Është shumë e shijshme: lulelakër dhe djathë me salcë krem ​​dhe opsione të tjera.

Lulelakër me djathë është një pjatë e shëndetshme dhe ushqyese që mund të përgatitet në disa mënyra, si dhe të larmishëm duke shtuar përbërës të ndryshëm, të tilla si vezë, kërpudha, salcë krem, e kështu me radhë.

Enët e përgatitura nga kjo perime si edhe fëmijët, dhe përmbajtja e një sasie të madhe të elementeve të vitaminës dhe gjurmës e bën të domosdoshme për trupin. Mundohuni të përgatitni pjatat e paraqitura dhe ata patjetër do të zënë vendin e nderit në pushimet tuaja dhe tryezën e përditshme.

Përfitim dhe dëm

Ngopja e vitaminave A, B dhe C, si dhe proteinave, hekurit dhe kalciumit e bën këtë gjellë të dobishme për shumë njerëz. Përveç kësaj, Ky acid përmban acide të ndryshme., duke përfshirë edhe tartronikën, që ka një ndikim pozitiv në procesin e humbjes së peshës, duke mos lejuar grumbullimin e depozitave yndyrore. Kështu, lulelakër me djathë mund të jetë një produkt krejtësisht dietetik me zgjedhjen e duhur të varieteteve të djathit me yndyrë të ulët.

Me kujdes për të përfshirë në dietën tuaj kjo gjellë duhet të jetë njerëzit që vuajnë nga përdhuna, sëmundjet e zorrëve, gastrit me aciditet të lartë dhe të ndjeshëm ndaj alergjive.

Ju gjithashtu duhet të mbani mend atë djathi yndyror mund të jetë një produkt tepër i rëndëprandaj është më mirë të zgjidhni lloje dietik.

Vlera mesatare e energjisë (shifrat e sakta varen nga lloji i djathit dhe përbërësit e tjerë të përdorur):

  • përmbajtje kalori - 190 kcal;
  • proteina - 6 gram;
  • yndyrna - 12 g;
  • karbohidratet - 13 gr.

Opsionet e gatimit, recetat me fotot

Veza dhe krem ​​tortë me salcë

Aromatik, shkrirja në gojë, një kombinim i brumit të ajrosur të freskët dhe mbushjes së shijshme me lëng. Tortë është e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur.

Përbërësit e kërkuar:

  • Lulelakër - gjysmë kilogram.
  • Djathë e grirë - 150 gr.
  • Ëmbëlsirat e paketimit.
  • Krem kosi - 4-5 lugë.
  • Një vezë.
  • Vaj për vajosje fletë pjekje ose gjellë pjekje - ullirit ose i butë.
  • Kripë, piper dhe erëza të butë - për shije.

Metoda e Përgatitjes:

  1. Lakra vlim në ujë të kripur, nëse është e nevojshme, para-ndarjen në florets vogël për lehtësi. Koha e gatimit - 5-7 minuta. Pastaj ftohtë dhe pres perime, të ndarë në copa të vogla.
  2. Vendoseni brumin e mbështjellë në një pjatë për pjekje dhe formoni bazën e byrekës së ardhshme, duke u përkulur anët.
  3. Në një tas, përzierje krem ​​kosi me vezë, djathë, seasonings dhe lakër. Mbushja është e gatshme.
  4. Vendoseni mbushjen në formën e brumit dhe dërgoni në furrë për gjysmë ore në 180 gradë.
    Kur brumi të kthehet në të kuqe, tortë do të jetë gati, që do të thotë se mund të hiqet nga furra.

Mësoni më shumë rreth recetës së tortës me lulelakër këtu.

Ne ofrojmë të gatuaj një byrek me lulelakër me vezë dhe salcë kosi sipas recetës së videos:

Fritters

Pancakes të tilla janë një ide e shkëlqyer e mëngjesit që diversifikon çdo dietë.

Çfarë ju nevojitet:

  • Një fork i vogël me lulelakër.
  • Djath, i integruar në një rende të mirë - një grusht.
  • Gjysmë karotë e madhe ëmbël - para-grate.
  • Dy vezë.
  • Mielli i klasës së parë - 4 lugë.
  • Kripë, erëza për shije.

Si të gatuaj:

  1. Shfarosni ngjyrën. lakër në florets të vogla dhe vlim në ujë të kripur për 5 minuta.
  2. Prerë mirë atë, sasi e vogël me djathë të integruar, shtoni karrota, kripë dhe piper. Llokoçis, formoj fritters.
  3. Fry në një tigan me gjalpë.

Më shumë detaje se si të bëjnë pancakes lulelakër mund të gjenden këtu.

Ne ofrojmë të gatuaj pancakes me lulelakër sipas recetës së videos:

Cutlets, hap pas hapi recetë

Pjatë e shpejtë dhe e shijshme vegjetariane, e përkryer në harmoni me enët shumë.

përbërësit:

  • Një kilogram lulelakër.
  • Djathë Adygei - 200-300 gr.
  • Gjysma e bollgur qelqi.
  • Kripë, erëza - për shije.
  • Miell - një grusht.

