Top 5 receta më të mira popullore nga turnips dhe mjaltë. Pronat e dobishme dhe kundërindikimet e mundshme

Një ilaç i shkëlqyeshëm për trajtimin dhe parandalimin e ftohjeve dhe jo vetëm sëmundjeve është rrepë me mjaltë, pronat e shërimit të së cilës shkaktohen nga një përbërje kimike unike.

Mjaltë dhe turnips madje veçmas nga njëri-tjetri bëjnë një punë të shkëlqyer për forcimin dhe trajtimin e trupit dhe nëse kombinoni këto dy produkte në një pjatë, atëherë efektiviteti i ndikimit pozitiv do të rritet disa herë.

Artikulli do të shqyrtojë pronat e dobishme të turnips dhe mjaltë, si dhe ne do të studiojmë recetat për përgatitjen e zierjeve për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme.

Përbërja kimike

Kalori dhe BJU (per 100 g):

  • Kalorive - 59,1 kcal;
  • proteina - 1.8 g;
  • yndyrna - 1.8 g;
  • karbohidratet - 8.9 g

vitamina:

  • Vitamina B;
  • vitamina A, PP;
  • karoten alfa;
  • beta carotene;
  • Cryptoxanthin beta;
  • lutein + zeaksantin;
  • niacin.
Makro dhe elementët gjurmë:

macronutrients
  • Kaliumi - K.
  • Kalciumi - Ca.
  • Magneziumi - Mg.
  • Natriumi - Na.
  • Sulfur - S.
  • Fosfori - Ph.
  • Klori - Cl.
Gjurmë elementet
  • Hekuri - Fe.
  • Jodi - I.
  • Kobalt - Co
  • Mangani - Mn.
  • Bakër - Cu.
  • Seleniumi - Se.
  • Fluorinë - F.
  • Zink - Zn.

Pronat dhe dëmet e dobishme

Rrepë dhe mjaltë kanë efekte expectorant, antipiretic dhe anti-inflamator. Përveç kësaj, kombinimi i këtyre produkteve ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor dhe lehtëson pagjumësinë, parandalon kapsllëkun dhe përmirëson funksionin e zorrëve. Rrepë me mjaltë përkryer e forcon sistemin imunitar dhe për shkak të pranisë së vitaminave të grupit B ngadalëson procesin e plakjes. Gjithashtu, kjo delikatesë shpesh rekomandohet për gratë shtatzëna për shkak të përmbajtjes së elementëve të tillë të gjurmës si mangani, jodi, fosfor dhe bakër.

Para përdorimit gjatë shtatzënisë, është e nevojshme të konsultoheni me mjekun tuaj.Vitamina C është e përfshirë në reaksionet redox, funksionimin e sistemit imunitar, nxit absorbimin e hekurit. Përbërësit e turnips (vitamina PP dhe acid succinic) përdoren në terapi komplekse për infeksion kronik të trupit, çrregullime metabolike, mosfunksionim të sistemit imunitar, ethe të zgjatura, anorexia etj.

Përveç kësaj, vetë rrënja përmban një element të veçantë - glukoraphanin, i cili është një antioksidant natyral që parandalon formimin e qelizave të kancerit. Rrepta mund të shkaktojë dëm në sëmundjen e diagnostikuar të glomerulonefritit dhe pas një sulmi në zemër, kështu që nuk rekomandohet ta përdorësh atë në raste të tilla.

Indikacionet dhe kundërindikimet

Rrepë me mjaltë është ndoshta mjeti më i mirë për mungesën e vitaminave dhe është pothuajse e domosdoshme në sezonin e gripit dhe ftohjet. Ka qenë prej kohësh e njohur se ky është mjekësia më e mirë për kollën. Është gjithashtu një ilaç i shkëlqyeshëm për pagjumësinë dhe presionin e lartë. Shumë shpesh, turnips me mjaltë janë të rekomanduara për t'u përdorur për kapsllëk dhe mbipopullim në zorrët. Ajo nuk duhet të përdoret për diabetin, rritjen e aciditetit të stomakut, kolit, ulcerat dhe pankreatiti. Mos harroni se turnips dhe veçanërisht mjaltë janë alergeneve të forta.

