Vetitë shëruese të karafileve, sesa bimore të dobishme me aromë

Shumica prej nesh janë të njohur me karafil si aromatizues erëza erëza. Megjithatë, pak njerëz e dinë për pronat medicinale të nuancë, e cila është buds i tharë i pa hapur i pemës karafil, i ngjan në formë karafil të vogël me kapele.

Rezulton se mjekësia në shumë vende ka miratuar shumë kohë më parë përdorimin e karafileve për qëllime mjekësore. Pra, në SHBA dhe Evropë, rekomandohet për përdorim nga njerëzit me probleme të tretjes.

Në Indi, pacientët janë të përshkruara për të lehtësuar dhimbjen spastike. Vaj karafil është përdorur në stomatologji, kirurgji dhe gjinekologji. Spice gjithashtu përdoret në gatim dhe kozmetikë.

A e dini? Në bazë të karafil prodhuar rreth 60 barnave.
Siç mund ta shihni, karafilët janë të njohura në botë për shkak të efekteve të tyre shëruese dhe një shumëllojshmëri e pronave të dobishme të kësaj bime është për shkak të përbërjes kimike të pasur.

Përbërja kimike dhe vlera ushqyese e karafileve

Në përbërjen e tij kimike, karafilët në mes të erëzave nuk kanë të barabartë. Ai përmban:

  • vaj esencial (20%);
  • substancat minerale: natrium, kalcium, magnez, hekur, fosfor, zink, bakër, selen;
  • vitamina A, B1, B2, PP, C;
  • tannins;
  • glycosides;
  • acid oleanolic;
  • caryophyllene;
  • substanca të tjera.
Vlera ushqyese e karafileve është gjithashtu e lartë, ajo shpjegohet me një përmbajtje të lartë të proteinave (6 g / 100 g), yndyrnave (20 g / 100 g) dhe karbohidrateve (27 g / 100 g). 33% e karafil është fibra. Gjithashtu përfshin hirin dhe ujin.

Pronat e dobishme të karafileve për njerëzit

Spektri i efekteve të dobishme të karafileve në trupin e njeriut është shumë i gjerë. Ajo ka analgjezik, antiseptik, antimikrobik, antispazmatik, shërimin e plagëve, efektin antiviral, djersitje dhe diuretik. Efekti i saj anthelmintic dhe antifungal janë gjithashtu të njohura.

Karafilet përdoren për të parandaluar gripin dhe sëmundjet e tjera virale. Melmesat kanë frikë nga stafilokoku i artë dhe i bardhë.

Kompleksi i vitaminave B, i cili është një pjesë e buds e pemës karafil, heq stresin, tensionin, përmirëson kujtesën, stimulon trurin.

Nga karafilët bëjnë decoctions për trajtimin e sëmundjeve të syrit, në veçanti për të hequr qafe elbin. Shtimi i tij në ushqim përmirëson oreksin, normalizon tretjen e ushqimit, përmirëson aciditetin dhe eliminon formimin e gazit.

Gjithashtu, kjo fabrikë me aromë është e rekomanduar për të marrë me colpitis, diarre, dhimbje barku zorrëve, nauze. Ajo ka një efekt pozitiv në artriti dhe artrozë.

Erëz i dobishëm ndikon në normalizimin e presionit të gjakut.

Në mjekësinë tradicionale, vaji i karafil është pjesë e shërimit dhe ointments anti-inflamator dhe balms. Përgatitjet me bazë karafil përdoren për shtrembërime dhe zhvendosje në atletë.

Karafilet përdoren në hulumtime për shpikjen e barnave të kancerit, të cilat konfirmojnë se mund të pengojnë rritjen e qelizave të kancerit.

Pronat medicinale të karafilave të ushqimit janë përdorur në stomatologji dhe gjinekologji.

Aplikime karafil

Në një artikull nuk është e mundur të merren në konsideratë veçoritë e përdorimit të karafilëve në fusha të ndryshme. Le të ndalemi vetëm në disa prej tyre, ku erëz përdoret më shpesh.

