Recetat më të mira për gatimin e misrit në mikrovalë në shtëpi

Misri është një produkt i natyrshëm dhe i dashur që mund të përgatitet shpejt dhe thjesht pa përdorimin e enëve, ujit dhe pajisjeve të tjera.

Lëng, misri crispy është marrë pasi është gatuar në një mikrovalë. Ky produkt mund të hahet si një pjatë anësore ose si një pjatë e pavarur. Ju vetëm duhet të dini se si ta gatuani atë.

Karakteristikat dhe vetitë e dobishme të produktit

Misri është një nga drithërat më të zakonshme në botë, e cila rritet për të prodhuar kokrra të shijshme dhe me lëng. Produkti konsiderohet mjaft i lartë në kalori (100 g maja të ziera përmban rreth 120 kcal), por me konsum të moderuar nuk do të shkaktojë ndonjë dëm të figurës.

Misri është me të vërtetë një thesar i lëndëve ushqyese, dhe shumë njerëz e neglizhojnë atë për shkak të sasisë së madhe të niseshtës. Misri përmban në përbërjen e tij vitaminat e grupit B, PP, K, C, D, si dhe elementë të ndryshëm të gjurmës (kalium, magnez, fosfor, bakër, etj.).

Ekspertët vërejnë se konsumi i rregullt i misrit zvogëlon dukshëm rrezikun e infarktit, sëmundjeve vaskulare dhe diabetit, sepse trupi në sasi të mjaftueshme merr të gjitha substancat e nevojshme për të stimuluar dhe mbajtur proceset metabolike trupore normale. Qumështi i qumështit përmban në kokrrat e tij një sasi të konsiderueshme carotene, e cila është kaq e rëndësishme për shikimin tonë (si të bëni misër të ri, mund të gjeni këtu).

Është e rëndësishme! Përkundër të gjitha cilësive të saj pozitive, misri është kundërindikuar për konsum nga persona që vuajnë nga sëmundjet e ulcerave të duodenit dhe stomakut.

Tjetra, shqyrtoni në detaje se si të gatuani produktin në kova në mikrovalë shpejt.

Përgatitja për procesin e gatimit

Pra, si të krijoni një produkt? Para së gjithash, ju duhet të vini me cilësi të lartë cobs misri (ata duhet të jenë jo vetëm të pjekur, por edhe në lëvore). Është e lehtë të përcaktohet pjekuria e misrit:

  • Mëndafshi i misrit duhet të ngjitet ngjyrë ngjyrë kafe. Kjo është një shenjë e sigurtë se misri ka pjekur.
  • Kokrrat e misrit duhet të derdhen dhe më tepër të shtrënguara, por jo të vështira. Zhvendosni gjethet dhe shtypni lehtë majën e thonjve në grurë: nëse është lëng i lehtë, misri është gati për gatim.
  • Asnjëherë mos blini shumë misër: duhet të jetë aq shumë sa që mund të hahet për disa ditë: nëse qëndron më gjatë, mund të bëhet shumë niseshte.

Është gjithashtu e rëndësishme të mbani mend disa tipare të misrit të gatimit në mikrovalë:

  1. Sa minuta për të gatuar? Koha e gatimit duhet të merret parasysh rreptësisht: nëse mbani misër në kohën e mikrovalës kërkohet më shumë kohë për të paktën një minutë, mund të merrni diçka si kokoshka e pasuksesshme.
  2. Në një kohë ju mund të gatuaj jo më shumë se 3 kova (kur gatuani pa paketën dhe ujin).
  3. Pllakat e misrit, të gatuar në një mikrovalë, duhet të hahen menjëherë. Nëse shtrihen pak, ata menjëherë do të bëhen të ngurtë.
  4. Kur gatuani pa ujë, nuk keni nevojë të hiqni lëvozhgën: ajo do të mbrojë kernelin e misrit nga tharja.

Gjatë procesit të gatimit do t'ju duhet:

  • Thikë dhe bordi i prerjes.
  • Pjatë.
  • Pllakat e misrit.
  • Qese plastike per produktet.
  • Microwave.
  • Kripë, erëza, gjalpë (në varësi të recetës).