Është e rëndësishme! Nëse ka një predispozicion për alergji, turnips me mjaltë në doza të vogla dhe vazhdimisht monitoruar reagimin e trupit. Nëse keni një reaksion alergjik, duhet ta eliminoni menjëherë këtë gjellë nga dieta. Nëse vuani patjetër nga alergji tek produktet e bletëve - ky ilaç është shumë kundërindikuar për ju!

Rrepa e zezë, e verdhë ose e bardhë: çfarë klase duhet të zgjidhni?

Ka disa lloje rrepë (të zezë, të bardhë, të verdhë dhe madje rozë). Varietetet e ndryshme janë paksa të ndryshme nga njëri-tjetri në përbërjen e tyre kimike dhe prandaj kanë një ndikim të ndryshëm në trupin e njeriut. Për përgatitjen e turnips me mjaltë, ju duhet të përdorni saktësisht varietetin, vitaminat dhe substancat minerale të cilat janë më të nevojshme.

  • Rraza e zezë përmirëson metabolizmin, forcon sistemin imunitar, nxit tretjen e mirë dhe heq lëngun nga trupi. Është një antibiotik natyror.
  • Rrushit të bardhë dhe të verdhë gjithashtu kanë pronat e tyre shëruese. Veçantia e këtyre varieteteve është kalori e ulët dhe vlera ushqyese e lartë. Përbërja e turnips të bardhë dhe të verdhë ndihmon në përmirësimin e punës së stomakut dhe zorrëve, heqjen e toksinave dhe madje edhe rërës nga veshkat. Sulfuri që përmban në to pastron plotësisht gjakun.
  • Rrepkë rozë është gjithashtu shumë e dobishme për trupin e njeriut. Ai përmban një numër të madh elementësh të ndryshëm gjurmë, prodhim të paqëndrueshëm, vajra esenciale dhe aminoacide.

recipes

Gjatë trajtimit të një fëmije, doza duhet të reduktohet me 2 herë. Fëmijët nën 3 vjeç për të përdorur turnips me mjaltë nuk rekomandohet!

Para se të jepni një rrepë me mjaltë për një fëmijë, është e nevojshme të konsultoheni me pediatrin lokal.

kollë

Përgatitja e një ilaçi për kollën është rasti kur është e dëshirueshme të përdoren turnipët e zi. Një zierje e këtij rrënja me mjaltë zbut kollën, e bën pështymën më pak të trashë dhe e heq atë nga mushkëritë.

përbërësit:

  • rrepë - 1 të mëdha ose të mesme të ndryshme;
  • mjaltë - sasia e saktë do të gjendet në procesin e gatimit.

Përgatitja:

  1. Turnips duhet të lahen tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe të pastrohen.
  2. Pastaj bluaj në një rende të trashë dhe shtrydhni lëngun nga masa që rezulton përmes garzë sterile.
  3. Tjetra, ju duhet ta derdhni në një gotë duke përdorur një lugë gjelle për të ditur saktësisht se sa lugë lëngje doli. Kjo do të ndihmojë në llogaritjen e saktë të sasisë së mjaltit, i cili duhet të shtohet në lëng në një raport prej 3 deri në 1 (për 3 lugë lëng, 1 lugë mjaltë).
  4. Pas kësaj, ju duhet të përzier përbërësit dhe të sjellë një çiban për ngrohje të ulët ose banjë me ujë.
  5. Mbetet vetëm për të ftohur supë.

aplikimi:

Merrni një lugë gjelle katër herë në ditë.

Nga pagjumësia

Kur pagjumësia dhe mbitensionimi nervor në mënyrë të përkryer e ndihmojnë zierjen e mjaltit me turnips.

përbërësit:

  • rrepë - 1 pc;
  • mjaltë - 2 tbsp;
  • ujë të ngrohtë - 1 l.