Përdorimi i karafileve në stomatologji

Karafilet përdoren për të zgjidhur një numër problemesh dentale. Efekti i tij anti-inflamator është provuar në rastin e sëmundjes periodontale, pulpitit, kariesit dhe sëmundjeve të zgavrës me gojë (stomatit, faringjit, bajamet).

Për të lehtësuar dhimbjen e dhëmbëve, këshillohet të aplikohet zierje e karafileve ushqimorei njohur për pronat e tij shëruese. Për ta bërë këtë, pesë buds boil në një gotë me vaj vegjetal (ulliri, susam, buckthorn detit). Supë lejohet të mbush dhe të ftohtë. Aplikoni tampona me tre pika të supë në një dhëmb të sëmurë.

Gjithashtu, për të hequr qafe dhimbjen, ju mund të fshij pluhur karafil në mishrat, pikoj vaj karafil në dhëmb i dhimbshëm, ose thjesht përtyp buds të tërë.

Është e rëndësishme! Nëse e ndiqni këtë këshillë, duhet të jeni të vetëdijshëm se përdorimi i mjeteve juridike popullore do të çojë vetëm në anestezi afatshkurtër, por jo në zgjidhjen e problemit. Për trajtimin e një dhëmbi të sëmurë, është e domosdoshme të kontaktoni një specialist.
Përdoren decoctions dhe tinctures e karafilëve dhe inflamacionet e mukozave të gojës dhe të fytit. Pra, rekomandoje shpëlarje me karafil me stomatit aphthous.

Spice ka efekt anti-inflamator dhe nxit shërimin e shpejte të ulcerave. Për dhimbje të fytit dhe grykë, është e këshillueshme që të përtypni karafil. Në rast të dhimbjes së fytit, shpëlarje me ujë të ngrohtë, kripë deti dhe pluhur karafil rekomandohet mirë.

Përveç kësaj, inflorescences të thatë karafil mund të përdoren në vend të çamçakëzit të dëmshme për traktin e tretjes - ajo eliminon mrekullueshëm erën e pakëndshme nga goja dhe mbështet mikroflora mukoze normale pas ngrënies.

A e dini? Spice shtuar në prodhimin e çamçakëzit në Tajlandë dhe Indi.

Përdorimi i karafileve për dhimbje koke

Për të hequr qafe dhimbje koke, ka disa receta:

  1. Përgatitni një paste prej 5 g karafilë të tokës, kanellë, bajame dhe ujë. Aplikoni përzierjen në tempuj.
  2. Aplikoni në uiski një përzierje të pastër të vajit të kamfës dhe karafileve të tokës (5 g).
  3. Kjo përzierje është bërë nga karafil, kripë dhe qumësht.
  4. Masazhoni ballin dhe tempujt me një përzierje vajra esenciale me karafil (1 pikë), kamomil (1 pikë), livando (3 pika), bajame (1 lugë).

Për trajtimin e përdorimit të shpeshtë të dhimbjeve të kokës tinkturë alkoolike: 5 lugë të karafilëve terren shtohen në 100 g vodka, të nxehtë dhe të dehur gjysmë lugë gjelle.

Si të merrni karafil

Ne kemi folur tashmë për disa mënyra se si të marrim karafil për qëllime terapeutike dhe profilaktike - për të përgatitur tinktura, decoctions, përzierje, pika, vaj bazuar në karafil.

Ju gjithashtu mund të krijoni karafil çaji. Çdo mëngjes përdorimi i saj mund të pasurojë trupin e njeriut me vitamina të zhdukur, të ngrejë disponimin, të rrisë vitalitetin, të forcojë sistemin imunitar.

Ajo gjithashtu mund të ndihmojë me diarre, bloating dhe të përzier. Teas mund të përgatitet nga një karafil ose me shtimin e përbërësve të tjerë: kanellë, xhenxhefil, portokoll, etj.

