Përdorimi, dëmtimi dhe përdorimi i majave të rrepkës

Është e vështirë për të gjetur një kopshtar i cili kurrë nuk do të rritet rrepkë në komplot e tij kopsht. Kjo perime ripensohet ne nje kohe te shkurter dhe permban nje sasi te madhe vitaminash.

Në të njëjtën kohë, pjesët e rrepkë janë më të dobishme për trupin e njeriut sesa perimet rrënjë. Në artikull ju mund të lexoni në lidhje me përbërjen kimike, pronat e dobishme dhe kundërindikacionet për përdorimin e rrepkë krye.

Ne do të ndajmë recetat më të mira për gatimin e enëve të ndryshme nga zarzavatet e kësaj perime. Gjithashtu mund të shikosh një video të dobishme për këtë temë.

Përshkrimi dhe përbërja kimike e zarzavate rrepkë

Rrepkë është një fabrikë vjetore cruciferousduke formuar një rozetë fletë dhe perime rrënjë. Bimore e kësaj perime përbëhet nga gjethe jeshile të errëta të formës së tërë, eliptike ose spatulate. Blades fletë e pubescent rrepkë. Rrjedhjet mund të jenë:

  • gjatë;
  • short;
  • hollë;
  • trasha;
  • zhveshur;
  • pubescent.

Ndonjëherë ka një shtresë dylli.

Rrepkë është vlerësuar për dobinë e saj.. Kjo perime duket e para dhe perdoret shpesh ne salads. Por shumë njerëz as nuk e kuptojnë se majat e kësaj bime përmbajnë më shumë lëndë ushqyese sesa një perime rrënjë.

Në pjesën e gjelbër të bimës, mikro- dhe macronutrientët gjenden në një formë më të koncentruar dhe përpunimi i insekteve në sistemin e tretjes njerëzore ndodh shumë më shpejt.

Përbërja e majës së rrepkëve përmban shumë lëndë ushqyese, vitamina dhe elementë gjurmë:

  • vitamina A, C, K, PP;
  • pothuajse i gjithë grupi i vitaminave B;
  • askorbik, salicilik dhe nikotinik;
  • magnezi;
  • kaliumi;
  • kalciumi;
  • fosfor;
  • hekuri;
  • jod;
  • bakri;
  • krom;
  • vaj mustardë.

Përfitim dhe dëm

Gjethet e freskëta të gjelbërt mund të quhen një antibiotik i vërtetë natyror. Substancat e përmbajtura në të mund të vrasin mikrobet dhe viruset në trup dhe të forcojnë sistemin imunitar. Përveç kësaj, majat e reja të kësaj bime mund të përdoren me sukses në trajtimin e sëmundjeve të tjera:

  1. Beriberi. Mungesa e trupit pas sezonit të dimrit mund të restaurohet me ndihmën e fidaneve të rinj të rrepkë.
  2. Rakit. Përbërja e pasur shëruese e gjelbërimit ndihmon për të përballuar këtë sëmundje tek fëmijët dhe për të parandaluar zhvillimin jo normal të skeletit dhe organeve të brendshme.
  3. Shkelja e traktit gastrointestinal, kapsllëk.
  4. Diabeti mellitus. Substancat që gjenden në fabrikë, zvogëlojnë nivelin e sheqerit.
  5. Hemorroide.
  6. Sëmundjet e sistemit urinar.
  7. Trashje. Bimë digestohet lehtësisht dhe ndihmon në parandalimin e mungesës së substancave të nevojshme nga ata që janë në dietat.
  8. Atherosclerosis.
Është e rëndësishme: Rrepkë e gjelbër parandalon zhvillimin e kancerit, ka një efekt të fuqishëm antibakterial dhe nxit rigjenerimin e indeve.

Ky produkt ka pothuajse asnjë kundërindikacion.. Njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal, nuk rekomandohet të përfshihen në majat e menuve të radishes më shumë se një herë në javë. Ata të cilët janë diagnostikuar me ulçerë stomakut ose duodenale, gastrit, ose përkeqësim të sëmundjes së gurëve të dhimbjes, duhet të eliminojnë krejtësisht majat nga dieta.

Si mund të përdor zarzavate rrepkë?

  1. Radishes Fresh gjelbër janë përdorur me sukses në mjekësinë popullore., duke e bërë atë të ndryshme:
    • infuzione;
    • broths;
    • vaj.
  2. Ju mund të përdorni edhe rrezet e rrushit në gatim.:
    • është prerë në sallata;
    • përdorur si seasonings për kurset e parë dhe të dytë;
    • merak si lakër.
  3. Disa amvise mbledhin zarzavate per dimrin:
    • thata;
    • të ngrirë;
    • grindem me kripë.

