14 receta të thjeshta dhe të shijshme me lakër kineze, enët e fotografive

Receta gatimi nga lakra kineze po fiton popullaritet në rritje. Kjo është për shkak të faktit se enët e tilla të ulët kalori janë tepër të shijshme, dhe më e rëndësishmja - shumë të shëndetshme, sepse ato përmbajnë shumë vitamina dhe minerale.

Kjo shpjegohet me faktin se mund të diversifikojë menunë e përditshme në çdo tavolinë me gjethet e saj të lëngta dhe jo të vështira.

Prej saj përgatisni absolutisht çdo recetë të thjeshtë. Në artikull mund të gjeni shumë receta të shpejta dhe të shijshme nga lakra kineze me një përshkrim të hollësishëm dhe foto.

Udhëzimet e Gatimit me Foto

Recetave të thjeshta, për dallim nga ato komplekse, përbëhen nga produkte në përgjithësi të disponueshme, një sasi e vogël e përbërësve, dhe gjithashtu zënë një kohë minimale në përgatitje.

Enët e lakra kineze janë shumë të lehta për t'u përgatitur dhe nuk kanë nevojë të kalojnë shumë kohë në to.

Perime kineze, kastravec dhe sallatë domate

Me feta

përbërësit:

  • gjysma e kokës lakër;
  • 2 domate të mëdha;
  • 200 gram feta;
  • 2 tranguj;
  • 3 lugë vaj vegjetal;
  • kripe.

Përpunimi i produkteve: lakër, domate, tranguj, larë dhe të thatë.

Udhëzimet hap pas hapi gatim:

  1. Kastravecat dhe domate shkurtuan kube të mëdha, feta - të mesme.
  2. Lakra, prerë në copa të mëdha.
  3. Butësisht përzieni të gjithë përbërësit. rimbushur me vaj.

Mix sallatë duhet të jetë me shumë kujdes, kështu që sallatë nuk është kthyer në një qull.

Me vezë

produktet:

  • 3 domate;
  • 2 tranguj;
  • 3 vezë;
  • Kati i Kachanës i lakrës së Pekinit;
  • hudhër;
  • 60 ml vaj perimesh;
  • kripe;
  • susam.

Përpunimi i produkteve:

  1. Shpëlarje dhe tranguj të thatë, domate, lakër.
  2. Gatuaj vezë të ziera.

Fazat e gatimit të shpejtë të ngrënies:

  1. Trangujve prerë në një gjysmërreth, domate - në feta hollë.
  2. Lakër kineze copë.
  3. Pritini vezët në kube të mesme.
  4. Të gjitha lidhen.
  5. Për të refugjoni kombinoni hudhër të copëtuar, vaj. Të gjitha kripërat. Vishen sallatë, spërkatën me susam.

Sallën e djathit

Me vezë trembem

produktet:

  • ¼ lakër lakër;
  • kastravec;
  • 4 vezë viçi;
  • 200 gr djathë;
  • 60 ml vaj perimesh;
  • kripe.

Përpunimi i produkteve: gatuaj vezët e drithit deri sa të gatshme, të pastër.

Udhëzimet hap pas hapi gatim:

  1. Prerë imët lakër Pekinit.
  2. Hekur i madh i kastravec.
  3. Djathi prerë në kube, vezët e trembjes në gjysmë.
  4. Shtoni vaj, shtoni kripë.

Me mollë

produktet:

  • 150 gramë djathë të kripur;
  • kreu i lakrës;
  • mollë e thekur;
  • 3 karafil me hudhër;
  • 2 vaj perimesh tbsp.
Mollët mund të zgjedhin dhe lloje të thartë. Pra, pjatë do të ketë një piquancy të caktuar.

Përbërësit e Përpunimit:

  1. Lakra kineze shpëlaj mirë.
  2. Lani mollën, lëvini, hidhni hudhrën nga lëvorja.

Udhëzimet hap pas hapi gatim:

  1. Lakër kineze copë.
  2. Djathë dhe mollë të prera në feta, kombinohen me lakër.
  3. Ndajeni hudhërin veç e veç, shtoni vaj, përzieni.
  4. Shtoni gjalpë në produkte të tjera. Përzihet mirë. Nëse është e nevojshme, ju mund të kripë.