Më tej në artikull do të mësoni se si të gatuani një produkt të freskët në kalli pa ujë dhe në shtëpi.

Recetat më të mira në shtëpi

Pjekur në Husk

Metoda origjinale e gatimit të misrit të shijshëm në mikrovalë, pa pastruar atë nga lëvore. Pemët duhet të mbulohen plotësisht me lëvore, vetëm duhet të shkurtoheni pakëzat e tyre, të hiqni gjethet e ngadaltë.

Është e rëndësishme! Sigurohuni që të fshini kova me një peshqir të lagur për të hequr papastërtitë prej tyre.

Në një kohë, ka shumë të ngjarë, nuk do të jetë e mundur të gatuhet më shumë se 3 kaka. Mbajeni këtë në mend kur i vendosni në një pjatë. Mos harroni se misri ka nevojë për një hapësirë ​​të lirë për trajtim të ngrohjes me cilësi të lartë.

  1. Sa për të gatuar produktin? Vendosni fuqinë e furrës me mikrovalë në maksimum dhe caktoni kohën e gatimit, duke supozuar se do të zgjasë rreth 2-4 minuta për çdo vesh. Nëse ju gatuaj disa kova në një kohë, në mes të procesit të gatimit mund ta ndalni mikrovalën për ta kthyer maja në anën tjetër.
  2. Marrja e misrit nga mikrovalë, mos nxitoni për ta pastruar atë nga lëvore. Le të qëndrojë produkti për disa minuta: në këtë mënyrë do të jetë në gjendje të arrijë deri.
  3. Pastaj pak lakoni një fletë dhe veçoni grurin për mostrën (nëse misri nuk është i përgatitur, ju mund ta dërgoni përsëri në mikrovalë).
  4. Me kujdes hiqni lëvozhgat dhe antenat nga veshët.
  5. Vendosni misrin në një pjatë, përhapeni me gjalpë të shkrirë, kripë, piper (nëse dëshironi).

Shikoni videon në përgatitjen e misrit në këtë mënyrë.

Për shkak të shumë pronave të dobishme të misrit të konsumuar freskët, të ngrirë dhe të thata, dhe ju mund të gatuaj këtë drithëra në një tigan, furrë, tenxhere të ngadaltë dhe madje edhe një kazan të dyfishtë.

Zier pa uje

  1. Pastroni me kujdes pikat e misrit nga gjethet dhe antenat. Nëse dëshironi, mund të lini një shufër në kova, në mënyrë që më vonë lehtë të merrni produktin e përfunduar nga furra duke futur një mbajtës të veçantë në shufër.
  2. Vendosni kova në një enë të përshtatshme për një furrë me mikrovalë, duke mbajtur një distancë të caktuar midis tyre. Shto erëzat tuaja të preferuara (piper i zi), toppings (lëng limoni / lëng). Nëse dëshironi, ju mund të spërkatni djathin e fortë të grirë të imët.
  3. Mbuloni misrin me një peshqir të lagur dhe dërgoni në mikrovalë, duke vënë fuqinë maksimale. Kohëzgjatja e përgatitjes varet nga numri i kavanozave të vendosura në mikrovalë (çdo vesh do të marrë rreth 4 minuta, kështu që koha duhet të optimizohet).
  4. Hiqni misrin e përfunduar nga mikrovalë dhe le të ftohet pak.
  5. Furçë me një gjalpë të vogël. Sasi e vogël me kripë dhe piper.

Në paketë

  1. Pastroni grurin nga husks, mustaqe. Lani dhe fshijini me një peshqir letre. Pritini kthetrat në shufra rreth 4-5 cm të trasha.
  2. Vendoseni në një qese për pjekje, shtoni erëza (për shembull, kopër të thatë, kripë, piper të zi), shtoni një lugë uji (kjo do të lejojë që kaka të përgatiten në mënyrë të barabartë) dhe të dërgoni në furrë me mikrovalë në 800 W për 10 minuta.
  3. Pas klikimit të premtuar, me kujdes hiqni qesen me produktin e përfunduar dhe le të qëndrojë për disa minuta.
  4. Pastaj vendosni kavanoza në pjatë. Ju mund t'i shërbeni menjëherë në tavolinë.

