4 variantet e lulelakërve me kërpudha

Lulelakër me kërpudha është një pjatë origjinale, ushqyese dhe e shijshme. Ata mund të dekorojnë drekën ose darkën e tyre të përditshme.

Është e lehtë për t'u përgatitur, kështu që çdo shtëpiake mund të trajtojë dhe të gatuajë këtë gjellë të shijshme. Ne do të japim udhëzime hap pas hapi për gatim të lulelakër.

Dhe gjithashtu ofrojnë receta të katër variacioneve të ndryshme të kësaj pjate.

Përfitimet dhe dëmet e një pjatë të tillë

Champignons dhe lulelakër janë një burim i mirë i proteinave, kështu që së bashku bëjnë pjatën edhe më të shëndetshme.. Përveç kësaj, champignons përmbajnë karbohidrate të dobishme, vitamina D, E, PP dhe gjithashtu hekur, fosfor, zink. Dhe në lakër vitaminë C, K dhe shumë të tjerë.

Sidoqoftë, një pjatë e tillë nuk duhet t'u jepet fëmijëve nën moshën dy vjeçare, pasi kërpudhat përmbajnë chitin, gjë që është e vështirë për trupin të tretet.

Një mesatare prej 100 gramësh përmban:

  • 3, 78 proteina;
  • 4.28 yndyrë;
  • 3.59 karbohidrate;
  • 65.16 kcal.

Udhëzimet e gatimit hap pas hapi

përbërësit:

  • kreu i lulelakut;
  • gjysmë kile e shampanjave;
  • 200 gram djathë rusë;
  • vezë;
  • 250 g krem ​​kosi;
  • 2 lugë vaj vegjetal;
  • kripe.

Ju mund të mësoni më shumë rreth recetave të tjera për lulelakër me djathë në salcë krem ​​në këtë material, si dhe të mësoni më shumë rreth recetave për receta të shijshme dhe të lehta për të bërë lulelakër në salcë kosi këtu.
Përpunimi i ushqimit:

  1. Lani lakër dhe vlim për 10 minuta, derdhni në një cope.
  2. Shpëlaj dhe thatë vezët.
Ndihmë! Nëse lakra nuk është e zier, do të jetë e thatë dhe jo aq e shijshme.

Fazat e gatimit:

  1. Lakra shpërbërë në lule, kripë dhe skuq në gjalpë.
  2. Kërpudhat prerë në pjata dhe skuq.
  3. Mundo vezën, rrahet mirë, shtoni krem ​​mbi të, përziejeni mirë dhe shtoni kripë.
  4. Grease pjatë pjekje me vaj, vënë disa lakër mbi të, pastaj një shtresë e kërpudhave dhe lakër përsëri.
  5. Hidhni perimet e shtresuara me përzierjen e vezëve të butë.
  6. Hiqni djathin dhe silleni në krye.
  7. Dërgo në furrë për 15 minuta
  8. Sa më shpejt që të formohet një kore, mund ta hiqni dhe ta shërbeni në tavolinë.
Lulelakër mund të gatuaj një shumëllojshmëri të pjatave:

  • Stews;
  • pancakes;
  • burgers;
  • kokardë;
  • salad;
  • byrek.

Variacione të ndryshme të recetave me shampanjë

Me djathë

Për përgatitjen e saj është e nevojshme për të zvogëluar sasinë e lakër. Pra, në vend të një kilogram, ne kemi nevojë për gjysmë kilogram, dhe në vend të djathit rus, ne përdorim mozzarellën. Shtrirja e shtresave nuk është e domosdoshme, vetëm përzierni kërpudhat dhe lakër, dhe pastaj gjithçka është e njëjtë si në vetë recetën.

Me karrota

Për këtë opsion nuk do të ketë nevojë për salcë kosi dhe vezë. Replace ato me kopër, basil, si dhe karrota dhe ullinj. Në këtë rast, prerë kërpudhat dhe karrota në shirita dhe skuqni së bashku. Pasi që kremrat dhe vezët nuk përdoren këtu, ullinjtë dhe zarzavatet priten nga majat e kampanjave me karrota dhe spërkatën me djathë.

Me erëza

Për të dhënë një shije pikante dhe ngjyra të ndritshme kur tiganisni lakër, shtoni shafranin dhe paprikat. Ju gjithashtu mund të përdorni speca të kuqe të nxehtë. Në fund, gjellë do të ketë një kombinim të ndryshëm shije.

Me krem

Për ta bërë shijen e pjatës më të butë, ne përdorim krem ​​në vend të salcës kosi, përzihet me vezë, por shtoni djathë këtu, në vend që ta spërkasësh atë në krye, përveç që të fshijmë delikatë dhe hudhër. Dhe pastaj derdh gjithë këtë përzierje të perimeve.

Warning! Që nga produktet kryesore në këto receta janë gati për përdorim, nuk është e nevojshme që të gatuhen në furrë, ju thjesht mund të vendosni në një zjarr të ngadalshëm për të formuar një kore.

Tjetra, një video me një tjetër recetë me lulelakër me salcë qumështi:

Dhe për më shumë informacion në lidhje me recetat për salcat e lulelakër mund të gjenden këtu, më shumë detaje rreth enëve që gatuajnë lulelakër në një salcë të butë mund të gjenden në këtë material.

Opsionet e paraqitjes

Ju mund të shërbeni pjatën me feta të freskëta të trangujve dhe domate, bizele të njoma, misër, me gjethe marule. Mund të përdoret si një pjatë e pavarur ose si një pjatë anësore për mishin e zier dhe të pjekur.
Sa i përket enëve anësore të lulelakrës, ka një numër të madh të tyre. Për më shumë detaje rreth recetave për enët anësore të lulelakër mund të gjenden në këtë material.

përfundim

Kombinimi i lulelakërve me kërpudha nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i dobishëm. Aktualisht, janë zhvilluar shumë receta me shtimin e produkteve të ndryshme nga ato të njohura si djathi, domate, ato më të shijshme - ullinjtë, fasulet e gjelbra. Prandaj, kushdo mund të zgjedhë recetë për këtë kombinim të perimeve në shijen tuaj.