Ne rekomandojmë të shikoni një video në lidhje me përfitimet nga rrezet e rrushit dhe përdorimi i saj:

Përdorimi në mjekësinë tradicionale

Lloji më i popullarizuar i aplikimit të rrepkë në mjekësinë tradicionale është infuzion. Ajo ka efekt anti-inflamator, baktericid dhe tonik dhe ndihmon me shumë sëmundje, nëse përdoret në kompleksin e trajtimit:

  • konstipacioni;
  • mangësi vitaminë;
  • sëmundjet respiratore;
  • gastrit me aciditet të ulët.

përbërësit:

  • rrepkë në krye - 1 tbsp. l;
  • ujë - 250 ml.

Si të gatuaj:

  1. Gjethet e reja të rrepkës janë larë plotësisht, tharë me një pecetë, pastaj prerë me një thikë ose të shqyer me duar.
  2. Sasia e kërkuar e lëndës së parë derdhet në ujë të valë dhe lihet për të mbushur për një orë.
  3. Merrni infuzionin tri herë në ditë pas ngrënies, 1/3 filxhan. Kursi i trajtimit nuk kalon 3-4 ditë.

Infuzion i gjetheve të thata

Ju mund të bëni një infuzion të shëndetshëm të pjesëve të rrushit të thata. Zarzavat e freskëta nuk zgjasin shumë dhe për të qenë në gjendje ta përdorin atë jo vetëm në pranverën e hershme, ajo është tharë dhe ruajtur.

Si të gatuaj:

  1. Gjethet janë larë, hiqni lagështi duke përdorur një pecetë letre, të grimcuar.
  2. Pastaj zarzavatet janë vendosur në një pëlhurë pambuku ose letër në një shtresë të hollë.
  3. Tharja duhet të bëhet në një vend të ajrosur në mënyrë që të mos merrni rrezet e diellit direkte.
  4. Për të përgatitur infuzionin për 1 tbsp. një lugë e lëndëve të para merret me 300 ml ujë të valë, të derdhur dhe të lënë për të mbushur.
  5. Pije shëruese do të jetë gati në 45 minuta.

Merrni tri herë në ditë 15 minuta pas një vakt. Ndihmon shumë kur:

  • konstipacioni;
  • distention barkut;
  • beriberi.

Pronat kozmetike

Topat e rrushit kanë pronat e dobishme kozmetike.. Ka shumë mundësi për maska ​​fytyre për lloje të ndryshme të lëkurës.

Maskë ushqyese

Ky opsion është i përshtatshëm për të gjitha llojet e lëkurës, e bën atë më delikate.

përbërësit:

  • zarzavate - 1 tbsp. l;
  • rritet. vaj - 6 pika;
  • niseshte - 1 tsp.

Si të gatuaj:

  1. Topet janë të larë, tharë dhe prerë mirë.
  2. Shtoni në të vajin e perimeve (preferohet olivi) dhe niseshte.
  3. Të gjithë përbërësit janë të përzier tërësisht dhe aplikohen në fytyrë.
  4. Mbani duhet të jetë 10 minuta, pas së cilës fytyra të lahet me ujë të ngrohtë dhe të përhapet me krem.

Maskë zbardhues

Kjo metodë ndihmon për të zbardhur lëkurën, për të hequr qafe ngjyrën e sëmurë, madje edhe jashtë strukturës. Rekomandohet për të gjitha gratë pas 30 vjetësh.

përbërësit:

  • rrepkë zarzavate - 1 tbsp. l;
  • kefir - 1 tbsp. l;
  • balta e bardhë - 1 tsp.

Si të gatuaj:

  1. Për zarzavate grimcuar shtoni kefir dhe balta, përzierje tërësisht në mënyrë që nuk ka gunga.
  2. Pas larjes, ajo aplikohet në lëkurën e fytyrës, duke ndjekur linjat e masazhit.

Procedura zgjat 10 minuta. Kjo maskë rekomandohet të aplikohet një herë në javë.

Pirja e lëngut të freskët

Lëng i zarzavate rrepkë është përdorur gjerësisht në mjekësinë popullore në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Duhet të mbahet mend se kjo pije nuk merret pa hollo, pasi ajo shkakton acarim të mukozës dhe dhimbje në stomak. Lëng për pije të holluar një deri në një me ujë të zier.