Është e rëndësishme! Mos shtoni në çaj më shumë se një ose dy lule në filxhan, përndryshe pija mund të jetë e hidhur.
Me ftohjet e shpeshta para ngrënies, mund të merrni një përzierje e karafilëve të tokës, të piperit të zi dhe një lugë çaji me mjaltë, pronat e saj medicinale do të ndihmojnë për të mbijetuar periudhën vjeshtë-dimër pa ARVI.

Gjithashtu, efektet antivirale kanë Injeksioni i karafilit të vajit esencial. Ato ndihmojnë në trajtimin e ftohjeve, kollitjes dhe kongjestionit të hundës. Për ta bërë këtë, shtoni disa pika të ujit të nxehtë dhe thith këto avuj.

Vaj karafil është përdorur gjithashtu në Aromatherapy për të qetësuar sistemin nervor gjatë stresit dhe depresionit. Gjithashtu vaj (2 pika) mund të shtohet në banjë kur banje.

Por për të forcuar zemrën këshillohet të pijë verë e mulled. Për më tepër, me qëllim të trajtimit verë mulled është më mirë të mos gatuaj, dhe këmbëngulin për disa javë. Për ta bërë këtë, në 0,5 litra verë të kuqe shtoni pesë lule karnati. Është e nevojshme të këmbëngulësh në një vend të errët për tre javë.

Shtoni një lugë çaji në çaj deri në tre herë në ditë. Gjithashtu, verërat e grumbulluara mund të përgatiten në këtë mënyrë: 0.3 litra verë të kuqe vënë portokall feta dhe një gjysmë limoni, 5 karafil, kanellë, të sjellë një çiban, cool dhe ikjes. Pini një lugë gjelle.

Për të hequr qafe kollën, mund të përdorni përpara se të flejë një përzierje e pesë pika vaj esencë karafil, një karafil hudhër dhe mjaltë. Për dhimbje në vesh, tre pika vaj gatuar karafil janë futur në çdo auricle.

Karafil në trajtimin e artritit dhe artrozës është provuar mirë. Shtohet në vaj masazh (4-5 pika / 10 ml), që përdoret për të bërë një përzierje shëruese.

Tamponët e ngjyrosur me zierje të karafileve përdoren për të shëruar plagët dhe konjuktivit akut.

Karafil është një nga përbërësit e shtesës dietetike antiparazitare.

Karafil dhe gjinekologji

Ky bimë me erëza ka një efekt pozitiv në shëndetin e grave. Madje edhe në antikitet u përdor për të stimuluar punën, me hemorragji pas lindjes dhe si një mjet abortiv.

Vaj esencial i karafileve mund të përmirësojë tonin e mitrës, të normalizojë ciklin menstrual dhe hormonet. Gjithashtu, karnati është një nxitës i mirë që rrit tërheqjen seksuale dhe zgjat kënaqësinë seksuale.

Si të përdorni karafil kozmetologët

Cosmetology përdor vaj esencial karafil. Komponenti kryesor i tij, eugenol, është përfshirë në krem, vajra dhe balsam. Aplikuar në parfumeri.

Vaj karafil efektivisht vepron në lëkurë me vaj dhe fytyre të prirur. Ajo ka një efekt antiseptik, zvogëlon inflamacionin dhe tharton lëkurën. Për të zgjidhur problemet e lëkurës, rekomandohet përgatitja e përzierjeve të bazuara në krem.

Pra, në fytyrë me shkak të lëkurës me vaj krem përzier ose bazë vaji (10 ml), 2 pika vaj eshtër karafil dhe 2 pika lëng limoni.

Për aknet, përdoret një maskë. nga kakaja ose vaji (10 ml), 1 pika vaj karafil, 2 pika vaj geraniumi dhe 1 pikë vaj vaj kamomili.

Për të ngushtuar poret e përziera një vezë të bardhë, 1 pikë vaj karafil, 1 pikë vaj vajguri, 1 pikë vaj urtë.

Me skuqjen, ju mund të luftoni maska ​​15 minutash nga përbërja: vaj i grurit (10 ml), vaj karafil (2 pika), vaj livando (3 pika).