Përgatitja:

  1. Përgatitni perime si standarde: lani dhe vlim në ujë të kripur për 5-7 minuta deri sa të gatuar.
  2. Prisni me dorë, shtoni djathë të integruar të imët, përzieni.
  3. Shto bollgur, kripë dhe erëza.
    Ju mund të përdorni shafran i Indisë, hudhra, kerri, paprika, arrëmyshk dhe asafoetida, si dhe piper të zi terren.

    Llokoçis përsëri dhe formoni patties.

  4. Tani ata mund të skuqnin në një tigan ose të pjekin në furrë.

Për të mësuar se si të gatuaj një sërë luleshtrydhe, lexoni artikullin tonë.

Ne ofrojmë të gatuaj cutlets me lulelakër sipas recetës së videos:

tavë

Tavë origjinale, lehtësi e këndshme në gatim dhe shije të shkëlqyeshme.

Përbërësit e kërkuar:

  • Një kile me lulelakër.
  • Dy grushta djathi të integruar.
  • Krem kosi - 4 lugë.
  • Tre vezë.
  • Kripë me aromë.

Metoda e Përgatitjes:

  1. Lakra, e ndarë më parë në tufat e vogla, gatuaj në ujë të kripur për 5-7 minuta, por sigurohuni që ajo të mos tretet. Cool it down.
  2. Vendoseni perimet në një fletë pjekjeje.
  3. Mix vezë me kripë pikante dhe salcë kosi, derdh mbi këtë lakër.
  4. Sasi e vogël me djathë të integruar menjëherë ose 5 minuta përpara gatishmërisë.
  5. Piqni për 15-20 minuta në 180-200 gradë. Ju mund të mbuloni me një kapak derisa mbushja të ngurtësohet, pastaj të hapet dhe të presë për rosyness.

Përveç opsioneve të mësipërme, gjithmonë ekziston mundësia për të shtuar një shumëllojshmëri përbërësish shtesë që do t'i japin gjellës një shije të re. Kështu për shembull këto produkte mund të pjeken me krem, duke plotësuar ato me përbërësit kryesorë dhe duke shtuar një krem ​​pak kosi për të bërë salcë krem ​​të trasha. Gjithashtu është e rëndësishme që të përdorni erëza të butë, të përzier mirë me një shije delikate të butë.

Tortë me djathë me lakër do të jetë me aromë dhe të pasur nëse shtoni kërpudha në mbushjen e saj. Krem kosi do të jetë i rëndësishëm si një salcë në të cilën gjellë djathi është gatuar direkt, dhe si një pjatë anësore: sa e shijshme është që të uleni nxehtë krem ​​nxehtë ose pellgje të nxehtë në të nxehtit!

Krem djathë, i integruar, i integruar, në vend të ngurta të zakonshme, do të bëjë gjellë edhe më të lehtë dhe do të jetë një shtesë e madhe në tavë dhe byrek.

Vezë të fërguara me erëza dhe kripë janë gjetur në shumë opsione gatimi. lulelakër me djathë, dhe ata do të japin një "zest" të veçantë, nëse i rrahin ata për të paktën një minutë - atëherë gjithçka do të kthehet të jetë vërtet e ajrosur.

Receta më e lehtë për të gatuar këtë pjatë me vezë është si më poshtë: ndani lulelakër në floret e vogla në një tigan me gjalpë dhe derdhni disa vezë mbi të, kripë, piper dhe përzierje derisa vezët të jenë gati (për më shumë detaje mbi gezimin e lulelakërve me vezë, shih këtu ).

Ne ofrojmë të gatuaj casserole lulelakër sipas recetë video:

Si të gatuaj në mikrovalë?

  1. Për ta bërë këtë, ju duhet të çmontoni lulelakër në floret, vendoseni në një pllakë për një mikrovalë, derdhni pak ujë dhe, mbuluar me një kapak, gatuaj 7 minuta për 800 watts.
  2. Pas gatimit të perimeve, ftoheni pak, derdhni krem ​​kosi, shtoni erëza të kripës, përzihet dhe vendoseni sërish në mikrovalë për 5 minuta.
  3. Në ndërkohë, fshij djathin dhe spërkasë lakër lakër me gjysmën e djathit nga mikrovalë, llokoçis dhe gatuaj për një tjetër 3 minuta, dhe spërkat me gjysmën e mbetur të gatshme gjellë.

Më shumë detaje rreth asaj se si të gatuaj lulelakër në mikrovalë mund të gjenden këtu.

Ne ofrojmë të gatuaj lulelakër në një mikrovalë me djathë sipas recetës së videos:

Shërbyer lulelakër dhe djathë më të nxehtë, me salcë qumështi me krem, me peshk, sallatë dhe drithëra. Për të dhënë një aromë ekzotike, mund të shtoni arra të copëtuara. Lulelakër me djathë - një mundësi ideale si një rostiçeri, dhe një kurs të dytë dhe të parë të plotë. Vetitë e dobishme të perimeve në kombinim me një kore delikate të djathit të kuq ose një mbushje me lëng do të apelojë në të gjithë familjen.