë produkt për shkak të rrezikut të ngjyrosur flokët e tyre.

Zbutja e thatë do të zhduket pas aplikimit maskë me pluhur: 1 tbsp. l. onions integruar përzier me 2 tbsp. l. vaj pluhur dhe shtoni 2 tbsp. l. vodka, rubbed në lëkurë e kokës 40 minuta para larjes.

Për të forcuar flokët

Infriction lëng të freskët me qepë me mjaltë dhe kolon në kokën para larjes - mënyrë efektive për të forcuar strukturën e flokëve. Kjo përzierje është rubbed, mbuluar me film dhe një peshqir, mbajnë për tre orë dhe lahen off. Mjet i bën flokët të butë dhe të fortë.

E ardhshme maskë përmirëson rritjen e flokëve dhe ndihmon në parandalimin e humbjes së flokëve: 4 pjesë të lëngit të tendosur të qepëve përzihen me 6 pjesë të zierjes së rrënjëve të varës dhe 1 pjesë të rakiut, rubbed 2 orë para se të larë në kokës, ngrohjes kokën, lahen me infuzion thupër.

Lëvozhgë qepë forcon flokët dhe përfitimet e saj për rrënjët janë të mëdha: vulos strukturën e tyre, e bën të shkëlqyeshëm dhe shkëlqim.

Kujdesi për lëkurën

Hidraton favoritet të lëkurës së thatë maskë e qepëve dhe bollgur. Boil qull i trashë nga ½ filxhan i bollgur, shtoni lëng qepë shtrydhur fllad dhe 5 g mjaltë. Llokoçis dhe zbatohet në fytyrë deri sa të thahet. Maskë ka efekt tonik, ushqen lëkurën nga brenda.

Receta e mëposhtme do të jetë e nevojshme për vajzat që vuajnë nga aknet dhe lëkura e tepruar me vaj. Pritini qepën e mesme, shtrydhni lëngin nga rrënja që rezulton, në të njëjtën kohë pres dhe shtrydh lëng karrote. Përzieni 50 ml çdo lëng, shtoni 1 yolk dhe 20 ml vaj ulliri ose kokosit. Masazh në fytyrë, fshij butësisht dhe të lënë për 20 minuta. Pas aplikimit të maskës nuk ka ndjenjë të ngushtësisë, poret janë të ngushta dhe puna e gjëndrave dhjamore normalizohet.

Për të mbrojtur lëkurën normale dhe të kombinuar nga efektet e dëmshme të mjedisit atje maskë e qepë dhe maja. 1 tbsp. l. maja e thatë e holluar në 1 tbsp. l. qumësht, shtoni lëngun e 1 lëng të vogël qepë, përzieni dhe zbatohet në fytyrë për 15 minuta.

Shumë pronarë të freckles do të donin të heqin qafe këtë manifestim të pigmentimit. Do të ndihmojë kur sqaron freckles Kjo maskë: Përzierni 5 ml vitaminë C në ampula me 50 ml lëng qepësh, 25 ml uthull molle dhe 75 ml vaj ulliri, shtoni 10 g mjaltë, gjysmë mollë të grirë dhe 1 tura veze, përzierjeni mirë dhe mundeni të gjithë përbërësit. Aplikoni emulsionin që rezulton me një shtresë të trashë ekskluzivisht në zonat me freckles. Pas 15 minutash lani maskën me ujë mineral në temperaturën e dhomës.

Rrit qarkullimin e gjakut dhe i bën qelizat e lëkurës të funksionojnë 100% maskë e qepë dhe vaj lanolinë. 1 qepë të madhe duhet të përzihet me 5 ml vaj vaj lanolini dhe 2 tbsp. l. mjaltë, lëni përzierje në fytyrë për 30 minuta, pastaj hiqni me një fshirje të lagur. Maska nga një qepë duhet të bëhet brenda 3 muajve 2 herë në javë.

Si të ruani qepë

Për ruajtjen afatgjatë, ju duhet të zgjidhni qepë të shëndetshme të mëdha, në të cilat nuk ka dëm ... Qepë të vogla dhe jo të pjekura duhet të lihen mënjanë dhe të konsumohen së pari. Dyqani qepë në një vend të thatë dhe të errët në një kontejner të përshkueshëm nga ajri, mundësisht në një sirtar të dedikuar në një dollap apo dollap.

Si një enë, ju mund të përdorni shporta me shportë që lejojnë ajrin të kalojë përmes kutive prej druri ose plastike që ndihmojnë në ruajtjen e hapësirës, ​​kutive të kartonit që kanë vrima në anët dhe pjesën e poshtme për ventilimin e qepëve, qeseve të letrës ose pëlhurës ose rrjetave polipropilen që lejojnë qarkullimin e lirë të ajrit.

Hidhni qepë me shkumës ose zhvishem me qepë - kjo do të mbrojë nga mbirjes dhe prishjes së mëtejshme, shkumës do të absorbojë lagështi të tepërt. Ju duhet të inspektojnë rregullisht dhe të rendisin qepët e ruajtura, duke hequr qepë të infektuara, dhe gjithashtu të kontrollojnë nëse perimet janë të lagështa. Qepët e thara duhet të thahen në dysheme ose në furrë.

Kundërindikimet dhe efektet anësore të qepëve

Pa dyshim, ka një përfitim të madh nga qepët, por kjo perime e mrekullueshme gjithashtu mund të sjellë dëm. Qepët mund të irritojnë organet ndihmëse të tretjes dhe të rrisin aciditetin e stomakut, prandaj kundërindikuar në sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave, ulçerë stomakut, gastrit me aciditet të lartë.

Qepët gjithashtu mund të kenë një efekt negativ në punën e sistemit kardiovaskular: Ajo shkakton acarim të sistemit nervor, provokon një ulje të tensionit të gjakut.Është gjithashtu e rrezikshme për astmatikët - mund të shkaktojë konfiskim.

Prandaj, keni nevojë për aq sa mund të hani qepë pa frikë për shëndetin tuaj - 1-1.5 llambë në ditë, 3 herë në javë.

Qepë jo vetëm që e pasuron shijen e enëve të ndryshme, por gjithashtu përdoret në mënyrë aktive në mjekësi dhe kozmetikë.