A është e mundur dhe si ta mbash karrota në kopsht deri në pranverë: një algoritëm hap-pas-hapi, këshilla për zgjedhjen e varietetit të duhur

Flokëkuq janë një kulture perime kapriçuese dhe nuk është aq e vështirë të rritet një kulture ashtu siç është për ta ruajtur deri në pranverë.

Metoda e testuar me kohë për ruajtjen e perimeve rrënjë në kopsht ka një numër karakteristikash dalluese.

Cilat janë specifikat e kësaj teknologjie? Ne mësojmë më shumë në artikullin tonë.

Karakteristikat e rrënjës, të rëndësishme për ruajtjen në dimër

Flokëkuq i përkasin grupit të kulturave rrënjore me një sipërfaqe të hollë peridermale (zhvishem). Një tjetër tipar kulturor është një pronë e dobët e mbajtjes së ujit. Si rezultat, karrota shpejt zbehet. Për ruajtje afatgjatë, është e rëndësishme të krijohen kushte që do të ndihmojnë në ngadalësimin e avullimit të lagështisë.

Karrota nuk karakterizohet nga një gjendje e vakumit të thellë - rrënjët mund të fillojnë të mbijnë menjëherë pas korrjes. Për të siguruar ruajtjen e frutave të freskëta, është e nevojshme që temperatura në vend të magazinimit të jetë e ulët. Me rritjen e lagështisë në bodrum ose rrënjët e gropës rriten, duke formuar një sasi të madhe të masës vegjetative.

Fruta të papjekur ose të formuar keq fillojnë të përkeqësohen për shkak të karakteristikave të mëposhtme strukturore.:

  1. Inde tepër të holla integumentare (2-3 kundrejt 5-7 në pjekur).
  2. Niveli më i ulët i nënnacionalizimit të indeve integumentare.
  3. Zvogëlimi i furnizimit të lëndëve ushqyese në përbërje.
E RËNDËSISHME! Nëse struktura është e shqetësuar, kulture rrënjë humbet rezistencën e saj ndaj sëmundjeve të ndryshme. Për të shmangur këtë, ju duhet të gërmoni me kujdes karrota, të prerë majat, të mbrojë kulture nga dielli dhe skica.

Lëkura e hollë nuk i qëndron aspak ngricave minimale. Lëkura e dëmtuar pas shkrirjes humb lëngun, bëhet e qartë dhe është një objektiv i lehtë për mikroorganizmat patogjene. Gjatë ruajtjes, është e rëndësishme që temperatura të mos bjerë nën 0 (më shumë detaje rreth temperaturës së ruajtjes së kulture rrënjë mund të gjenden këtu).

Në faqen tonë ju mund të gjeni informacione të tjera interesante rreth perimeve portokalli:

  • Si të thahet në furrë, duke kursyer vitamina?
  • A është e mundur ngrirja e dimrit të integruar?

A është e mundur?

Nëse kopshtari nuk ka një vend të përshtatshëm për vendosjen e kulturave rrënjësore për dimrin, lejohet të lërë karrota në kopsht. Metoda është më e vjetër, e provuar dhe e besueshme. Është e këshillueshme që të leni karrota në kopsht në situatat e mëposhtme:

  • korrje e madhe;
  • mungesa e kohës për pastrimin e karotave;
  • mungesa e hapësirës në bodrum ose bodrum;
  • fillimi i hershëm i ngricave (kopshtari nuk do të ketë kohë për të gërmuar dhe përpunuar kulture).

Ju mund të hani perime të mbetura në kopsht jo më herët se muajt e pranverës. Me respektimin e rreptë të të gjitha rregullave, ju mund të merrni fruta të freskëta dhe me lëng. Gjithashtu, me këtë teknologji të magazinimit, sheqeri grumbullohet në karrota - të korrat rrënjë në pranverë do të jenë edhe më të shijshme. Ndër minuset e teknologjisë është dëmtimi i mundshëm i integritetit të lëvozhgës nga dëmtuesit, mungesa e qasjes në fruta gjatë dimrit, pamundësia për të renditur dhe rradhitur rrënjët.

Cilat lloje janë të përshtatshme?