Më poshtë është një video se si të valojë misri në paketim.

Me shtimin e lëngjeve

Receta klasike për misër, i zier në një furrë me mikrovalë me shtimin e ujit. Për përgatitjen e tij do të nevojitet vetëm kalli të rinj të misrit dhe ujë.

  1. Së pari, përgatiteni produktin për gatim. Pastroni me kujdes kallën e gjetheve dhe mustaqe, pastaj lani dhe thani me një peshqir letre.
  2. Pastaj vendosni në çdo enë të thellë që është e përshtatshme për gatim në një furrë me mikrovalë dhe mbushni me ujë.
  3. Vendoseni në një mikrovalë për 45 minuta në një fuqi prej rreth 700-800 watts. Kontrolloni periodikisht nivelin e ujit. Shto nëse është e nevojshme.
  4. Në fund të procesit të gatimit, hiqni butësisht grurin nga uji, lehtë spërkatni me kripë, le të ftohtë heshtur dhe të gëzojnë të crispy, yummy lëng.

Si të hahet dhe të shërbehet?

Misri i gatuar në mikrovalë, Ju mund të hani dy me duart tuaja dhe me ndihmën e mbajtësve të veçantë. Ju mund të ndani kokrrën nga kova dhe të shtoni një produkt të pastër si një pjatë anësore në një pjatë (misri i zier është perfekt për mish, pulat, oriz etj.).

Kur përdorni kavanoza të ziera të ziera si një pjatë të veçantë, mund të shtoni një aromë të vogël në shijen tradicionale. Vendoseni kalli në një pjatë të bukur. Merrni një copë gjalpë dhe mbulojeni atë në kalli. Pastaj spërkatni ato me pak kripë dhe piper të zi.

Dashurët e djathit mund të spërkojnë çdo djathë të vështirë në kalli (gjobë, për shembull, cheddar).

Këshillë! Madh "duet" do të bëhet me misër dhe salcë kosi krem ​​(salcë kosi duhet të përzihet me një majë të kripës dhe piper të kuq të nxehtë).

Lë të kuptohet se

Kështu që procesi i gatimit të misrit në mikrovalë, si dhe procesi i të ngrënit, sjell vetëm kënaqësi, është e nevojshme të mbani mend disa nuanca në dukje të vogla:

  • Kur pastroni kokrrat e misrit, duhet të përdoren doreza (doreza kuzhine, doreza kundër ujit, etj.) Për të mbrojtur kundër djegieve termike, pasi që produkti do të jetë shumë i nxehtë pas përpunimit në mikrovalë.
  • Për të hequr mëndafshin e misrit, së pari duhet të përgatitni misërin, pastaj bëni një prerje të vogël rrethore rreth bazës së kallamit. Tërhiqni gropën nga maja dhe hiqni, kështu, menjëherë, dhe të saj, dhe lë.
  • Nëse nuk hani menjëherë të gjithë kokrrat, duhet të kujdeseni për ta mbajtur atë të shijshme: përfundoni kavanoza në një peshqir të pastër kuzhinie të drejtë në lëvozhgë (për më shumë informacion mbi mënyrën më të mirë për të ruajtur misër të zier, lexoni këtu).
  • Cook misri në mikrovalë duhet të jetë ekskluzivisht në kalli.

Epo, dhe së fundi, disa paralajmërime rreth gatimit të misrit në mikrovalë. Së pari, kur marrja e cobs nga mikrovalë, mos harroni se ata janë shumë të nxehtë, kështu që nuk do të përpiqet për të shpejt të kafshoj off gjërave të këqija. Së dyti, kur përdorni mbajtës të vegjël për misër, futur në kalli, ju nuk duhet t'i vendosni ato në mikrovalë së bashku me produktin, përndryshe, ju mund të digjni gishtat duke hequr grurin e mbaruar.

Tani ju e dini se si të gatuani kokrrat e qumështit shpejt dhe të shijshëm në mikrovalë. Sigurisht provoni secilën prej recetave të paraqitura dhe zgjidhni më të mirën për bankën tuaj të kuzhinës kuzhinës. Bon appetit!