Për të dhënë sallatë një shije të shijshme, ju mund të shtoni një ullinj pak pitted. Vendos sallatën e përgatitur në një tas sallatë.

Me bukëpjekje

Me proshutë

përbërësit:

  • 300 gramë lakër Pekini;
  • 100 gr të preferuarat;
  • 150 gramë djathë të vështirë të preferuar;
  • 150 gram proshutë;
  • majonezë.

Përbërësit e Përpunimit: Gjethet e lakra kineze janë larë dhe tharë.

Udhëzimet hap pas hapi gatim:

  1. Lakra prerë në feta të mesme.
  2. Djathë hekurojnë një rende të madhe.
  3. Pritini prerja në shirita.
  4. Kombinoje lakër, proshutë, djathë dhe kërpudha. Sezoni me majonezë. Kripë, piper.

Me hark të kuq

përbërësit:

  • gjysma e kokës së lakrës kineze;
  • kavanoz i misrit të konservuar;
  • krisurët e preferuar;
  • qepë e kuqe;
  • 2 lugë majonezë;
  • kripe.

Përbërësit e Përpunimit: Lahet lakër, thatë, zhvishem qepë.

Fazat hap pas hapi:

  1. Prisni lakër, prerë qepën në gjysmë unaza, përzieni së bashku.
  2. Shto misër pa lëng në lakër me qepë, këtu janë crackers. Përziejeni gjithçka.
  3. Sallatë me majonezë, kripë.
Nëse doni të merrni një sallatë me kalori më të ulët dhe më të shëndetshëm, atëherë mund të zëvendësoni majonezë me kos natyral.

Përveç kos, ju mund të përdorni salcë kosi dhe kefir për sallatë salcë.

Me suxhuk

Me majonezë

përbërësit:

  • gjysma e kokës së lakrës kineze;
  • 200 gram suxhuk të zier;
  • kastravec;
  • onions;
  • majonezë;
  • kripe.

Përbërësit e Përpunimit: Lani dhe thate lakër dhe kastravec, zhvishem qepë.

Udhëzimet hap pas hapi gatim:

  1. Lakra nashinkovat.
  2. Pritini sallam dhe kastravec në shirita, qepë në gjysmë unaza.
  3. Të gjitha përzierje, sezonin me majonezë, kripë.

Video-recetë për të bërë sallatë nga lakuriqja e Pekinit, sallam i zier dhe majonez:

Me misër të konservuar

përbërësit:

  • 300 gramë lakër Pekini;
  • 300 gram suxhuk të zier;
  • karota;
  • kastravec;
  • kavanoz i misrit të konservuar;
  • majonezë;
  • kripe.

Përbërësit e Përpunimit: Lani lakër dhe kastravec, lani karrota dhe zhvishuni.

Udhëzimet hap pas hapi gatim:

  1. Lakra, sallam, kastravec, karrota prerë në shirita.
  2. Të gjitha kombinohen, shtoni misër pa lëng.
  3. Sezoni me majonezë, kripë.

Me peshk të konservuar

Me piper zile

përbërësit:

  • 250 gram lakër kineze;
  • Piper bullgar;
  • 200 gram ton të konservuar;
  • 150 gram djathë të fortë;
  • majonezë;
  • kripë, piper.

përpunimi: Lani lakër, lani piper dhe hiqni.

Udhëzime hap pas hapi:

  1. Lakër kineze copë.
  2. Piper bullgar prerë në shirita të hollë.
  3. Djathë i fortë formon një grater të madh.
  4. Tuna gatuhet në pjesët e mesme.
  5. Vendoseni të gjithë së bashku, sezoni me majonezë, kripë dhe piper.

Vendos sallatën në një tas të thellë.

Me kopër

produktet:

  • 150 gram lakër kineze;
  • peshk i konservuar mund;
  • 2 domate;
  • gjysmë grumbull kopëresh;
  • 2 lugë vaj vegjetal;
  • 1 lugë gjelle uthull molle;
  • 1 lugë gjelle soje;
  • kripë, piper.

përpunimi: Lani dhe thani lakër, kopër dhe domate.

Hapat e gatimit:

  1. Konserva e ndarë në pjesë individuale.
  2. Lakra nashinkovat.
  3. Pritini domate në feta mesatare.
  4. Pres kokën.
  5. Të gjitha të përziera.
  6. Bëni një salcë me vaj, uthull, salcë soje, kripë dhe piper. Sezoni me sallatë dhe përzierje.