Nëse keni ndërmend të leni karrota në kopsht, zgjidhni varietetet e pjekjes së vonë. Këto fruta kanë një shije të dallueshme, ata janë paksa të ndjeshëm ndaj përkeqësimit dhe venitje.. Gjatë përzgjedhjes së varieteteve, rekomandohet t'i kushtohet vëmendje të tilla:

  1. Vita Long Tipar - formë e zgjatur dhe ruajtje me cilësi të lartë deri në pranverë. Me rritjen e frutave nuk plas. Frutat janë të ngopura me karoten dhe sheqer.
  2. Ellostoun. Forma e rrënjëve i ngjan një gishti të butë, fundi i së cilës është i theksuar. Ngjyra është e verdhë e pasur.
  3. Mbretëresha e Vjeshtës. Karrota e kuqe formë cilindrike. Sipërfaqja është e sheshtë, fundi i theksuar.
  4. Shantanu. Fruta në formë konike, fruta të shkurtra dhe të trasha. Mishi është i trashë, shija është e këndshme. Mbajtur mirë deri në sezonin e ardhshëm.

parakushtet

Rregulli i parë është të zgjedhësh shtratin e duhur. Toka në vendin e zgjedhur nuk duhet të ketë sëmundje, domosdoshmërisht mungesa e infeksionit me një medvedka ose një krimbi. Është gjithashtu e rëndësishme të siguroheni se shtrati i pranverës nuk ngroh dhe nuk ndërhyn në punën e hershme në terren. Fillimi i përgatitjes së karotës për dimërim duhet të jetë në gjysmën e dytë të tetorit. Për ruajtje më të mirë, bimët rrënjë duhet të përballojnë ngricat e vogla të vogla në tokë pa mbulim shtesë.

Algorithm stepwise

Përgatitja e perimeve për ruajtjen e dimrit fillon në mes të shtatorit. Një muaj para se të shkurtosh majat duhet të ndalosh lotim. Kjo do të parandalojë akumulimin e lagështirës së tepërt në tokë (karrota nuk do të plas dhe kalb). Në vjeshtë, të gjitha barërat e këqija me rrënjë duhet të hiqen nga kopshti, si në pranverë, së bashku me karrota, ju mund të merrni një korrje të barërave të këqija.

Çfarë duhet të bëjmë më pas?

  1. Pritini zarzavate. Për të kryer procedurën është e nevojshme kur të lartë filluan të kthehen të verdhë. Është e rëndësishme që niveli i shtretërve të përputhet me vendet e kulture në karrota.
  2. Ne bie në gjumë rrënjët me rërë të një pjesë të madhe. Madhësia e shtresës është 3-6 cm. Rërë duhet të mbulojë jo vetëm krevatin, por edhe zonën afër (afërsisht 1 m nga vendi). Rëra është e nevojshme për një furnizim uniform të oksigjenit në tokë.
  3. Mbuloni me fletë metalike. Kjo duhet të bëhet vetëm para acar.
  4. Shtresa tjetër mbrojtëse është çdo material i disponueshëm për ngrohje shtesë. Për këto qëllime, ju mund të merrni gjethe të thata, tallash të thatë ose torfe.
  5. Krevati i mbuluar duhet materiale mbuluese ose polietileni - Materiali do të krijojë një bllok ngrohje që do të ndihmojë mbajtjen e perimeve në të ftohtë.
HELP! Dëbora do të sigurojë një shtresë shtesë mbrojtëse nga të ftohtit. Pas shkrirjes së kopshtarit të borës do të marrin karrota të ruajtura mirë.

Më shumë detaje se si të mbash karrota për dimër në tokë mund të gjeni këtu.

Lexoni rreth mënyrave të tjera për të ruajtur karrota:

  • Në bodrum.
  • Në banka dhe kuti.
  • Në frigorifer.
  • Në ballkon.
  • Në banesë.

Këshilla dhe Paralajmërime

Kushtojini vëmendje të veçantë mbrojtjes nga brejtësit. Kështu që gjatë periudhës së dimrit ata nuk hanë karota, degë bredhesh (ose konesh bredh) duhet të përdoren për ngrohjen.

Gjithashtu, hala ose shkopinj mund të shpërndahen në krye të shtresës së fundit. Për një efekt më të mirë të mbrojtjes, mund të instalohen rebelë të veçantë ose kurthe helmuese.: brejtësit nuk do të jenë në gjendje të thyejnë karotën në kopsht.

Një tip i rëndësishëm për kopshtar është që të marrë parasysh jetën e ruajtjes së rrënjëve pas gërmimit nga toka në pranverë. Kulturat e rrënjëve nuk kanë një afat të gjatë ruajtjeje, kështu që ata duhet të gërmojnë para përdorimit.

Pra, mbajtja e karrotave në kopsht është një mënyrë efikase dhe e besueshme me disa të meta. Një pjesë e vogël e frutave mund të kalbet ose të vuajë nga dëmtuesit, por pjesa më e madhe e kulture do të qëndrojnë deri në pranverë dhe do të ju lutemi me shije të lartë. Rregulli kryesor i suksesit është mungesa e lagështirës në tokë, prerja e majave dhe izolimi me cilësi të lartë të kulturave rrënjësore.