Gjithashtu, vaj esencial i karafileve ndihmon në forcimin e rritjes së flokëve dhe ushqimin e folikulave të flokëve. Për të dobësuar, të prirur për humbjen e flokëve, rekomandohet maska ​​me shtimin e vajit karafil.

Një nga opsionet më të thjeshta për një maskë stimuluese të rritjes së flokëve është në 30 ml të çdo vaji vegjetal shtoni 5 pika vaj karafil. Fshij në rrënjët e flokëve dhe kokës. Lëreni për 40 minuta.

Është e rëndësishme të dini se vaji karafil ka një efekt shumë të fortë dhe, pa hendekun, mund të shkaktojë djegie dhe acarim të lëkurës, kështu që ka kundërindikacione në përdorimin e saj, në veçanti, është e ndaluar për fëmijët dhe adoleshentët nën moshën 15 vjeç.

Karafil dhe gatim

Për të dhënë një shije dhe aromë unike në karafil gatim është përdorur gjerësisht:

  • kur gatuani mish të pjekur dhe të zier, mish të grirë;
  • në pjekjen e pjekjes dhe pjekjes;
  • kur gatuhet broths dhe kurse të parë;
  • në prodhimin e peshkut dhe sallameve;
  • për kompotes gatimi, verë grimcuar, grusht;
  • si një shtesë për marinadat (mish, peshk, perime, kërpudha, manaferrat);
  • në përbërjen e salcat, majonezë.
Shije e saj e nxehtë e karafileve përcjell në enët e nxehta dhe të ftohta. Me ngrohje të zgjatur, shija e aromës rritet, por aroma në temperatura të larta zhduket. Prandaj, në enët ku erë e karafil vjen së pari, erëz duhet të shtohet sa më vonë të jetë e mundur.

Është e rëndësishme të mos e teproj me shtimin e erëzave, pasi një sasi e tepërt e saj në një pjatë mund të bllokojë shijen e produkteve kryesore dhe të japë një aromë shumë të fortë specifike.

Rekomandohet të shtoni në supë 1-2 karafil për 1 litër lëng. Kur gatuani mish - deri në dy buds. Në brumë vë 4-5 studs per 1 kg. Në hedhjen e marinadës 3-4 g karafil për 10 litra.

Karafilët terren, së bashku me erëza të tjera, janë pjesë e aromës popullore masala.

A e dini? Për të përcaktuar cilësinë e një karnati, ajo duhet të hidhet në një enë me ujë. Një aromë e mirë, e dobishme duhet të shkojë në pjesën e poshtme ose të notojë me kokë lart. Nëse erëz nuk zhytet, por lundron në sipërfaqe, kjo do të thotë se vaj esencial i rëndë është zhdukur prej tij dhe nuk ka prona të dobishme në të.
Gjithashtu, cilësia e karafil është gjetur duke e vendosur atë në mes të dy copa letër dhe kodrina atë disa herë me një kunj kodrina. Nëse në të njëjtën kohë në letër do të mbeten njollat ​​me vaj, atëherë aroma është e mirë.

Kundërindikacionet për përdorimin e karafileve

Përkundër faktit se karafil është e pajisur me një numër të pronave medicinale, ka edhe kundërindikacione për përdorimin e saj. Ajo nuk duhet të konsumohet nga fëmijët nën moshën dy vjeç, gratë shtatzëna, nënat infermierore.

Është e padëshirueshme për të marrë këtë aromë me gastrit me aciditet të lartë dhe sëmundje ulcerative. Duhet të reduktohet tek njerëzit me stres mendor.

Meqë kjo aromë mund të tonizojë dhe të lehtësojë vrullin, mund të relaksohet muskujt e traktit gastrointestinal dhe të rrisë presionin e gjakut, karafilët nuk mund të përdoren për hipertension, ka kundërindikacione për njerëzit në një gjendje emocioni nervor.

Dhe vini re se në qoftë se të gjitha mjetet e mësipërme nuk ju ndihmojnë, atëherë për trajtim të mëtejshëm ju duhet këshilla e një specialisti kompetent.