Kurset e para

supë me lakër

Supë lakër nga lakra. produktet:

  • supë pule të vendosur;
  • kreu i lakrës kineze;
  • karota;
  • 3 patate;
  • onions;
  • 30 gram vaj vegjetal;
  • 3 lugë paste paste domate;
  • 3 karafil me hudhër;
  • kripë, piper.

Përbërësit e Përpunimit: Larë supë pule vendosur dhe vlim, kripë, karrota, larë dhe zhvishem patate, zhvishem onions.

Fazat e gatimit:

  1. Pritini patate dhe qepë në kube.
  2. Karrota grata dhe hudhra.
  3. Lakra nashinkovat.
  4. Fry karrota dhe qepë në vaj perimesh, shtoni paste domate.
  5. Shto patate në supë gati gati dhe kuzhinier për 12 minuta, vë zazharku, lakër kineze, hudhër dhe kuzhinier për 5 minuta.

Supë shërbyer në tas supë me salcë kosi.

Receta për gatim për një version tjetër të supës lakër lakër:

supë

Supë lakër me lakër kineze. Produkte për recetë të shpejtë:

  • supë me perime (domate, qepë, karotë, piper i gjelbër);
  • 450 gram lakër kineze;
  • 20 gram xhenxhefil;
  • 3 karafil me hudhër;
  • speca të nxehta djegëse;
  • 40 gramë vaj vegjetal;
  • 30 gram salcë soje.

përpunimi: Shpëlaj lakër, hiq hudhër.

Udhëzime hap pas hapi:

  1. Prerë mirë hudhër dhe chilli.
  2. Xhenxheli prerë në shirita.
  3. Fry hudher, piper djegës dhe xhenxhefil në gjalpë, shtoni salcë soje.
  4. Lakra nashinkovat.
  5. Tërhiqeni supë dhe sillni një çiban, shtoni lakër dhe përzierje të skuqur, kuzhinierini për 10 minuta.

Shërbejeni supë në pjesë të vogla në pjata supë.

Mësoni të gatuaj supë lakër kineze duke përdorur një recetë video:

Kurset e dyta

Perime të stivuara

Braised Pekin lakër. përbërësit:

  • kreu i lakrës;
  • karota;
  • st l. paste domate;
  • 50 ml vaj perimesh;
  • kripe.

Gatim me faza:

  1. Lani lakër kineze dhe copë.
  2. Zhvishem dhe pres karrota.
  3. Lakër, karrota dhe kripë në gjalpë.
  4. Fry për 10 minuta, shtoni paste domate dhe të lënë të merak për 15 minuta.

Shërbejnë në një pjatë të thellë. Rajs ose makarona është e përkryer si një pjatë anësore.

Receta për recetën e lakërve të Pekinit:

Souffle Peshku

Supë e peshkut me lakër të Pekinit. përbërësit:

  • 300 gram fileto peshku;
  • 2 vezë;
  • 200 gram lakër kineze;
  • 150 gram djathë të shkrirë;
  • 100 ml krem;
  • kripë, piper.

përpunimi: Lani fileto, thani, vendosni djathin e shkrirë në frigorifer për 10 minuta, lani lakër dhe thatë.

Udhëzime hap pas hapi:

  1. Bëni fileto të mishit të grirë.
  2. Mince lakër, shtoni në mbushje, këtu edhe fshij djathë.
  3. Shto vezë dhe krem.
  4. Pritini të gjithë masën deri sa të qetë.
  5. Kripë, piper dhe përzierje.
  6. Vendosni mbushjen në moulda të veçanta, dërgoni në furrë për 30 minuta.

Është më mirë që të shërbehet pjatë në një pjatë të sheshtë me domate dhe tranguj të freskët.

përfundim

Lakra e Pekinit është një produkt i shëndetshëm me vitaminë, i cili shkon mirë me të gjitha perimet. Në këtë rast, ajo mund të përgatitet si sallatë, kurse e parë dhe e dytë. Dhe këto enët do të sjellin jo vetëm një shumëllojshmëri të ngrënies së përditshme, por edhe të bëjnë drekë, darkë apo snack shijshme dhe të shëndetshme.