Përgatitja:

  1. Hapi i parë është derdhja e mjaltit me ujë të ngrohtë dhe përzierje tërësisht.
  2. Turnips duhet të jetë tokë në një blender ose nëpërmjet një mulli mishit dhe derdh atë me ujë dhe mjaltë.
  3. Pastaj ju duhet të sillni një çiban dhe të gatuani për 20-30 minuta në nxehtësi të ulët.
  4. Supë që rezulton është filtruar përmes gocë deti ose një sitë të mirë.

aplikimi:

Pirja duhet të ndahet në 3 servings dhe të pijë atë gjatë gjithë ditës, 30-40 minuta para ngrënies.

Nga presioni i lartë

Për hipertension, rekomandohet që të përfshini lëng rrepë të zi me mjaltë në dietën tuaj.

përbërësit:

  • lëng rrepë - 1 filxhan;
  • mjaltë - 200 g

Përgatitja:

Për të përgatitur një ilaç të tillë natyral ju duhet vetëm përzierje me lëng rrepë me mjaltë dhe përzierje tërësisht.

aplikimi:

Merrni 1 lugë çaji, 3 herë në ditë, 30-40 minuta para ngrënies.

Nga avitaminoza

Ka një recetë klasike për të bërë turnips me mjaltë. Delikatesia e përgatitur në një mënyrë të tillë do të përkryer të përballojë problemin e beriberëve.

përbërësit:

  • turnip madhësi të mesme - 1 pc;
  • mjalti - disa lugë 9 shuma e saktë do të sqarohet në procesin e gatimit).

Përgatitja:

  1. Është e nevojshme për të marrë një rrepë, prerë terren dhe pjesë të bazës nga ajo dhe për të hequr mishin nga brenda për të bërë një lloj filxhan.
  2. Mjalti derdhet në këtë kupë, duhet të marrë rreth dy të tretat - ju duhet të lini hapësirë ​​për lëng, e cila do të nxjerrë në pah rrepën.
  3. Mbrapa me bazën, të cilat u prenë më parë të përdorura si një mbulesë.
  4. Është e nevojshme të mbyllni dhe të lini të krijoni për 4-5 orë. Gjatë kësaj kohe, rrepë do të japë lëng, i cili është i përzier me mjaltë, dhe në fund ju merrni një ilaç i madh.

aplikimi:

Merrni 3-4 herë në ditë për 1 lugë çaji.

Pastrimi i zorrëve

përbërësit:

  • rrepë - 100 g;
  • mjaltë - nga

Përgatitja:

  1. Ju duhet të merrni sasinë e duhur të rrepës, ta presni dhe ta shtrydhni lëngun nga ajo.
  2. Shtoni mjaltë të freskët në të dhe përziejeni.

aplikimi:

Ju duhet ta merrni këtë ilaç gjatë javës, 1 herë në ditë, në mëngjes dhe në stomak bosh.

Është e rëndësishme! Mos u mbështetni vetëm në mjekësinë tradicionale! Jetë i sigurt për të kaluar kontrollet e planifikuara dhe ekzaminimet mjekësore nga mjekët.

Trupi i njeriut - kërkon një qëndrim serioz dhe të duhur. madje Para se të përdorni një ilaç popullor të njohur, këshillohet të konsultoheni me një specialist.. Vetë-mjekimi është shumë i rrezikshëm dhe mund të çojë në pasoja të pariparueshme.

Rrepë - fillimisht perime ruse. Kjo perime rrënjore është e popullarizuar në Rusi që nga ditët e bamirësisë. Dhe për arsye të mirë. Në të kaluarën, kur nuk kishte një numër të tillë të barnatoreve që ofrojnë një sasi të madhe të barnave për çdo shije, ngjyrë dhe për çdo sëmundje, rrepa ishte ndoshta një nga mënyrat e pakta për të mbështetur trupin, për ta mbrojtur dhe për ta trajtuar atë nga sëmundje të ndryshme. Dhe tani, në vend të pirjes së vitaminave dhe tabletave të blera, është më mirë të përgatitni një ilaç natyral, jashtëzakonisht të shijshëm dhe të dobishëm që mund të merret nga të rriturit dhe fëmijët.