Nga bronkit dhe SARS

Balsami në bazë të lëngut të perimeve është i madh për kollitje të zgjatur.

përbërësit:

  • rrepkë në krye lëng - 100 ml;
  • lëng i panxharit dhe limonit - 100 ml;
  • lëng qepësh - 100 ml;
  • vodka - 100 ml;
  • sheqer 10 g;
  • mjaltë 1 lugë.

Si të gatuaj:

  1. Të gjithë përbërësit janë të përziera tërësisht.
  2. Hidheni në një pjatë qelqi të errët.
  3. Dhe ruhet në frigorifer.
  4. Merrni tri herë në ditë për 1 lugë. 30 minuta para ngrënies.

Nga dhimbja e fytit

Lëng i freskët rrepkë do të ndihmojë në trajtimin e fytit të lënduar.

Si të gatuaj:

  1. Për grindje, lëngja përzihet në përmasa të barabarta me ujë të ngrohtë.
  2. Aplikoni 5-6 herë në ditë pas ngrënies.

Kursi i trajtimit është 5 ditë.

Zbardhjen e fytyrës

Maskë e bazuar në lëngun e zarzavate të rrepkës ndihmon për të hequr qafe pika të moshës, e bën lëkurën të bardhë dhe të butë. Produktet për përgatitjen e saj në pranverë ju do të gjeni gjithmonë në dorë.

përbërësit:

  • lëng rrushi rrepkë - 1 tbsp. l;
  • Lëng majdanoz - 1 tbsp. l;
  • lëng kastravec - 1 tbsp. l;
  • krem kosi - 1 tbsp. l.

Si të gatuaj:

  1. Të gjithë përbërësit e nevojshëm janë të përzier.
  2. Aplikoni për të pastruar lëkurën me një sfungjer. Procedura zgjat 15 minuta.
  3. Pastaj maskë është larë me ujë të ngrohtë dhe të përdorni krem ​​të zakonshme.

Hidraton lëkurën

Nëse lëkura e fytyrës është e tendosur dhe e thatë, ajo duhet të fshihet në mëngjes dhe në mbrëmje me lëng të freskët të zarzavate.

Si të gatuaj:

  1. majat janë grimcuar;
  2. shtrydh lëngun prej tyre dhe holluar me ujë 1: 1;
  3. fshij lëkurën në mëngjes dhe në mbrëmje, pastaj lani dhe përdorni një krem ​​të rregullt.

Pas procedurës së parë, mund të vërehet ndryshimi: lëkura bëhet me ngjyrë të kuqe dhe elastike.

A është e mundur të hahet?

Kur gatuani enët e ndryshme të vitaminës, ata përdorin jo vetëm perimet rrënjë, por edhe zarzavate rrushi.. Ky produkt shërues është shtuar në salads, kurset e para dhe të dyta, është bërë nga salcat, të korrur për dimër.

Sallatë me tranguj dhe domate

këshill: Kjo sallatë e vitaminës do të sigurojë trupin me një pjesë të përditshme të acidit askorbik dhe do të jetë një shtesë e shkëlqyer për drekë apo darkë.

përbërësit:

  • zarzavate - 2 bunches;
  • trangujve - 2 copë;
  • domate 2 copë;
  • rritet. vaj - 50 ml;
  • kripe.

Si të gatuaj:

  1. Trangujve të prerë në unaza, domate - në feta të vogla.
  2. Të gjelbërta janë shtypur me thikë ose me duar të grisura.
  3. Të gjithë përbërësit janë të përzier, të kalitur me vaj vegjetal, kripë.
  4. Nëse dëshironi, ju mund të plotësoni sallatë me salcë kosi, por në këtë rast ajo do të bëhet më e lartë kalori.

përfundim

Disa mistresses korrjes korrjes raki të thata të lartë për dimërduke e shtuar atë në erëza për aromë dhe shije të shtuar. Të gjelbërta janë të grimcuar, të tharë dhe të përzier me erëza tuaj të preferuar. Shtohet kur piqen supet, borscht dhe enët kryesore.

Kur mbjell radishes në komplot tuaj, ju duhet të mbani mend se jo vetëm perimet rrënjë janë të dobishme, por edhe majat e kësaj fabrike. Me përdorim të arsyeshëm, ata jo vetëm që mund ta njollosin trupin me substanca të dobishme, por edhe ndihmojnë në trajtimin e shumë sëmundjeve dhe përmirësojnë bukurinë e fytyrës.